Тематический план профессионального модуля Продажа продовольственных товаров
Коды профессиональных компетенций
|
Наименования разделов профессионального модуля
|
Всего часов
(макс. учебная нагрузка и практики)
|
Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов)
|
Практика
|
Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося
|
Самостоятельная работа обучающегося,
часов
|
Учебная,
часов
|
Производственная,
часов
(если предусмотрена рассредоточенная практика)
|
Всего,
часов
|
в т.ч. лабораторные работы и практические занятия,
часов
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
ПК 2.5-ПК 2.6
|
Раздел 1. Эксплуатация торгово-технологического оборудования и охрана труда.
|
229
|
95
|
31
|
44
|
72
|
18
|
ПК 2.1-ПК 2.4; ПК 2.7.
|
Раздел 2. Продажа продовольственных товаров.
|
498
|
198
|
71
|
102
|
36
|
162
|
|
Производственная практика, часов (если предусмотрена итоговая (концентрированная) практика)
|
|
|
|
|
Всего:
|
727
|
293
|
102
|
146
|
108
|
180
|
Профессиональный цикл
ПМ.03 Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупатеклями
Рабочая программа профессионального модуля разработана на основе ФГОС НПО по профессии 100701.01 Продавец, контролер-кассир, входящая в состав укрупненной группы профессий 100000 Сфера обслуживания.
Рабочая программа профессионального модуля является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС НПО по профессии 100701.01 Продавец, контролер-кассир, входящая в состав укрупненной группы профессий 100000 Сфера обслуживания в части освоения основного вида профессиональной деятельности (ВПД): Работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):
Соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнять расчетные операции с покупателями.
Проверять платежеспособность государственных денежных знаков.
Проверять качество и количество продаваемых товаров, качество упаковки, наличие маркировки, правильность цен на товары и услуги.
Оформлять документы по кассовым операциям.
Осуществлять контроль сохранности товарно-материальных ценностей.
С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен: иметь практический опыт: эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и обслуживания покупателей;
уметь:
осуществлять подготовку ККТ различных видов;
работать на ККТ различных видов: автономных, пассивных системных, активных системных (компьютеризированных кассовых машинах - POS терминалах), фискальных регистраторах;
устранять мелкие неисправности при работе на ККТ;
распознавать платежеспособность государственных денежных знаков;
осуществлять заключительные операции при работе на ККТ;
оформлять документы по кассовым операциям;
соблюдать правила техники безопасности;
знать:
документы, регламентирующие применение ККТ;
правила расчетов и обслуживания покупателей;
типовые правила обслуживания эксплуатации ККТ и правила регистрации;
классификацию устройства ККТ;
основные режимы ККТ;
особенности технического обслуживания ККТ;
признаки платежеспособности государственных денежных знаков, порядок
получения, хранения и выдачи денежных средств, отличительные признаки
платежных средств безналичного расчета;
правила оформления документов по кассовым операциям
Количество часов на освоение программы профессионального модуля: всего – 345часов, в том числе: максимальной учебной нагрузки обучающегося – 297 часов, включая: обязательной аудиторной учебной нагрузки обучающегося – 118часов; самостоятельной работы обучающегося – 47 часов; учебной и производственной практики – 132 часа.
Результатом освоения программы профессионального модуля является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности (ВПД) работа на контрольно-кассовой технике и расчеты с покупателями, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:
Код
|
Наименование результата обучения
|
ПК 1.
|
Соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой техники (ККТ) и выполнять расчетные операции с покупателями.
|
ПК 2.
|
Проверять платежеспособность государственных денежных знаков.
|
ПК 3.
|
Проверять качество и количество продаваемых товаров, качество
упаковки, наличие маркировки, правильность цен на товары и услуги.
|
ПК 4.
|
Оформлять документы по кассовым операциям.
|
ПК 5.
|
Осуществлять контроль сохранности товарно- материальных ценностей.
|
ОК 1.
|
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей
профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
|
ОК 2.
|
Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.
|
ОК 3.
|
Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.
|
ОК 4.
|
Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.
|
ОК 5.
|
Использовать информационно-коммуникационные технологии
в профессиональной деятельности.
|
ОК 6.
|
Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
|
ОК 7.
|
Соблюдать правила реализации товаров в соответствии с действующими санитарными нормами и правилами, стандартами и Правилами продажи товаров.
|
Тематический план профессионального модуля
Коды профессиональных компетенций
|
Наименования разделов профессионального модуля
|
Всего часов
(макс. учебная нагрузка и практики)
|
Объем времени, отведенный на освоение междисциплинарного курса (курсов)
|
Практика
|
Обязательная аудиторная учебная нагрузка обучающегося
|
Самостоятельная работа обучающегося,
часов
|
Учебная,
часов
|
Производственная,
часов
(если предусмотрена рассредоточенная практика)
|
Всего,
часов
|
в т.ч. лабораторные работы и практические занятия,
часов
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
ПК 1 - ПК 5
|
Раздел 1. Эксплуатация контрольно-кассовой техники, расчеты с покупателями, оформление документов по кассовым операциям
|
165
|
118
|
33
|
47
|
36
|
162
|
|
Производственная практика, часов (если предусмотрена итоговая (концентрированная) практика)
|
132
|
|
|
|
Всего:
|
297
|
118
|
33
|
47
|
36
|
162
|
|
