Методические указания к выполнению практических работ для студентов специальности 220501 «Управление качеством»
Скачать 1.05 Mb.
|
| 7. Рассматриваются требования ИСО 9001 к мониторингу, измерению и анализу процессов. 8. Рассматривается один из вариантов определения расстояния фактических характеристик процесса от целевых значений этих характеристик - расчет результативности процесса (см. формулы в Приложение Л). 9. Обсуждаются возможные мероприятия для достижения целевых значений процессов – действия по улучшению (ИСО 9001, п. 8.5.1). 10. Рассматриваются возможные корректирующие и предупреждающие мероприятия Контрольные вопросы: 1. Что такое SWOT – анализ и как он может применяться в качестве инструмента СМК при определении политики в области качества? 2. Какие положения, в соответствии с требованиями стандарта, должна включать политика в области качества? 3. Дайте стандартное определение целям в области качества? 4. Какие требования стандарта ИСО 9001 предъявляются к целям в области качества? 5. Назовите разделы SWOT-анализа. 6. Расскажите, для чего проводится SWOT-анализ. 7. Какие требования стандарта ИСО 9001 определены применительно к измерению и анализу процессов? 8. Какие необходимо обеспечить составляющие для реализации измерения и анализа характеристик процесса? 9. Какие существуют виды мероприятий для достижения целей в области качества продукции и процессов. Бланк «SWOT-анализ»
Практическая работа № 5 Новые инструменты управления качеством. «Мозговая атака» Цель занятия: закрепление знаний о новых статистических инструментах управления качеством, приобретение практических навыков работы при «мозговой атаке». Семь основных (простых, «старых») инструментов контроля качества, основаны на анализе численных данных. Это вполне соответствует принципу менеджмента качества: «Принятие решений, основанное на фактах». Однако факты не всегда бывают численными по своей природе. Принятие решений в этом случае должно базироваться на знании: • закономерностей поведения людей (поведенческой науки); • операционного анализа; • статистики; • теории оптимизации. В связи с этим был разработан очень полезный набор инструментов, позволяющих облегчить решение проблем управления качеством при анализе различного рода фактов, представленных преимущественно не в численной, а в какой-либо другой форме, например, в виде словесных (устных) описаний. Информацию, представленную в виде словесных (устных) описаний, часто называют вербальной информацией. Эти инструменты были названы «новыми инструментами управления качеством». К этим новым инструментам относятся: • «мозговая атака» («штурм, осада») и «атака разносом»; • диаграмма сродства (affinity diagram); • диаграмма (график) связей (interrelationship diagram); • древовидная диаграмма, или дерево решений (tree diagram); • матричная диаграмма, или таблица качества (matrix diagram or quality table); • стрелочная диаграмма (arrow diagram); • поточная диаграмма процесса (flow chart); • диаграмма процесса осуществления программы (process decision program chart); • матрица приоритетов (анализ матричных данных) (matrix data analysis). Сбор исходных данных для новых инструментов управления качеством обычно осуществляют с применением так называемых «мозговых атак» («штурмов, осад»). После проведения «мозговой атаки» собранные данные анализируют, группируют и на основе их использования составляют различные диаграммы в соответствии с рекомендациями для рассматриваемых ниже новых инструментов управления качеством. Отметим, что диаграмма Исикавы предназначена для работы не с числовой, а с вербальной информацией. По этому признаку она должна быть отнесена к группе новых методов и инструментов в управлении качеством. Новые инструменты являются средствами решения проблем, рассматриваемых в теории ТQМ. Эти инструменты наиболее успешно могут быть использованы в рамках групповой работы в командах, создаваемых в организациях для поиска и выработки решения проблем качества. Рассматриваемые ниже новые инструменты управления качеством лежат в основе новейшей процедуры преобразования требований потребителей сначала в параметры качества ожидаемой им продукции, а затем в параметры качества процессов производства этой продукции. Такая новейшая процедура, разработанная и впервые примененная в Японии на верфи компании Mitsubishi Heavy Industries в г. Кобе, получила название «Развертывание функции качества» (Quality Function Deployment - QFD). Из-за специфической формы матричной диаграммы, используемой в рамках процедуры ОРВ, ее часто называют «дом качества» (The Quality House). «Мозговая атака» («штурм, осада») и «атака разносом» «Мозговая атака» применяются в качестве средства генерирования идей для целей идентификации возможных причин неудач и потенциальных возможностей улучшения качества. «Мозговая атака» была придумана А. Ф. Осборном в США и широко используется при построении причинно-следственных диаграмм Исикавы типа «рыбий скелет» и с другими основными, новыми и комплексными инструментами управления качеством. Задачей «мозговой атаки» является не допустить исключения из поля зрения возможных причин брака или путей улучшения качества. «Мозговая атака» длится 1-1,5 часа и включает в себя следующее: 1. Организатор создает группу из 5—9 человек, знакомых с той областью деятельности, где возникла проблема. Примечание. Желательно, чтобы в эту группу наряду со специалистами, глубоко знающими проблему, входили специалисты из смежных (близких) областей знаний. 2. Ясно, но не слишком конкретно (чтобы не сузить область поиска возможных решений) объявляется задача для проведения «мозговой атаки». Примечания: 1. На этом этапе целесообразно специалистов, впервые участвующих в «мозговой атаке», ознакомить с основным содержанием и этапами предстоящей работы, рассмотренными ниже. 2. Полезно обратиться к участникам «мозговой атаки» с просьбой о том, чтобы они при появлении даже, казалось бы, самых бредовых идей незамедлительно и, не задумываясь, делились ими с участниками «мозговой атаки», так как именно кажущиеся бредовыми идеи (которые не могут прийти в голову специалистам, глубоко знающим проблему) во многих случаях позволяют найти неожиданное и наиболее эффективное решение проблемы. 3. Все члены группы выступают по очереди и высказывают по одной идее, что позволяет создать обстановку соревнования в процессе работы (возможен вариант, когда каждый участник в течение 5—15 минут записывает свои предложения на листе бумаги). 4. По возможности члены группы развивают и дополняют идеи, высказанные другими участниками. Примечание. На этом этапе не допускается какая-либо критика или простое обсуждение высказанных идей — разрешается только поддержка и углубление высказанных предложений. 5. Высказанные идеи записывают (например, на специально подготовленных карточках), так, чтобы все их видели. 6. Процесс выдвижения идей продолжается до тех пор, пока не прекратится их поток. 7. Высказанные идеи группируются, например, с использованием мнемонического приема 4М ... 6М или по другим соображениям. 8. Все высказанные идеи обсуждаются и рассматриваются для уточнения их формулировок, правильности включения в конкретную группу причин и формирования результатов работы, например, диаграммы Исикавы типа «рыбья кость». «Мозговой штурм» в отличие от «мозговой атаки» длится 3—4 часа (половина рабочего дня), «мозговая осада» — от одного до нескольких рабочих дней. Например, «мозговая осада» может включать в себя шесть «мозговых атак», каждая из которых, возможно, будет посвящена построению одной из шести «больших костей» диаграммы Исикавы, отражающих влияние на качество: • персонала; • машин, станков и оборудования; • сырья, материалов, комплектующих; • технологий производства; • средств измерения и методов контроля; • производственной и окружающей среды. «Атака разносом», как это следует из ее названия, направлена на критический анализ, например, подготовленного проекта. При «атаке разносом» все внимание коллектива должно быть направлено исключительно на поиск имеющихся недостатков предмета анализа, высказывание положительных отзывов и какая-либо поддержка запрещены. Во избежание психологических срывов и душевных травм нежелательно присутствие авторов проекта при анализе результатов их работы с применением «атаки разносом». Помимо «мозговой атаки» «штурма, осады» и «атаки разносом», в качестве инструментов и методов генерации идей (используемых как при поиске причин неудач, так и при разработке предложений по усовершенствованию имеющихся процессов) могут быть применены : 1. Письменный вариант «мозговой атаки», предусматривающий непосредственное изложение идей в письменной форме с использованием карточек или стендов . В случае использования карточек они передаются (циркулируют) среди участников работы для добавления сопутствующих идей или расширения ранее высказанных идей. Во втором варианте идеи записывают на больших досках или стендах. При этом участники работы ходят около стендов, расставленных в помещении, и добавляют сопутствующие идеи, развивают идеи, предложенные другими, добавляют новые элементы. Недостаток письменного варианта: сложно обеспечить анонимность высказанных идей и предложений. 2. Метод анкетирования Кроуфорда можно рассматривать как специфический случай письменного варианта «мозговой атаки» с использованием карточек, когда нет циркуляции карточек среди участников работы. За счет этого легко обеспечивается анонимность высказанных предложений и идей. После завершения работы идеи сортируются на классы одним человеком. Получившийся итоговый документ, в котором выполнено предварительное суммирование всех идей, уже может открыто обсуждаться специалистами, входящими в состав группы. Достоинство метода анкетирования Кроуфорда: он может применяться в случаях, когда имеются конфликты в группе специалистов, выдвигающих идеи. Задание: при помощи метода «мозговой штурм» найти пути решения проблемы согласно варианта, предложенного в таблице 6. Контрольные вопросы: 1. Перечислите наиболее интересные для вас новые инструменты управления качеством, предназначенные для работы с вербальной информацией. 2. Для каких целей используют «мозговую атаку»? 3. Каков порядок проведения «мозговой атаки»? 4. Допустимы ли критические замечания в адрес высказанных идей при проведении «мозговой атаки»? 5. Какие функции выполняет руководитель группы при подготовке и проведении «мозговой атаки»? 6. Чем мозговой штурм и осада отличаются от «мозговой атаки»? 7. Каковы цели и сущность проведения «атаки разносом»? 8. Расскажите о порядке проведения письменного варианта «мозговой атаки». 9. Расскажите о достоинствах и порядке проведения метода анкетирования Кроуфорда. Таблица 6 Варианты заданий
Практическая работа № 6 Диаграмма сродства Цель занятия: закрепление знаний о новых статистических инструментах управления качеством, приобретение практических навыков работы с диаграммой сродства. Диаграмма сродства — это инструмент, позволяющий выявить основные нарушения процесса (или возможности его улучшения) путем объединения родственных устных данных, собранных в результате «мозговой атаки». Принцип создания диаграммы сродства и определения основных нарушений процесса с целью принятия мер для их устранения проиллюстрирован на рис. 7. Как видно из рис. 7, диаграмма сродства позволяет распределить по нескольким группам (X, У) большое количество (а, b, с,d) идей, мнений и интересов, собранных специалистами по конкретней теме. При сборе большого количества данных о различных идеях, мнениях и интересах, связанных с одной темой, диаграмма сродства дает возможность организовать информацию в группы на основе естественных связей, существующих между ними. Этот инструмент предназначен для стимуляции творческих способностей и полного вовлечения участников — членов команды. Он более эффективен в небольших группах (5—9 человек), в которых сотрудники привыкли работать вместе. Диаграмму сродства часто используют для организации идей, возникших в ходе «мозговой атаки». | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | Методические указания по выполнению курсовых работ для студентов... Составители: Шарафутдинова Е. Н., Протасова Л. Г., Худякова Т. С., Плиска О. В., Бюлер А. В |  | Программа дисциплины для направления/ специальности [220501. 65 Управление... Программа предназначена для преподавателей, ведущих данную дисциплину, учебных ассистентов и студентов направления подготовки для... |
| Методическое пособие для студентов специальности 220501 «Управление качеством» Методическое пособие предназначено для преподавателей и студентов сф ргуитп, которые участвуют в реализации завершающего этапа основной... | | Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов специальности... Гербер Л. П., Бондаренко П. Ю. Маркетинг. Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 220501. 65 «Управление... |
| Методические указания по выполнению практических работ Маркетинг. Метод указания по выполнению практических работ / Земскова А. В.; Самар гос техн ун-т. Самара, 2010. 126с | | Организация дипломного проектирования по специальности 080502 «Экономика... Методические указания предназначены для студентов очно-заочной формы обучения по специальности 080502 «Экономика и управление на... |
| Программа дисциплины «Всеобщее управление качеством» для специальности... Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования | | Рабочая программа для студентов специальности 220501. 65 «Управление качеством» |
| Методические указания для практических работ для студентов специальности 131001 Перечень лабораторно – практических работ по профессиональному модулю пм 01 «Проведение буровых работ в соответствии с технологическим... | | Методические указания к выполнению дипломного проекта для студентов... Методические указания к выполнению дипломного проекта для студентов очной формы обучения по специальности «Государственное и муниципальное... |
| Методические указания по выполнению самостоятельных работ 12 Раздел введение 12 Методические указания для студентов по выполнению самостоятельной работы по мдк 01. 03. «Детская литература с практикумом по выразительному... | | Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления... В. П. Авдеева. Основы правовой охраны интеллектуальной собственности. Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов... |
| Методические указания к выполнению практических работ по дисциплине... Методические указания предназначены для студентов среднеспециальных учебных заведений, обучающихся по специальностям: 080302 Коммерция... | | Методические указания по выполнению контрольных работ по дисциплине Методические указания по выполнению контрольных работ по дисциплине «Правовые основы российского государства» для студентов по специальности... |
| Методические указания по выполнению контрольных работ… Задания для... Для специальности: 080502 «Экономика и управление на предприятии (ресторанно-гостиничного бизнеса, туризма)» | | Методические указания к выполнению практических работ по дисциплине... Методические указания к выполнению практических работ по дисциплине: «Математика» для специальностей: 080302 Коммерция (по отраслям),... |
