Отчет о самообследовании основной профессиональной образовательной программы по специальности среднего профессионального образования 260502. 51 «Технология продукции общественного питания»
Скачать 1.38 Mb.
|
Структура подготовки специалистовПодготовка специалистов среднего профессионального образования по специальности 260502.51 «Технология продукции общественного питания» осуществляется по очной форме обучения с присвоением квалификации «Технолог». Контингент обучающихся по ОПОП очной формы обучения составляет 90 чел. В том числе обучающихся:
Контингент студентов отделения СПО специальности 260502.51 «Технология продукции общественного питания»
Количество зачисленных на 1 курс в текущем учебном году составило 30 чел. (бюджетная основа) на базе 9 классов, и 2 чел. (договорная основа) на базе 11 классов. Конкурс на данную специальность в текущем учебном году (по заявлениям) составил 1,2 человека на место. Результаты вступительных испытаний и зачисления студентов отделения СПО по специальности 260502.51 «Технология продукции общественного питания» за последние 4 года представлены в таблице:
Движение контингента студентов специальности 260502.51 «Технология продукции общественного питания» за отчетный период
Основными причинами отчисления студентов являются: отчисление по собственному желанию, академическая неуспеваемость, а так же призыв на службу в Вооруженные силы РФ. Анализ регионального рынка труда, проведенный преподавателями, ведущими специальные дисциплины по специальности 260502.51 «Технология продукции общественного питания» совместно с работниками службы занятости населения, позволил сделать вывод, что наиболее востребованными в ближайшей перспективе будут специалисты среднего звена в области общественного питания. Специальность 260502.51 «Технология продукции общественного питания» была открыта 2009 г. в связи с потребностью сферы общественного питания в специалистах-технологах, занятых производством продукции общественного питания, а так же продвижением услуг общественного питания. За последнее время наблюдается тенденция к снижению отчислений студентов из учебного заведения. Это связано с тем, что усилена профориентационная работа с абитуриентами, что приводит к снижению фактора разочарования в избранной профессии. Ведется индивидуальная беседа с иногородними студентами, испытывающими трудность отрыва от родного дома. Сотрудники отделения участвуют в профориентационных мероприятиях на уровне города и региона. Помимо непосредственного общения с целевой аудиторией приемной комиссией и администрацией проводится широкая рекламная кампания, которая заключается в размещении материалов о поступлении в отделение среднего профессионального образования филиала, о проводимых курсах и днях открытых дверей. Основные средства информирования - это справочники учебных заведений, сайты справочных служб и сайт Краснодарского филиала РГТЭУ. На сайте филиала создан раздел АБИТУРИЕНТУ, где размещена информация о профессиях и специальностях, правилах приема, информация о днях открытых дверей. Все документы, регламентирующие деятельность отделения среднего профессионального образования и деятельность приемной комиссии, расположены на сайте филиала (www.kfrgteu.ru). Выводы по разделу 2: Структура подготовки специалистов соответствует лицензии Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки от 30.11.2009 г. серия АА № 002456, рег. № 2446. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Похожие:
 | Методические рекомендации по изучению дисциплины «Менеджмент» раскрывают... Государственными требованиями к минимуму содержания и уровню подготовки выпускника по специальности 260502. 51 Технология продукции... | | Методические рекомендации разработаны для студентов специальности... Государственными требованиями к минимуму содержания и уровню подготовки выпускника по специальности 260502. 51 Технология продукции... |
 | Иностранный язык Фгос) по специальности (специальностям) среднего профессионального образования (далее спо) 260807 «Технология продукции общественного... | | Физиология питания Федерального государственного образовательного стандарта (далее – фгос) по специальности среднего профессионального образования (далее... |
| Примерная программа учебной дисциплины охрана труда 2011 г Фгос) по специальности (специальностям) среднего профессионального образования (далее спо) 260807 «Технология продукции общественного... | | Республики Татарстан Частное образовательное учреждение среднего... Государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования 260502 Технология продукции общественного... |
| Протокол 2 Дата 29. 09. 2012 Председатель: Грамотеева Н. А. Опорные... Опорные конспекты лекций по дисциплине «Риторика» для студентов специальности: 260502 Технология продукции общественного питания.... | | Методические указания и контрольные задания для студентов 5 курса... Составлена в соответствии с Государственными требованиями к минимуму содержания и уровню подготовки выпускников по специальности... |
| Рабочая программа составлена на основе фгос впо и учебного плана... «Технология продукции и организация общественного питания» подготовки бакалавров «Технология продуктов общественного питания» | | Методические указания по подготовке, оформлению курсовой работы для... Составлены в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом по специальности 260807 «Технология продукции... |
| Федеральное агентство по образованию Государственными требованиями к минимуму содержания и уровню подготовки выпускника по специальности 260502. 51 Технология продукции... | | Программа итоговой государственной аттестации выпускников по специальности... Гос впо по специальности 080105. 65 Финансы и кредит, утвержденный Министерством образования РФ «17» марта 2000 г., протокол №180... |
| Основная образовательная программа (ооп) магистратуры, реализуемая... Аннотация основной образовательной программы по направлению подготовки 260800. 68 «Технология продукции и организация общественного... | | Методические указания и задания к лабораторным занятиям и самостоятельной... Зип сиб упк л. А. Яблоненко в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта третьего поколения... |
| Основная профессиональная образовательная программа Технология продукции общественного питания (базовая подготовка), входящей в состав укрупненной группы специальностей 260000 Технология... | | Рабочая программа по дисциплине в контроль качества продукции общественного... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования |
