Девочка 3. Луку – стакан для сбора слез.
Ведущий. А сейчас рекламная пауза!
Чеснок. Я Чеснок и не шучу: все болезни излечу.
Горох. Хочешь силы накопить? Тогда со мной пора дружить.
Лук. Чтоб бактерии изгнать, нужно лук всегда жевать.
Вместе. Ешьте овощи, друзья! Все мы – дружная семья!
Ведущий. Предлагаем всем присутствующим поучаствовать в викторине. Сейчас мы узнаем, кто из вас внимательно слушал наших участников. Правильно ответивших на вопросы ждет сюрприз.
Корень какого овоща содержит до 10% крахмала и сахара? (морковь)
Какой овощ – хороший источник йода? (огурец)
Какой овощ богаче всех растений по содержанию растительных белков? (горох)
Какой овощ испаряет за день полведра воды? (капуста)
Из какого овоща делают посуду, скворечники? (тыква)
Какой овощ долгое время был декоративным растением? (томат)
На каком овоще в древности объясняли строение Вселенной? (лук)
Какой овощ мать привязывала ребенку на шею в Древнем Риме? (чеснок)
Сок какого овоща применяют при заболеваниях почек и печени? (тыква)
Я приглашаю всех правильно ответивших для розыгрыша главного приза.
Участники игры выстраиваются в один ряд. Пытаясь угадать, что в черном ящике, они по очереди задают любые вопросы, на которые Ведущий может отвечать только «да» или «нет», и высказывают свои версии относительно того, что находится в черном ящике. После ответа «да» участник имеет право задать еще один вопрос, а после ответа «нет» ход переходит к следующему игроку. Угадавший получает предмет из черного ящика – пакет земли.
Ведущий. Вот и подошла к концу наша встреча на «Огороде чудес». Но чудеса не кончаются. Мы будем продолжать путешествовать по овощной стране, узнавать новое, учиться любить природу, защищать все живое и беречь нашу землю.
Внеклассная работа по анатомии, физиологии и гигиене человека.
Наблюдение и опыты за работой мышечной ткани.
Мышца при сокращении под влиянием нервной системы производит большую механическую работу. Учащиеся могут наблюдать уплотнение мышцы при помощи самодельного эргографа.
Техника изготовления эргографа.
Возьмите доску размером 20 на 50 см. Коловоротом просверлите 3 отверстия (диаметр около 2 см). В 1 и 2 отверстия вставьте стойки. В каждой из них перед укреплением в доске на расстоянии 1 см от верхнего края в середине коловоротом сделайте углубление на 0,5 – 1 см, соответствующее диаметру стеклянной трубки, которую вставьте в них и укрепите между стойками.
На стеклянную трубку наденьте отрезок 2 стеклянной трубки (длина 4 см), на которой присоедините широкую резиновую трубку так, чтобы концы ее выходили за концы отрезка стеклянной трубки (резиновая трубка предохраняет стеклянную от удара о стойки).
К трубке приставьте хорошо отточенный карандаш и укрепите его при помощи проволочной петли. В противоположной карандашу стороне сделайте в проволоке небольшую петлю. Карандаш укрепите так, чтобы он стоял несколько наклонно к доске, когда прибор будет собран.
Когда все подготовлено, вставьте одну из стоек в 1 отверстие; в углубления в стойках вставьте стеклянную трубку с надетой на нее муфтой с карандашом; другую стойку укрепите во 2 отверстии. В 3 отверстие вставьте обточенный деревянный стержень (высота 15 см).
Из куска толстой проволоки длиной 15 см сделайте петлю. На среднюю часть ее наденьте катушку. Концы проволоки расплющите на наковальне, согните их под углом 90, вбейте в край доски перед стойкой и слегка отогните от стойки верхнюю часть петли с катушкой.
К проволочной петле муфты привяжите прочный шнур. На одном конце его сделайте петлю, в которую вставьте палец, к другому концу, перекинутому через катушку, привяжите груз.
На картонной пластинке прикрепите лист белой бумаги. Пластинку положите между стойками. Благодаря шнуру, прикрепленному с противоположной стороны, карандаш будет плотно прижиматься к бумаге.
Задание.
Наблюдение за утомлением мышц при помощи самодельного эргографа.
1.Поставьте эргограф на край стола так, чтобы груз свободно висел. Положите руку на стол и возьмите в нее деревянный стержень эргографа. Указательный палец этой руки проденьте в петлю шнура. Груз возьмите в 2 – 3 кг. Острие карандаша поставьте на бумагу, положенную на картонную или фанерную пластинку. Как только вы начнете двигать пальцем, ваш товарищ должен медленно выдвигать пластинку.
2.Заведите метроном так, чтобы его удары следовали один за другим через полсекунды.
С одним ударом метронома согните палец, с другим ударом разогните. Так делайте до тех пор пока вы будете не в состоянии сгибать палец. Отметьте на эргограмме начало утомления.
Дав пальцу отдохнуть 1 – 2 минуты, вновь повторите опыт. Утомление наступит гораздо быстрее.
Поменяйтесь местами с товарищем. Когда у него палец начнет уставать , следует прекратить движение. Измените ритм движения метронома (ускорьте). После достаточно длинного отдыха вновь приступите к опыту. Выясните связь наступления утомления с ускорением ритма сокращения мышц.
После длительного отдыха увеличьте нагрузку, оставив промежуток между ударами в пол секунды. Когда наступит утомление теперь?
Средние величины нагрузки и ритма различны у разных людей. У людей физического труда и у спортсменов они выше, чем у людей, не занимающихся физической работой и спортом. Исключительно большая роль в производительности труда принадлежит высшему отделу нервной системы – большим полушариям. Сознание человека, интерес к работе, понимание значения ее повышают работоспособность человека.
2.Наблюдения за изменением работы желез внутренней секреции.
Влияние гормонов на организм животного можно последить, т.к. результаты опытов обнаруживаются быстро. Особый интерес вызывает опыт, выясняющий значение гормона щитовидной железы для метаморфоза. Хорошим объектом для проведения данного опыта служит аксолотль, часто содержащийся в уголках живой природы. Он представляет собой личиночную форму мексиканского земноводного амбистомы, которая при содержании в лабораторных условиях редко превращается во взрослое животное и размножается в личиночном состоянии (явление неотении). Отсутствие метаморфозы связано с недоразвитием у аксолотля щитовидной железы, гормон которой имеет большое значение для метаморфоза у амфибий. Поэтому можно экспериментально вызывать метаморфоз аксолотля, давая ему либо кусочки щитовидной железы, либо препараты, содержащие гормон щитовидной железы (тироксин).
Задание.
Превращение аксолотля в амбистому.
1.Для опыта возьмите крупного аксолотля и добавляйте в его пищу тиреоидин. Для этого из сырого мяса приготовляйте тонкие пластинки величиной в пятирублевую монету. В такую пластинку тщательно завертывайте 0.2г тиреоидина (примерно ½ таблетки). Давайте ежедневно 2 – 3 такие порции с пинцета. Перед началом опыта заставляйте аксолотля голодать в течение 3 – 4 дней, а затем кормите исключительно мясом с тиреоидином.
Очень часто после некоторого времени кормления тиреоидином аксолотли отказываются от пищи, в таком случае прибегните к искусственному кормлению, которое производите следующим образом. Осторожно возьмите в руку аксолотля, предварительно обернув его тряпочкой, приоткройте ему рот при помощи стеклянной палочки с оплавленным концом, протолкните кусочек тиреоидина в пищевод.
Для окончательного превращения аксолотля в амбистому достаточно бывает скормить 5 – 6 таблеток тиреоидина. При комнатной температуре метаморфоз завершается через 1.5 – 2 месяца после начала опыта. Если тиреоидин давать реже, то быстрота метаморфоза уменьшается и затягивается до 3 – 4 месяцев.
Не следует давать тиреоидина слишком много, т.к. это может вызвать гибель животного. В первое время после завершения метаморфоза амбистома иногда не принимает пищи. В таком случае прибегните к искусственному кормлению, проталкивая осторожно в пищевод амбистомы небольшие кусочки мяса или дождевых червей.
В аквариум, в котором происходит метаморфоз аксолотля, положите песок и камешки. С одного края аквариума насыпьте песку в большом количестве, чтобы амбистома имела возможность выходить из воды. Взрослую амбистому содержат во влажном террариуме со мхом или другими растениями. В террариум поставьте сосуд с водой. В процессе метаморфоза обратите внимание на изменение следующих признаков аксолотля: 1) редукцию наружных жабр, 2) редукцию хвостового плавника, 3) изменение формы хвоста, 4) изменение пигментации.
При помощи миллиметровой бумаги или линейки измерьте длину и высоту хвоста, выразите в числа изменения, которые будут иметь место.
2.Добиться превращения аксолотля в амбистому можно добиться и другим путем, не скармливая тиреоидин, а добавляя его в воду, в которой живут аксолотли.
Разотрите таблетку тиреоидина, размешайте его в воде аквариума (следует брать 1.5 – 2 л на 1 таблетку), где помещены аксолотли. Воду с тиреоидином меняйте не реже, чем через день, в противном случае вода может загнить.
При комнатной температуре таким путем метаморфоз завершается в 2 – 3 месяца.
Условия содержания аксолотлей те же, что при первом варианте. Как при первом опыте, так и при втором можно добиться ускорения метаморфоза, понижая уровень воды в аквариуме.
Параллельно с воздействием тиреоидина постепенно уменьшайте количество воды в аквариуме таким образом, чтобы к концу опыта вода не вполне покрывала тело животного (примерно 1.5 – 2 см от дна аквариума).
Для завершения метаморфоза аксолотля необходим гормон щитовидной железы – тироксин. Это указывает на большое значение гормонов в развитии организма.
Задание.
Влияние тиреоидина на линьку кур.
Курицу содержите в обычных условиях, только в пищу добавляйте таблетки тиреоидина. При кормлении курицы тиреоидином скармливайте за один прием 12 – 15 г препарата. Каждую таблетку заделывайте в хлебный шарик, который вводите прямо в глотку пинцетом. Дозу можно увеличить в 1.5 – 2 раза, тогда результат будет надежнее. Через 7 дней курица начнет линять, перо легко выдергивается рукой, а дней через 10 – 12 все перья выпадут и курица станет почти голой. На 20 – й день после кормления перья будут снова отрастать, причем если перья у курицы были черные или цветные, то после линьки перья будут уже белые или слабопигментированные.
Избыток гормона щитовидной железы вызывает усиленный обмен веществ в организме, что влечет за собой смену оперения.
3.Работы по изучению органов чувств.
Из большого числа работ, которые могут быть выполнены восьмиклассниками в порядке индивидуальной внеклассной работы, наиболее доступны опыты по изучению рефлекторного изменения зрачка, отысканию слепого пятна и т.д.
Задание.
Наблюдения за рефлекторным изменением зрачка.
Для изучения рефлекторного расширения и сужения зрачка попросите товарища быть в роли испытуемого. Предложите ему повернуться к источнику света (днем к окну) и смотреть на свет. Отметьте размер зрачков испытуемого. Попросите испытуемого плотно закрыть глаза веками и сверху прикрыть их руками, чтобы лучше защитить от света, а затем через 2 – 3 минуты отнять руки и широко раскрыть глаза. Посмотрите в глаза испытуемого и оцените, какими были у него зрачки, когда он только что открыл глаза, что происходит с зрачками потом. Поменяйтесь местами и ролями. Опыт повторите. Объясните наблюдаемые явления.
При участии нервной системы, путем рефлекторного сокращения или расслабления гладких мышц радужной оболочки глаза организм быстро приспосабливается к условиям освещения. При сильном освещении зрачки сужаются, в темноте они расширяются.
Задание.
Отыскание слепого пятна.
Нарисуйте заранее на листе бумаги изображение 2 кругов длиной 12 см, шириной 5 см. С левой стороны диаметр круга 2 см, а с правой 1 см. Расстояние между ними 8 см. Возьмите лист с изображенным кругом в вытянутую руку и поставьте прямо перед собой. Закрыв правый глаз, левым смотрите на правое изображение.
Придвигайте постепенно изображение, не меняя его положения. На некотором расстоянии левое изображение исчезнет. Повторите опыт, закрыв левый глаз и рассматривая правым глазом левое изображение. В этом случае исчезнет правое изображение.
Опыт показывает, что слепым пятном, которое не содержит окончаний зрительного нерва, световые раздражения не принимаются.
Задание.
Определение густоты осязательных точек кожи.
Выясните, в каких местах тела расположено наибольшее количество осязаемых точек.
Работу проводите вдвоем. Тщательно оботрите концы булавок ватой, смоченной спиртом, зажмите булавки между указательным и большим пальцами правой руки так, чтобы между концами булавок было расстояние 2 – 3 мм.
Возьмите руку товарища (он должен смотреть в сторону), коснитесь кончиками булавок кожи кончика пальца. Если испытуемый будет чувствовать два прикосновения, то слегка сдвиньте концы и опять коснитесь пальцами; если будет чувствовать одно прикосновение, то раздвиньте слегка концы. Сдвигайте и раздвигайте до тех пор, пока расстояние между остриями будет чувствоваться как одно или два прикосновения. Измерьте это расстояние между концами булавок миллиметровой линейкой.
Определите таким же путем чувствительность на ладони, на тыльной стороне кисти, на предплечье, плече, на шее, на лбу.
Острота осязания в разных местах тела различна (полезно привести таблицу средних данных).
Эпизодические групповые внеклассные занятия.
В процессе эпизодической групповой работы может быть организовано более глубокое, чем на уроках, изучение препаратов различных тканей (хрящевой, эпителиальной и др.); проведены наблюдения за изменением ритма работы мышц в зависимости от нагрузки, опыты по кровообращению, пищеварению и другим функциям живого организма.
Задание.
Наблюдение за изменением ритма работы мышц в зависимости от нагрузки.
1.Установите мышечный столик. Укрепите вырезанную мышцу с нервом в зажиме мышечного столика, положите нерв на концы электродов. Нитку перебросьте через винтовой блок.
В опыте мышца раздражается через нерв электрическим током; при использовании индукционного тока положение вторичной катушки не изменяется в продолжение всего опыта.
2.Определите, какой груз может поднять икроножная мышца лягушки, и отметьте, на какое число делений отклоняется стрелка при нагрузке мышцы в 10, 50, 100, 150, 200 г и т.д. Гирьки кладите в ведерко или подвешивайте к нему.
Мышцу часто смачивайте физиологическим раствором.
Икроножная мышца лягушки, весящая с сухожилиями и отрезком кости 3 – 5 г, может поднять груз, во много раз превосходящую ее собственную массу.
Из работ по изучению кровообращения наиболее доступны наблюдения за движением крови в живом организме лягушки, в плавательной перепонке, языке и брыжейке; за ритмом сердечных сокращений. Организовать такие работы можно при наличии кардиографа, который может быть изготовлен силами восьмиклассников.
Изготовление кардиографа. Учащиеся насыпают в бутылку для устойчивости песку (до половины). На широкой поверхности пробки делают острым ножом вырез шириной 7 мм и глубиной 10 – 15 мм (данные размеры могут быть изменены в зависимости от величины пробки).
Затем подбирают прямую соломину длиной 50 см. В соломине на расстоянии 35 см от одного конца накаленной иглой или булавкой прожигают отверстие (поперек соломины). На расстоянии 5 см от этого отверстия по направлению к короткому концу к соломине привязывают тонкую нить. К свободному концу нити привязывают крючок, сделанный из тонкой булавки, или маленький тонкий рыболовный крючок, который во время опыта задевают за сердце лягушки. Длина нити должна быть такова, чтобы при собранном приборе крючок мог касаться сердца лягушки. На самый конец короткого отрезка соломины укрепляют легкий груз (прикалывают небольшой кусочек воска).
В расщеп длинного конца соломины вставляют стрелку, вырезанную из тонкой, но плотной бумаги. Стрелку красят тушью в черный цвет. Соломину вводят в разрез, сделанный в пробке, так, чтобы отверстие, прожженное в соломине, пришлось посредине разреза. Соломину укрепляют в разрезе пробки при помощи булавки, которую протыкают через край пробки, прокаленное отверстие соломины и втыкают в противоположную сторону пробки.
Булавка является осью, вокруг которой вращается соломина. Необходимо добиться того, чтобы движение соломины вокруг булавки было свободным. Чем длиннее конец соломины, тем заметнее будут движения стрелки. Подобный кардиограф работает хорошо и долго.
|
