Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах и улицах «Добрая дорога детства» 2
Скачать 0.96 Mb.
|
| ТЕМА VIII. КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ И ИХ ПРОИЗВОДНЫЕ ( 9 часов) | ||||||||
| 69 | 10.1 Ознакомление с новым материалом по теме «Карбоновые кислоты: клас сификация, гомо логический ряд, номенклатура». | Строение карбоновых кислот. Электронное строение карбок сильной группы, объяснение подвижности водородного ато ма. Основность кислот. Гомоло гический ряд предельных одно основных кислот. | Знать: -важнейшие химические понятия: про странственное строение молекул, гомоло гия, структурная изомерия; -классификацию органических соедине ний;-вещества, широко используемые в прак тике, - органические кислоты. Уметь:-называть вещества; -определять характер взаимного влияния атомов в молекулах; -характеризовать строение и свойства органических соединений. | | §33, упр. 1,2,3,4, 6", 7* | 10А | | |
| 10Б | | | ||||||
| | | | ||||||
| 70 | 10.2.Комбинированный урок по теме «Хи мические свойства карбоновых ки слот» . | Химические свойства: взаимо действие с некоторыми метал лами, щелочами, спиртами. Из менение силы кислот под влия нием заместителей в углеводо родном радикале. Особенности муравьиной кислоты. | Знать -понятия: основные типы хим. реакции, кислотно-основные реакции в водных рас творах. Уметь: -определять: характер среды в водном рас творе, тип реакций в органической химии; -характеризовать строение и свойства карбоновых кислот; -выполнять хим. эксперимент по получе нию уксусной кислоты | Д.О. Получение уксусно-этилового эфира. Оборудование и реактивы пробирка и пробка с воздуш ным холодильником, стакан со снегом, спиртовка, спички штатив, делительная во ронка; конц. уксусная кисло та, серная кислота, хлорид кальция (крист., безводный), раствор соды (10%), этиловый спирт. | §34, упр. 1-4, 6'-7" 9" | 10А 10Б | | |
| 71-72 | 10.3. -10.4.Комбинированные уроки по теме Способы получе ния карбоновых кислот. Отдельные представители класса. | Получение кислот окислением альдегидов, спиртов, предель- ных углеводородов. Важнейшие представители карбоновых ки слот. Применение кислот в на родном хозяйстве | Знать -понятие «гидролиз»; -использовать приобретённые знания и умения для: экологически грамотного по ведения в окружающей среде, безопасной работы с веществами в лаборатории, бы ту и на производстве | Л.О.Получение уксусной кислоты из соли, опыты с ней. Оборудование и реактивы: штатив, спиртовка, пробирки (5 шт.): пробка с газоотводной трубкой; ацетат натрия, рас твор серной кислоты (1:1), раствор лакмуса, гидроксида натрия; магний, карбонат на трия, оксид металла. | §35, упр. 1,2, 5*, 6- | 10А | | |
| 10Б | | | ||||||
| 73 | 10.5.Применение зна ний и умений по теме «Сложные эфиры и жиры». | Строение сложных эфиров. Об ратимость реакции этерифика-ции. Гидролиз сложных эфиров. Практическое использование эфиров. Жиры как сложные эфиры глицерина и карбоновых кислот.' Жиры в природе, их свойства. Превращение жиров пищи в организме. Гидролиз и гидрирование жиров в технике, продукты переработки жиров. | Знать: -важнейшие химические понятия: гидро лиз, типы реакций; -вещества и материалы, широко исполь зуемые в практике, - жиры. | Л.О. №1 Отношение жиров к воде и органическим рас- творитепям. Оборудование и реактивы: пробирки (4 шт.) с раствори телями (по 5 мл.) — вода, этиловый спирт, бензин, хпороформ, колба с пипет кой, пробки для пробирок. Л.О. №2 Доказательство непредельного характера жиров. Оборудование и реактивы: сливочное и подсолнечное масло, бромная вода (насы щенный раствор); цилиндры с пробками (100-150 мл., 2 шт.). Л.О. №3 Омыление жиров. Оборудование и реактивы: колба на 50 мл, водяная ба ня, спиртовка, держатель, стеклянная палочка, стакан, обратный воздушный холо дильник; топленое масло или свиной жир, этиловый спирт, гидроксид натрия (40%), дис тиллированная вода, хлорид натрия, серная кислота (10%), сульфат натрия (3%). | §37,упр. 2, 3, 6.4* | 10А 10Б | | |
| | | | ||||||
| 74 | 10.6.Комбинированный урок по теме «Соли карбоновых кислот. Мыло. Синтетиче ские моющие сред ства. Непредель ные карбоновые кислоты». | Акриловая и олеиновая кислоты как представители непредельных карбоновых кислот. Мыло как соль высших карбоновых кислот, его моющее действие. Понятие о кислотах иной основ ности. Понятие о синтетических моющих средствах [CMC) - их составе, строении, особенностях свойств. Защита природы от за грязнения CMC | Знать: -понятие: «гидролиз», типы химических реакции; -вещества и материалы, широко исполь зуемые в практике: мыло и моющие сред ства. Уметь: -выполнять химический эксперимент по распознаванию и получению органиче ских веществ; -использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и поведении для: экологически грамотного поведения в окружающей среде; -оценки влияния химического загрязнения окружающей среды на организм челове ка. | Д.О.№1 Взаимодействие стеариновой и олеиновой кислот со щелочью. Оборудование и реактивы: пробирки {2 шт.), пипетки (бюретки) с раствором ще лочи; ВЖК, этиловый спирт, растворы гидроксида натрия (10%), фенолфталеина, хло рида натрия (насыщенный), соляной кислоты (1:2), дис тиллированная вода. Д.О. №2 Отношение олеи новой кислоты к бромной воде и раствору перманга- ната калия. Оборудование и реактивы: пробирки с пробками (2 шт.), пипетки (2 шт.), олеиновая кислота, бромная (йодная) вода (светло-желтого цвета), раствор перманганата калия (розовый). Д.О. №3 Гидролиз мыла. Оборудование и реактивы: пробирки (2 шт.), стакан (100-150 мл.), терка, ци линдр; спиртовой раствор мыла, фенолфталеин, дис тиллированная вода, уксус ная кислота (10%). Л.О. №1 Сравнение свойств мыла и синтетических моющих веществ. Оборудование и реактивы: штатив для пробирок, про бирки (4 шт.), мыльный рас твор, CMC различного типа, раствор хлорида кальция (10%). | §37,упр. 2, 3, 6.4* | 10а | | |
| 10б | | | ||||||
| | | | ||||||
| 75 | 10.7.Обобщение и сис тематизация зна ний по теме Карбоновые кислоты, сложные эфиры, жиры. | Строение карбоновых кислот. Электронное строение карбок сильной группы, объяснение подвижности водородного атома. Основность кислот. Гомологический ряд предельных одноосновных кислот. Химические свойства: взаимодействие с некоторыми металлами, щелочами, спиртами. Изменение силы кислот под влия нием заместителей в углеводо родном радикале. Особенности муравьиной кислоты. Получение кислот окислением альдегидов, спиртов: предельных углеводоро дов. Важнейшие представители карбоновых кислот. Применение кислот в народном хозяйстве. Строение сложных эфиров. Об ратимость реакции этерификации. Гидролиз сложных эфиров. Практическое использование эфиров. Жиры как сложные эфи ры глицерина и карбоновых ки слот. Жиры в природе, их свойст ва. Превращение жиров пищи в организме. Гидролиз и гидрирование жиров в технике, продукты переработки жиров. Акриловая и олеиновая кислоты как предста вители непредельных карбоновых кислот. Мыло как соли высших карбоновых кислот, их мою щее действие. Понятие о кисло тах иной основности. Понятие о синтетических мою- щих средствах (CMC) - их со ставе, строении, особенностях свойств. Защита природы от за- грязнения CMC. | Знать: -важнейшие химические понятия: про странственное строение молекул, гомоло гия, структурная изомерия; -классификацию органических соединений; -вещества, широко используемые в прак тике, - органические кислоты; -понятия; основные типы хим. реакций, кислотно-основные реакции в водных рас творах; -использовать приобретённые знания и умения для: экологически грамотного по ведения в окружающей среде, безопасной работы с веществами в лаборатории, бы ту и на производстве, -важнейшие химические понятия: гидро лиз, типы реакций: -вещества и материалы, широко исполь зуемые в практике - жиры и моющие средства. Уметь: -называть вещества; -определять характер взаимного влияния атомов в молекулах; -характеризовать строение и свойства карбоновых кислот; -выполнять хим. эксперимент по получе нию уксусной кислоты; -выполнять химический эксперимент по распознаванию и получению органиче ских веществ; -использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности для: экологически грамотного поведения в окружающей среде, оценки влияния химического загрязнения окружающей среды на организм человека | | Повторить § 33-37, практическая работа №5 стр.357. | 10А 10Б | | |
| 76 | 10.8.Практическая ра бота №5 по теме «Карбоновые ки слоты и их произ водные». Практикум. | | Знать: понятие: типы химических реак ций Уметь: выполнять химический эксперимент по распознаванию органических веществ, получению сложного эфира. | Практическая работа №5. Стр. 357. Габриелян О С. «Химия: орган, химия: учеб. для 10 кл. общеобразоват. учреждений с углубп. изуче нием химии». - М.: Просве щение, 2О05. | Подготовка к кон трольной работе. | 10а | | |
| 10б | | | ||||||
| 77 | 10.9.Контрольная №5 рабо та по теме «Карбо новые кислоты и их производные». Контроль знаний и умений. | | Контроль знаний и умений. | Контрольная рабо та. | | 10а | | |
| 10б | | | ||||||
| ТЕМА XI. УГЛЕВОДЫ (6 ЧАСОВ) | ||||||||
| 78-79 | 11.1. -11.2. Ознакомление с новым материалом по теме «Углеводы; состав, классифи кация. Моносаха риды. Гексозы: глюкоза и фрукто за. Пентозы: рибоза и дезоксирибоза». Лекция. | Классификация углеводов Глю коза как важнейший представи тель моносахаридов. Физиче ские свойства и нахождение в природе. Строение глюкозы. Химические свойства: взаимо действие с гидроксидами ме таллов, реакции окисления, вос становления, брожения. Приме нение глюкозы. Фруктоза как изомер глюкозы. Краткие сведения о строении и свойствах рибозы и дезоксири-бозы. | Знать: -классификацию и номенклатуру углево дов; -вещества и материалы, широко исполь зуемые в практике: глюкозу, сахарозу, крахмал, клетчатку. -понятия пространственное строение мо лекулы, пространственная изомерия, ос новные типы реакций; -основные теории химии: строение орга нических соединений (включая стереохи мию). Уметь: -называть моносахариды; -определять: пространственное строение молекулы, изомеры и гомологи, -характеризовать строение и свойства моносахаридов по международной но менклатуре. | Д.О. №1 Образцы моносаха ридов, дисахаридов и поли сахаридов. Д.О. №2 Взаимодействие глюкозы с аммиачным рас твором оксида серебра, от ношение к фуксинсернистой кислоте. Оборудование и реактивы: пробирки (2 шт.), держатель, спиртовка, спички, растворы глюкозы (1%), нитрата се ребра (1%), гидроксида на трия (10%), аммиака (10%) и фуксинсернистой кислоты. Л.О. Взаимодействие рас-твора глюкозы с идрокси- дом меди (II). Оборудование и реактивы: штатив с пробирками, про бирки, пробиркодержатель, пипетки (2 шт.), спиртовка, спички; глюкоза (крист.), рас творы сульфата меди (5%) и гидроксида натрия (10%), дистиллированная вода. | §38, упр 1,2,3, 4',5*.6* §39, упр 1,2,3 4*.5*,6* | 10А 10А 10Б 10Б | | |
| 80-81 | 11.3.-11.4. Комбинированные уроки по теме «Дисахариды. Полиса хариды. Крахмал и целлюлоза». | Сахароза. Физические свойства и нахож дение в природе. Химические свойства: образование сахара-тов, гидролиз. Химические про цессы получения сахарозы из природных источников. Крахмал. Строение макромоле кулы из звеньев глюкозы. Хими ческие свойства: реакция с йо дом, гидролиз. Превращение крахмала пищи в организме. Гликоген. Целлюлоза. Строение макромо лекулы из звеньев глюкозы. Хи мические свойства: гидролиз, образование сложных эфиров. Применение целлюлозы и ее производных. Понятие об искус ственных волокнах на примере ацетатного волокна. | Знать понятия: гидролиз, типы химиче ских реакций. Уметь: -называть вещества; -определять пространственное строение молекул, изомеры, гомологи; -характеризовать строение и свойства углеводов; -выполнять химический эксперимент по распознаванию органических веществ. | Д.О- №1 Гидролиз сахарозы. Оборудование и реактивы: пробирки (2 шт.), шпатель, стеклянная палочка, спир товка, спички, пробиркодер-жатель;растворы сахарозы (1%), серной кислоты (10%), реактив Фелинга, гидрокар бонад натрия (крист.). Д.О. №2 Гидролиз целлюлозы. Оборудование и реактивы: коническая колба {50-100 мл), пробка с воздушным холодильником,стеклянная палочка, пробирка, спиртов ка, спички; кусочки фильтровальной бумаги, бу мага, конц.серная кислота, дистиллированная вода, карбонад натрия (крист.), реактив Фелинга. Л.О. №1 Взаимодействие сахарозы с гидроксидами металлов. Оборудование и реактивы: пробирки; растворы: сахарозы (1%), гидроксида натрия (10%) и сульфата меди (II) 5%. Л. О. №2 Взаимодействие крахмала с йодом, гидролиз крахмала. Оборудование и реактивы: коническая колба (50 мл), пробирки(8 шт.), пипетки, спиртовка, спички; р-р йода в йодиде калия, р-р серной кислоты, крахмальный клейстер (10%), фенолфталеин, индикаторная бумага, реактив Фелинга. Л.О. №3 Ознакомление с образцами природных и искусственных волокон. | §40, упр. 1,2,3,7 4*,5- §41, упр.1-4 5\6* | 10А 10А 10Б 10Б | | |
| 82 | 11.5.Практическая ра бота №6 по теме «Углеводы». Практикум. | | Уметь выполнять химический экспери мент по распознаванию углеводов, полу чению веществ, относящихся к изученным классам (углеводам). | Практическая работа №6. Стр. 359. Габриелян О.С. «Химия: орган химия, учеб. для 10 кл. общеобразоват. учреждений с углубл. изуче нием химии». - М.' Просве щение, 2005 | Подготовка к кон трольной работе | 10А | | |
| 10Б | | | ||||||
| 83 | 11.6. Контрольная рабо та №6 по теме «Уг леводы». Контроль знаний и умений. | Контроль знаний и умений по теме «Угле воды ». | Контроль знаний и умений по теме «Угле воды ». | Контрольная работа | | 10А | | |
| 10Б | | | ||||||
| | ||||||||
