Методические указания для самостоятельной работы студентов заочной формы обучения по специальности 100201. 65 «Туризм»

Скачать 1.94 Mb.

Название	Методические указания для самостоятельной работы студентов заочной формы обучения по специальности 100201. 65 «Туризм»
страница	4/14
Дата публикации	02.08.2015
Размер	1.94 Mb.
Тип	Методические указания

100-bal.ru > Информатика > Методические указания

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 14

4. Содержание дисциплины

4.1. Теоретический курс
Раздел 1. Информационные технологии

в социально-культурном сервисе и туризме
Тема 1. Понятие об информационных технологиях в СКС и туризме. Их структура и классификация.
Тема 2. Влияние информационных технологий на развитие социально-культурного сервиса и туризма.
Раздел 2. Фирмы-разработчики АСУ гостиниц и их программные продукты
Тема 3. Зарубежные разработчики АСУ гостиниц и краткий обзор их разработок.

Краткая характеристика разработок, принципы построения, сравнение, распространенность, эффективность, стоимость.
Тема 4. Отечественные разработчики АСУ гостиниц и краткий обзор их разработок.

Краткая характеристика разработок, принципы построения, сравнение, распространенность, эффективность, стоимость.
Раздел 3. АСУ гостиницы Fidelio Front Office
Тема 5. Общие сведения о системе

Модули системы, требования к техническому обеспечению, связь со смежными системами.
Тема 6. Модуль бронирования

Профайлы, бронирования, опции, лист ожидания, отказы, группы, события, досуг.
Тема 7. Модуль портье.

Прибытия, проживающие гости, счета.
Тема 8. Модуль кассира

Счета гостей и начисления, опции счетов гостей, оплата и расчет, отчеты, депозиты.
Тема 9. Модуль номерного фонда

Статус комнат, уборка, ремонт, переполнение.
Тема 10. Ночной аудит

Ведение процедуры ночного аудита.

Раздел 4. Бронирование гостиниц через Интернет
Тема 11. Глобальные системы бронирования

Основные глобальные системы бронирования: Amadeus, Galileo, Sabre, Worldspan.
Тема 12. Гостиница и компьютерные системы бронирования

Варианты работы в GDS, критерии выбора провайдера, Российские провайдеры
Тема 13. Бронирование номеров на сайтах гостиниц и через Интернет-системы бронирования.

Сайты гостиниц и Интернет-системы бронирования.

Раздел 5. АСУ гостиницы Эдельвейс
Тема 14. Общие сведения о системе

Модули системы, требования к техническому обеспечению, связь со смежными системами.
Тема 15. Модуль План

Таблица резервирований, план типов комнат.
Тема 16. Регистрация заявок. Операции с номерным фондом.

Индивидуальные и групповые заявки. Блокировка комнат.
Тема 17. Поселение гостей и оплата счетов за проживание.

Процедуры поселения гостей и оплата счетов за проживание.

Тема 18. Проживание гостей и работа с ними

Заказ и оплата дополнительных услуг. Переселение, подселение.
Тема 19. Выезд гостей

Процедура выезда гостей.
Тема 20. Закрытие бизнес-дня. Отчеты

Закрытие смены, передача сообщений между пользователями системы.

Раздел 6. АСУ гостиницы Epitome
Тема 21. Общие сведения о системе

Модули системы, требования к техническому обеспечению, связь со смежными системами.
Тема 22. Базовый модуль

Функции бронирования, функции портье, функции горничных, ремонт комнат.
Тема 23. Модуль истории.

История гостей и фирм.
Тема 24. Модуль менеджера.

Управление доходами.
Тема 25. Ночной аудит.

Процедура ночного аудита.
Тема 26. Модуль групп.

Мастер продаж, групповая бронь, групповой счет.
Тема 27. Модуль туристических агенств.

Работа со счетами туристических агенств.
Тема 28. Счета-дебиторы

Создание и работа со счетами дебиторов.
Тема 29. Отчеты.

Отчеты прибывающих гостей, групп. Отчеты о неявках, завтраках и пакетах.
Тема 30. Выписка гостей и групп.

Процедуры выписки индивидуальных гостей и групп.

4.2. Практические (семинарские) занятия

Учебным планом не предусмотрены.

4.3. Лабораторные занятия

Лабораторные работы выполняются на компьютерах. Задача ставится преподавателем. Студенты осваивают технологию работы с АСУ гостиницы, технологию бронирований номеров гостиниц через Интернет, представляют решение преподавателю на экране компьютера.
Таблица 4. Перечень лабораторных работ

№	Наименование работы	Номера разделов и тем	Продолжи- тельность (час)	Вид работы	Форма контроля
	10 семестр
1.	АСУ Fidelio Front Office	Раздел 3, тема 5-10	5	Учебная	Контроль на экране монитора
2.	Бронирование гостиниц через Интернет	Раздел 4, тема 11-13	3	Учебная	Контроль на экране монитора
	11 семестр
3.	АСУ гостиницы Эдельвейс	Раздел 5, тема 14-20	5	Учебная	Контроль на экране монитора
4.	АСУ гостиницы Epitome	Раздел 6, тема 21-30	3	Учебная	Контроль на экране монитора

Работа 1 учит студентов практически выполнять основные функции в автоматизированной системе управления гостиницей Fidelio Front Office.

Для названых преподавателем гостей студенты создают:

- профайлы гостей, фирм, турагенств,

- бронирования отдельных гостей и групп,

- выполняют заселение,

- производят начисления за разные услуги,

- производят выписку гостей,

- ведут истории гостей и фирм и т.д.
Работа 2 знакомит студентов с существующими сайтами гостиниц, посредническими системами бронирования номеров, а также с технологиями бронирования.
Работа 3 аналогична работе 1 в отношении автоматизированной системы управления гостиницей Эдельвейс.
Работа 4 аналогична работе 1 в отношении автоматизированной системы управления гостиницей Epitome.

4.4. Тематика курсовых/контрольных работ/рефератов

Студенты заочного обучения в течение семестра должны самостоятельно выполнить и сдать преподавателю следующие работы:
- в 10-ом семестре выполнить домашнюю самостоятельную работу по одной из нижеуказанных тем:

Программа Fidelio 8 компании Micros
Программа Opera компании Micros
Программа Эдельвейс компании Рексофт
Программа Epitome компании Либра Хоспиталити
Amadeus Hotel Front Office
Программа HOTEL- 2000 компании Интурсофт
Решения для гостиниц компании USC Shelter
Программа Русский отель компании East Concept
АСУ гостиницы Kei – Hotel
Программа Невский портье компании Актис
Программа Отель3 компании Интеротель
«Умная гостиница» - интеллектуальные здания и информационно – управляющие системы
Международные выставки: «Гостиничный бизнес».

Вариант выбирается самостоятельно. Студент должен выполнить поиск литературы по заданной теме, изучить ее и написать подробный отчет.

Отчет должен описывать состав и функциональные возможности средств автоматизации гостиницы, анализировать конкретные вопросы автоматизации по заданной тематике, отражать достоинства, недостатки, эффективность, коммерческие аспекты использования АСУ.

Отчет должен содержать разделы: титульный лист, оглавление, вступление, основная часть, заключение, список литературы и источников (Интернет-адреса и др.).

Объем содержательной части – 12-20 страниц печатного текста, отформатированного в Word: шрифт Times 14 пт, межстрочный интервал одинарный.

- в 11-ом семестре выполнить домашнюю контрольную работу на поиск и бронирование гостиницы через Интернет. Поиск необходимо выполнить в 2- 3х поисковых системах и сравнить результаты (как для себя). Ниже приведены некоторые ссылки:

www.Horse21.ru - бронирование on line.

www.booking.com – 245 000 отелей

www.hrs.com - более 250 000 отелей

www.hotels.com - европейский портал бронирования on- line.

www.hoteldscounts.com - европейский портал бронирования on- line.

www.All-hotels.ru - бронирование on- line.

www.ukraine-hotel.com - бронирование в Киеве.

www.All-hotels.com.ua - бронирование по Украине.

www.innov.ru - бронирование в Нижнем Новгороде.

www.sevpalmira.spb.ru - бронирование в С. Петербурге.

www.bereg.ru – описание гостиниц Москвы.

www.moscow- hotel-russia.com – справки.

www.gaomoskva.ru - отели Москвы.
Можно использовать самостоятельно выбранные отечественные и зарубежные порталы, поисковые каталоги и рейтинговые системы.
При сравнении результатов поиска в разных системах желательно объяснить отличия в результатах, а также описать особенности использованных поисковых систем, сделать выводы о состоянии гостиничного фонда в указанных городах, описать выбранную гостиницу и номер.
Варианты заданий приведены ниже. Номер варианта выбирается самостоятельно.

Отчет представляется в формате Word.

Вариант 1
Используя приведенные информационно – поисковые системы гостиниц найти:

Гостиницу в Киеве и номер на два человека.
Стоимость проживания не должна превышать 3000 рублей в сутки на человека.
Расстояние до центра – не более 10 км.
Описать найденный номер.

Вариант 2
Используя приведенные информационно – поисковые системы гостиниц найти:

Номер люкс для одного человека в Нижнем Новгороде;
Желательно наличие в номере Internet;
Стоимость не должна превышать 3000 рублей в сутки;
Описать предлагаемые услуги.

Вариант 3
Используя приведенные информационно – поисковые системы гостиниц найти:

Санаторий для лечения желудочных болезней в комплексе Минеральные Воды;
Стоимость проживания и лечения не должна превышать 80$ в сутки.
Описать найденный номер и услуги лечения.

Вариант 4
Используя приведенные информационно – поисковые системы гостиниц найти:

Недорогую гостиницу в Париже для семьи из трех человек (не дороже 80 $ в сутки на человека);
Найти несколько вариантов и привести их описание.

Вариант 5
Используя приведенные информационно – поисковые системы гостиниц найти:

Гостиницу в Бонне для участников семинара по туризму.
Номера одноместные - один более высокого статуса.
Стоимость не ограничена, но в пределах допустимых норм.

Вариант 6
Используя приведенные информационно – поисковые системы гостиниц найти:

Самую дешевую гостиницу в Москве;
Число человек в номере - не больше трех;
Описать предлагаемые услуги.

Вариант 7
Используя приведенные информационно – поисковые системы гостиниц найти:

Гостиницу в Неаполе для семьи из трех человек;
Стоимость номера не должна превышать 150$;
Описать услуги гостиницы и расположение относительно центра города.

Вариант 8
Используя приведенные информационно – поисковые системы гостиниц найти:

Гостиницу в С. – Петербурге для двух человек;

Расположение – центр города;

Стоимость номера не дороже 200$ в сутки;

Описать найденные варианты.

Вариант 9
Используя приведенные информационно – поисковые системы гостиниц найти:

Гостиницу в Харькове и номер на два человека.
Стоимость проживания не должна превышать 3000 рублей в сутки на человека.
Расстояние до центра – не более 10 км.
Описать найденный номер.

Вариант 10
Используя приведенные информационно – поисковые системы гостиниц найти:

Номер люкс для одного человека в Москве;
Желательно наличие в номере Internet;
Стоимость не должна превышать 3000 рублей в сутки;
Описать предлагаемые услуги.

Домашние работы должны быть сданы преподавателю не позднее, чем за 2 недели до зачета, на диске и в печатном виде.

4.5. Самостоятельная работа студентов

Студенты обеспечиваются Методическими указаниями по самостоятельной работе, в которых приведены вопросы для самоконтроля и задания для выполнения на изученных программах. Программы установлены в компьютерных классах и доступны в свободное от занятий по расписанию время.

5. Учебно-методическое обеспечение дисциплины

5.1. Перечень рекомендуемой литературы

Основная литература:

Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника: Учебник / Морозов М.А., Морозова Н.С. – М.: Изд. центр «Академия», 2007. – 240 с.
Плотникова Н.И. «Комплексная автоматизация туристского бизнеса»:
ч.1 «Информационные технологии в турфирме»: Учебно-методическое пособие. – М., Советский спорт, 2000. – 320 с.
Плотникова Н.И. «Комплексная автоматизация туристского бизнеса»:
ч.2 «Информационные технологии в сфере гостеприимства»: Учебно-мет. пособие. – М., Советский спорт, 2001. – 208 с.
Информационные технологии управления в туризме: учебное пособие / А.Д.Чудновский, М.А. Жукова. – М.: КНОРУС, 2007. – 104 с.
Дараган С.В. Автоматизация гостиницы: Технологии работы в системе Fidelio front office.
Антюфеев Г.В. «Информационное обеспечение управления туристской деятельностью». – М.: 2003. – 192 с.

Дополнительная литература

Журнал АСТТ «ТУТ туристские технологии» №№ 1 (2003 г.), 2 (2004 г.), 3 (2005 г.), 4 (2006 г.), 5 (2007 г.).
Симонович С.В., Евсеев Г. А. Новейший самоучитель по работе в Интернете – Москва: ДЕСС КОМ, 2000. – 528 с.
Сенин В. С. Организация международного туризма: Учебник. – М.: Финансы и статистика,2001. – 400 с.

Интернет-ресурсы:

http://www.hrs.ru/, http://www.edelink.ru/, www.reksoft.ru, www.libra-russia.com	Сайты гостиничных систем
www.all-hotels.ru, www.hotels.su, www.horse21.ru, www.tophotel.ru	Сайты поиска и бронирования гостиниц

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 14

Похожие:

	Методические указания по выполнению внеаудиторной самостоятельной... Методические указания предназначены для студентов техникума, обучающихся по специальности		Методические указания по организации самостоятельной работы для студентов... Методические указания по организации самостоятельной работы для студентов заочной формы обучения 23
	Методические указания для студентов График и методические указания... График и методические указания по организации самостоятельной работы по дисциплине «Исполнительное производство» для студентов заочной...		Методические указания для студентов заочной формы обучения Дисциплина... Криминология: Методические указания для студентов заочной формы обучения. /Авт сост к ю н., доцент Кременов И. Н. г. Калининград:...
	Методические указания для проведения семинарских занятий по дисциплине... Методические указания предназначены для аудиторной и самостоятельной работы студентов очной и заочной форм обучения по специальности...		Методические указания по выполнению контрольной работы учебная дисциплина... Для студентов заочной формы обучения специальности 030501. 65 «Юриспруденция» (для всех специализаций)
	Методические указания для студентов заочной формы обучения По направлению... Физическая культура: Методические указания для студентов заочной формы обучения: Программа / Авт сост. Остен В. А. – г. Калининград:...		Методические указания по изучению дисциплины «Экономика предприятия»,... Абота содержит конспект основных курса «Экономика предприятия», методические указания к их изучению, список литературы по темам,...
	Совет при Президенте Российской Федерации График и методические указания по организации самостоятельной работы по дисциплине «Исполнительное производство» для студентов заочной...		Методические указания по выполнению контрольной работы для студентов... Г 52 Теоретическая механика. Методические указания по выполнению контрольной работы для студентов 2 курса заочной формы обучения...
	Разработка автоматизированной системы тестирования т. А. Фролова, Д. В. Бабанин График и методические указания по организации самостоятельной работы по дисциплине «Исполнительное производство» для студентов заочной...		Тест по теме «Административные правонарушения и административная ответственность» График и методические указания по организации самостоятельной работы по дисциплине «Исполнительное производство» для студентов заочной...
	Методические указания по выполнению контрольной работы для студентов... Гос впо по специальности 080105. 65 Финансы и кредит, утвержденный Министерством образования РФ «17» марта 2000 г., 180 эк/СП		Методические указания по выполнению контрольных работ для студентов... Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Содержит указание на цель и место...
	Положение об областном конкурсе «Юрист-профессионал – 2009» Общие положения График и методические указания по организации самостоятельной работы по дисциплине «Исполнительное производство» для студентов заочной...		Положение об областном конкурсе «Юрист-профессионал 2010» Общие положения График и методические указания по организации самостоятельной работы по дисциплине «Исполнительное производство» для студентов заочной...

Школьные материалы