Методические указания для самостоятельной работы студентов заочной формы обучения по специальности 100201. 65 «Туризм»
Скачать 1.94 Mb.
|
5.2. Методические рекомендации (материалы) преподавателю Обучение дисциплине должно проводиться по лекционно-лабораторной форме, на компьютерах. На компьютерах должны быть установлены последние версии программ: - операционная система Windows XP SP3 (Windows Vista, Windows 7), - специальное программное обеспечение – АСУ Fidelio Front Office, Эдельвейс, Epitome. Кроме того, студентам должен быть обеспечен выход в Интернет и доступ к поисковым системам как зарегистрированным пользователям. 5.3. Методические указания студентам Для успешного освоения дисциплины студентам рекомендуется: - не пропускать установочные занятия, - изучать темы дисциплины в течении семестра, - своевременно выполнить и сдать преподавателю домашние задания реферат), - при необходимости пользоваться консультациями преподавателя. 6. Содержание и порядок проведения текущего, промежуточного и итогового контроля В течение семестра (не позднее, чем за 2 недели до сессии) студенты сдают и преподаватель проверяет рефераты и контрольные работы. Работы оцениваются по 5-ти балльной системе. При наличии серьезных замечаний работы возвращаются на переработку. В конце 10-го и 11-го семестров студенты сдают зачет по изученному в течение семестра материалу. 6.1. Примерный перечень вопросов к зачёту 10-ый семестр
В билете к зачету будет 1 теоретический вопрос и задача на использование программы Fidelio Front Office. 11-ый семестр Система управления гостиницей Эдельвейс
Система управления гостиницей Epitome
В билете к зачету будет 1 теоретический вопрос и задача на использование программ Эдельвейс или Epitome. Приложение 2 ОБЗОР программного обеспечения в сфере гостеприимства г. Москвы Вступление Средняя загруженность столичных отелей превышает 70%, а в период наибольшей деловой активности достигает 95-100%. Номерной фонд 150 гостиниц Москвы – 64 тыс. мест – практически исчерпал свои возможности. Принятая Правительством города «Генеральная схема размещения гостиниц в городе Москве до 2010 года» предусматривает его увеличение чуть ли не втрое. К 2006 году количество гостиничных мест в Москве должно было удвоиться. До 2008 года столица будет подбирать инвесторов для возведения еще 70 объектов. Ежегодный прирост гостиничного фонда к 2010 году должен составить 22 тыс. мест. Планируется серьезная реконструкция многокорпусных гостиниц, построенных 50 лет назад методом индустриального домостроения. Принято решение о сносе старых и строительстве новых отелей на северо-востоке столицы в период до 2010-2012 гг. Понятно, что при развивающемся рынке гостиничных услуг новые и реконструированные гостиницы будут бороться за своих клиентов. Победителями в конкурентной борьбе станут те из них, кто сможет предоставить клиенту наиболее качественный, разнообразный и недорогой сервис при одновременной оптимизации своих затрат. Эту задачу помогут решить информационные технологии в целом и автоматизированные системы управления в частности (PMS – Property Management System). Основой PMS является автоматизация процессов бронирования, приема и размещения гостей, ведения расчетов, контроля загрузки номерного фонда, управления взаимоотношениями с турагентствами и т.п. Современные PMS-системы могут работать с разными смежными системами, функционирующими в гостинице, образуя целый информационный комплекс. Уже более 15 лет на российском рынке представлены различные автоматизированные системы управления для гостиниц. Некоторые пришли из-за рубежа, некоторые были разработаны отечественными компаниями. Некоторые из отечественных разработок вышли на международный рынок и завоевали свое место в мире. За эти годы был накоплен большой опыт разработки, внедрения и эксплуатации таких систем. Рынок информационного и программного обеспечения стремительно развивается, как и все, что связано с информационными технологиями. Для работников сферы гостеприимства необходимо быть в курсе изменений и новаций в этой области. Задачей данного обзора было представить наиболее широко используемые системы управления отелем. Программные продукты epitome Solutions Компания Libra International – поставщик программного обеспечения для управления гостиничной индустрией в России и странах СНГ. Libra International является официальным партнером и дистрибьютором корпорации Hotel Information Systems (HIS, США) – разработчика программных продуктов для гостиничной отрасли. В настоящее время произошло объединение компаний HIS и Softbrands (HIS/Softbrands). Компания HIS имеет более 4500 установок программного обеспечения для гостиниц в 85странах мира. На рынке России и стран СНГ Libra International – с 1998 года. Семейство epitome Solutions включает следующие автоматизированные системы:
Системы epitome Solutions могут быть установлены на различных компьютерных и сетевых платформах, включая Microsoft® Windows, J2EE (Java® 2 Enterprise Edition), Unix/Linux и IBM iSeries. Программное обеспечение epitome Solutions применяется для следующих типовых решений: управляющие компании и гостиничные цепочки, гостиницы категории 4-5 звезд, гостиницы категории 2-3 звезды, курортные гостиницы и пансионаты, санатории, горнолыжные курорты, апарт – отели. Примеры установок программы epitome Solution в Москве:
1.Функциональные возможности продуктов epitome Solutions В семействе продуктов epitome Solution реализована ERP – технология проектирование и работы системы управления гостиницей. ERP – системы работают с единой базой данных, их можно устанавливать модулями, не приобретая сразу весь пакет. При использованием персональных компьютеров продукты epitome Solution функционируют на клиент – серверных приложениях, таких как Oracle, Navision или Microsoft SQL Server. Система управления гостиницей epitome PMS Система управления гостиницей epitome PMS. PMS – основной модуль системы. Модуль используется для обслуживания гостей и групп, проведения кассовых операций, организации мероприятий, управления тарифами и номерным фондом, взаимодействия с туристскими компаниями и контрагентами. Система обеспечивает взаимодействие всех служб гостиницы. Система управления ресторанами epitome POS Система предназначена для автоматизации работы различных точек продаж в гостиницах и гостиничных комплексах, включая рестораны, бары, фитнес – центры, прачечные, столовые для персонала и др. В качестве рабочих станций используются специализированные сенсорные POS-терминалы производства компании Posiflex. Сенсорные терминалы Posiflex используют новейшие технологии и средства защиты, отличаются легкостью обслуживания. Терминалы могут быть оснащены интегрированными считывателями магнитных карт, денежными ящиками и дисплеями покупателя. В точках продаж, не требующих специализированных POS-терминалов, рабочими станциями системы могут выступать персональные компьютеры. Система управления ресторанами epitome POS является клиент-серверным приложением и использует систему управления базами данных Microsoft SQL Server. Для малых и средних гостиниц ресторанная и гостиничная системы могут использовать общий центральный сервер. epitome POS может быть установлена в отдельных ресторанах и ресторанных сетях. Система управления питанием Libra F&B Система управления питанием Libra F&B предназначена для автоматизации процесса производства, складского учета и контроля в ресторанных предприятиях. Система Libra F&B полностью интегрирована с системой управления рестораном epitome POS и совместима с системой управления гостиницей epitome PMS. Система управления питанием Libra F&B автоматизирует работу ресторанного предприятия на всех этапах, с момента составления бюджета, планирования закупок и до списания продуктов и получения отчетов о проданных блюдах и напитках. Система управления питанием Libra F&B применяется в ресторанных предприятиях любого типа: обычные или сетевые рестораны, кафе, бары, предприятия быстрого питания (fast food), предприятия питания в гостиницах. Система интернет бронирования epitome WebRes Система интернет бронирования epitome WebRes позволяет превратить интернет – сайт гостиницы в интерактивный портал бронирования. Система позволяет гибко устанавливать тарифы, выделять доступные номера и определять правила бронирования. Система полностью интегрирована с системой управления гостиницей epitome PMS и устанавливается как в отдельных гостиницах, так и централизованно в качестве единого интернет-портала гостиничной сети. Внедрение системы интернет бронирования epitome WebRes способствует продвижению бренда гостиницы и укреплению приверженности гостей:
Система бизнес аналитики epitome BI Система бизнес аналитики epitome Business Intelligence (BI) предназначена для осуществления многомерного анализа и стратегического планирования бизнеса в рамках всего предприятия. Для оценки работы гостиницы система использует ключевые показатели деятельности, применяемые в гостиничной индустрии, такие как средний доход на номер (RevPAR) и средний доход на гостя (RevPAC). epitome BI систематизирует разрозненные данные любого уровня, представляя их в удобном для анализа виде. Консоль управления epitome MC Консоль управления epitome Management Console позволяет получать руководителям гостиниц наглядную информацию о работе в реальном режиме времени. Система сравнивает фактические данные работы гостиницы с плановыми показателями, позволяя контролировать выполнение бюджета. Система реализована на платформе J2EE (Java 2 Enterprise Edition) и устанавливается на собственном интернет-сервере гостиницы или управляющей компании. Интерфейсы с внешними приложениями Система управления гостиницей должна быть связана с другими системами, функционирующими в гостинице. Библиотека интерфейсов систем epitome Solutions насчитывает свыше 400 наименований внешних устройств и приложений различных производителей и реализует наличие следующих интерфейсов:
Объединение систем, участвующих в обслуживании клиентов, позволяет системе управления гостиницей создавать единый цикл обслуживания и новые возможности сервиса. 2. Способы установки системы epitome PMS Существуют различные способы развертывания системы. 1) Локальный сервер. Север располагается в гостинице и содержит локальную базу данных PMS, которая доступна со всех рабочих станций по технологии «клиент-сервер». |
Похожие:
 | Методические указания по выполнению внеаудиторной самостоятельной... Методические указания предназначены для студентов техникума, обучающихся по специальности |  | Методические указания по организации самостоятельной работы для студентов... Методические указания по организации самостоятельной работы для студентов заочной формы обучения 23 |
| Методические указания для студентов График и методические указания... График и методические указания по организации самостоятельной работы по дисциплине «Исполнительное производство» для студентов заочной... | | Методические указания для студентов заочной формы обучения Дисциплина... Криминология: Методические указания для студентов заочной формы обучения. /Авт сост к ю н., доцент Кременов И. Н. г. Калининград:... |
| Методические указания для проведения семинарских занятий по дисциплине... Методические указания предназначены для аудиторной и самостоятельной работы студентов очной и заочной форм обучения по специальности... | | Методические указания по выполнению контрольной работы учебная дисциплина... Для студентов заочной формы обучения специальности 030501. 65 «Юриспруденция» (для всех специализаций) |
| Методические указания для студентов заочной формы обучения По направлению... Физическая культура: Методические указания для студентов заочной формы обучения: Программа / Авт сост. Остен В. А. – г. Калининград:... | | Методические указания по изучению дисциплины «Экономика предприятия»,... Абота содержит конспект основных курса «Экономика предприятия», методические указания к их изучению, список литературы по темам,... |
| Совет при Президенте Российской Федерации График и методические указания по организации самостоятельной работы по дисциплине «Исполнительное производство» для студентов заочной... | | Методические указания по выполнению контрольной работы для студентов... Г 52 Теоретическая механика. Методические указания по выполнению контрольной работы для студентов 2 курса заочной формы обучения... |
| Разработка автоматизированной системы тестирования т. А. Фролова, Д. В. Бабанин График и методические указания по организации самостоятельной работы по дисциплине «Исполнительное производство» для студентов заочной... | | Тест по теме «Административные правонарушения и административная ответственность» График и методические указания по организации самостоятельной работы по дисциплине «Исполнительное производство» для студентов заочной... |
| Методические указания по выполнению контрольной работы для студентов... Гос впо по специальности 080105. 65 Финансы и кредит, утвержденный Министерством образования РФ «17» марта 2000 г., 180 эк/СП | | Методические указания по выполнению контрольных работ для студентов... Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Содержит указание на цель и место... |
| Положение об областном конкурсе «Юрист-профессионал – 2009» Общие положения График и методические указания по организации самостоятельной работы по дисциплине «Исполнительное производство» для студентов заочной... | | Положение об областном конкурсе «Юрист-профессионал 2010» Общие положения График и методические указания по организации самостоятельной работы по дисциплине «Исполнительное производство» для студентов заочной... |
