Рабочая программа составлена на основе примерной программы основного общего образования «Технология. Программы начального и основного общего образования»

Учащиеся должны уметь:

• 
  освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;
  
• 
  овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;
  
• 
  развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
  
• 
  воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
  
• 
  получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
  

4. 
   определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов.
   
5. 
   комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.
   
6. 
   творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.
   

• 
  Меню на ужин, зерновые культуры, ассортимент продуктов из них; свойства молока, признаки доброкачественности; технологию приготовления блюда, норма продуктов. общие сведения о различных видах мяса, пищевая ценность мяса, способы термической обработки мяса, условия и сроки хранения, полуфабрикатов и готовой продукции;
  

• 
  о пищевых продуктах, как источниках белков, жиров, углеводов, минеральных солей и т. п.;
  
• 
  о применении системы автоматического проектирования при конструировании и моделировании одежды;
  
• 
  о методах сохранения продуктов при кулинарной обработке;
  
• 
  правила оказания первой помощи при ожогах, поражении током, пищевых отравлениях;
  
• 
  виды макаронных изделий, правила варки блюд из макаронных изделий;
  
• 
  требования к качеству готовых блюд, правила подачи готовых блюд к столу;
  
• 
  общие сведения о роли кисло-молочных продуктов в питании человека, об ассортименте кисло-молочных продуктов, технологию приготовления творога в домашних условиях, кулинарные блюда из творога и технологию их приготовления;
  
• 
  зерновые культуры, ассортимент продуктов из них, способы их приготовления;
  
• 
  способы приготовления разных видов теста, значение блюд из теста в питании человека;
  
• 
  назначение и правила первичной обработки фруктов и ягод, значение заготовки овощей и фруктов на зиму, условия сохранения в них витаминов;
  
• 
  основные свойства натуральных волокон и тканей из них, характеристику переплетений, зависимость свойств материала от вида переплетения;
  
• 
  виды соединительных швов и краевых швов, технологию их выполнения;
  
• 
  регуляторы швейной машины, устройство и правила установки швейной иглы;
  
• 
  виды юбок, эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к нему, правила измерения фигуры человека, условные обозначения мерок для построения чертежа основы прямой юбки, особенности моделирования поясных изделий;
  
• 
  назначение, конструкцию, технологию выполнения и условные графические обозначения швов: стачных (настрочной с закрытыми срезам, обтачной в кант) и краевых (шов в подгибку закрытым срезом), технологическую последовательность обработки юбки, притачивание молнии.
  
• 
  экономную раскладку выкройки из ткани с направленным рисунком, технологическую последовательность раскроя ткани, правила подготовки и проведения первой примерки, выявление и исправление дефектов изделия;
  
• 
  основные качества интерьера, его особенности;
  
• 
  традиционные виды рукоделия – счетная вышивка, инструменты и приспособления, технологию выполнения;
  

• 
  оказывать первичную помощь при ожогах, поражении электрическим током, отравлении;
  
• 
  работать по технологическим картам
  
• 
  проводить первичную и тепловую обработку рыбы, готовить блюда из рыбы.
  
• 
  приготавливать простоквашу, кефир, творог, блюда из творога;
  
• 
  приготавливать жидкое тесто и блюда из него (блинчики, блины, оладьи)
  
• 
  приготавливать сладкие блюда ( кисели, компоты)
  
• 
  рассчитывать норму продуктов для приготовления блюд;
  
• 
  соблюдать правила гигиены и правила безопасной работы в мастерских;
  
• 
  закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обмётывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой;
  
• 
  читать и строить чертёж, снимать и записывать мерки, моделировать фасоны юбок;
  
• 
  выполнять машинные швы: стачные (настрочной с открытым, закрытым срезом) и краевые (шов в подгибку, обтачной в кант), обрабатывать кокетку, складку, оборочки, воланы, и притачивать молнию
  
• 
  выполнять раскрой ткани с направленным рисунком, с симметричными и асимметричными полосами, , обрабатывать срезы и низ юбки;
  
• 
  выполнять ремонт швейных изделий;
  
• 
  подбирать ручные иглы и нитки для вышивки в зависимости от узора и ткани.
  

• 
  Освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;
  
• 
  Овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;
  
• 
  Развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;
  
• 
  Воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей  деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;
  
• 
  Получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.
  

1. 
   Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов.
   
2. 
   Комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.
   
3. 
   Творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.