Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах и улицах «Добрая дорога детства» 2
Скачать 0.92 Mb.
|
Учебно - тематический план (5-9кл)
Литература А.К.Бешенков «Методика обучения технологии. 5-9 классы», Москва: Дрофа, 2004г. «Методика обучения технологии. 5-9 классы» А.К.Бешенков, Москва: Дрофа, 2004г. Метод проектов в технологическом образовании школьников. И.А.Сасова. Москва: «Вентага-Граф, 2003г. А.В.Марченко. Итоговая аттестация выпускников. Технология. М.: Просвещение, 2002 В.М.Казакевич. Оценка качества подготовки выпускников основной школы по технологии. М.: Дрофа, 2000 И.А.Сасова. Сборник проектов. 5 класс. Москва: «Вентага-Граф, 2004г. В.Д.Симоненко, «Технология. 5 класс», М: Вента-Граф, 2002год. Е.В.Старикова, Г.А.Корчагина «Дидактический материал по трудовому обучению. 5 класс», М.: Просвещение, 2002 «Технология. 6 класс» В.Д.Симоненко, Правдюк В.Н., Самородский П.С М: Вента-Граф 2011 год. «Технология обработки ткани 6кл.» В.Н.Чернякова, М: «Просвещение», 1998г. «Технология обработки ткани 7-9 кл.» В.Н.Чернякова, М: «Просвещение», 1998г. Учебник Симоненко В.Д. Технология. Вента-Граф, 2010 год. «Основы кулинарии 8-9 кл.», В.И.Ермакова, М: «Просвещение»1993г. В.Н.Чернякова, «Технология обработки ткани 5кл.», М: «Просвещение», 2000г. В.Н.Чернякова. Методика преподавания курса «Технология обработки ткани» 5-9, Москва: Просвещение, 2003г. Чернякова В.Н. Рабочая тетрадь 5-9 кл.. Творческий проект по технологии обработки ткани. - М.: Просвещение, 2004 Государственное общеобразовательное учреждение «Центр образования» для детей-инвалидов Забайкальского края Принято Утверждаю методическим объединением учителей- Директор ГОУ «Центр предметников образования» для детей- №____ от __________ инвалидов Забайкальского края ____________С.В.Стремилов «____»_______2013г. Рабочая программа курса «Технология» 5 класс (II отделение) на 2013-2014 учебный год Составитель: Коновалова Л.Ф., учитель технологии высшей квалификационной категории Чита, 2013 5 класс Предмет «Технология» является предметом Федерального компонента учебного плана общеобразовательного учреждения «Центра образования» для детей - инвалидов Забайкальского края, на реализацию которого отводится 136 часов , рассчитан на 4 часа в неделю в 5 классе Цели программы
С учетом возрастных, физических и физиологических особенностей неслышащих детей должны решаться следующие задачи: Задачи программы Задачи коррекционно-развивающего обучения: - активизация познавательной деятельности учащихся; -повышение уровня их умственного развития; - нормализация учебной деятельности; -коррекция недостатков эмоционально-личностного развития; -социально-трудовая адаптация.
Перечень знаний и умений, формируемых у учащихся
5 класс Вводный инструктаж по технике безопасности, правилам поведения, санитарно-гигиеническим требованиям -2 час. Кулинария (16 час). Санитария и гигиена Основные теоретические сведения Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Правила санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Практические работы Приведение помещения кухни в соответствие с требованиями санитарии и гигиены. Проведение сухой и влажной уборки. Рациональное размещение инструментов на рабочих местах. Безопасные приемы работы с оборудованием, инструментами, горячими жидкостями. Освоение способов применения различных моющих и чистящих средств. Оказание первой помощи при ожогах, порезах и других травмах. Варианты объектов труда. Рабочее место бригады на кухне. Физиология питания (2 час). Основные теоретические сведения Понятие о процессе пищеварения. Общие сведения о питательных веществах и витаминах. Содержание витаминов в пищевых продуктах. Суточная потребность в витаминах. Практические работы Работа с таблицами по составу и количеству витаминов в различных продуктах. Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в витаминах. Варианты объектов труда. Таблицы, справочные материалы. Технология приготовления пищи (12 час). Бутерброды, горячие напитки Основные теоретические сведения Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Способы оформления открытых бутербродов. Условия и сроки хранения бутербродов. Виды горячих напитков. Способы заваривания кофе, какао, чая и трав. Практические работы Выполнение эскизов художественного оформления бутербродов. Нарезка продуктов. Подбор ножей и разделочных досок. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку. Варианты объектов труда. Бутерброды и горячие напитки к завтраку. Блюда из яиц Основные теоретические сведения Строение яйца. Способы определения свежести яиц. Приспособления и оборудование для приготовления блюд из яиц. Особенности кулинарного использования перепелиных яиц. Практические работы Определение свежести яиц. Первичная обработка яиц. Приготовление блюда из яиц. Выполнение эскизов художественной росписи яиц. Крашение и роспись яиц. Варианты объектов труда. Омлет, яичница, вареные яйца. Блюда из овощей Основные теоретические сведения Виды овощей, содержание в них минеральных веществ, белков, жиров, углеводов, витаминов. Методы определения качества овощей. Влияние экологии на качество овощей. Назначение, виды и технология механической обработки овощей. Виды салатов. Изменение содержания витаминов и минеральных веществ в зависимости от условий кулинарной обработки. Принципы подбора овощных гарниров к мясу, рыбе. Практические работы Современные инструменты и приспособления для механической обработки и нарезки овощей. Фигурная нарезка овощей для художественного оформления салатов. Выполнение эскизов оформления салатов для различной формы салатниц: круглой, овальной, квадратной. Приготовление блюд из сырых и вареных овощей. Жаренье овощей и определение их готовности. Варианты объектов труда. Эскизы оформления салатов. Салаты из сырых овощей и вареных овощей. Овощные гарниры. Сервировка стола (2 час). Основные теоретические сведения Составление меню на завтрак. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом. Практические работы Выполнение эскизов художественного украшения стола к завтраку. Оформление готовых блюд и подача их к столу. Складывание тканевых и бумажных салфеток различными способами. Варианты объектов труда. Эскизы художественного украшения стола к завтраку. Салфетки. Заготовка продуктов (2 час). Основные теоретические сведения Роль продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы приготовления домашних запасов. Правила сбора ягод, овощей, фруктов грибов, лекарственных трав для закладки на хранение. Условия и сроки хранения сушеных и замороженных продуктов. Температура и влажность в хранилище овощей и фруктов. Практические работы Закладка яблок на хранение. Сушка фруктов, ягод, грибов, кореньев, зелени, лекарственных трав. Замораживание и хранение ягод, фруктов, овощей и зелени в домашнем холодильнике. Варианты объектов труд: фрукты, ягоды, грибы, коренья, зелень, лекарственные травы. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Рукоделие. Художественные ремесла (16час). Квиллинг. Бумагопластика - корзиночки из газетных трубочек. Основные теоретические сведения Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества. Применение квиллинга в современном творчестве. Как родилась бумага. Сколько родственников у бумаги. Волшебные свойства бумаги. История возникновения технологии бумагокручения - квиллинга. Практические работы. Зарисовка традиционных орнаментов, определение колорита и материалов для квиллинга. Организация рабочего места. Вырезание полосок бумаги для квиллинга. Основные формы - «капля», «треугольник», «долька», «квадрат». Конструирование. Композиция из основных форм. Изготовление простых, несложных цветов, сувениров. Изготовление швейных изделий ручными стежками и швами (12 час.) Основные теоретические сведения Правила техники безопасности при работе с иглами и ножницами. Оборудование рабочего места при ручном шитье. Сведения об инструментах и приспособлениях для шитья (сантиметровая лента, линейка, ножницы, наперсток, булавки, иглы), их назначение, правила хранения. Подготовка к шитью, отмеривание нитки заданной длины, вдевание нитки в иголку, завязывание узелка). Выполнение стежков и швов: « вперед иглу» - сметочного, «назад иглу», « за иглу», « через край». Украшающие швы: тамбурный, бархатный, шов ёлочкой, бархатный с перехватом. Практические работы Резание ножницами по прямым и закругленным линиям, изготовление выкроек прямоугольной формы. Изготовление образцов стежков и швов. Элементы материаловедения (4 час). Основные теоретические сведения Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити, кромка и ширина ткани. Полотняное переплетение. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Краткие сведения об ассортименте хлопчатобумажных и льняных тканей. Материалы, применяемые в декоративно-прикладном искусстве. Практические работы Изучение свойств нитей основы и утка. Определение направления долевой нити в ткани. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Выполнение образца полотняного переплетения. Варианты объектов труда. Образцы ткани. Образец полотняного переплетения. Элементы машиноведения (14 час). Основные теоретические сведения Виды передач поступательного, колебательного и вращательного движения. Виды машин, применяемых в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина, ее технические характеристики. Назначение основных узлов. Виды приводов швейной машины, их устройство, преимущества и недостатки. Практические работы Подготовка универсальной бытовой швейной машины к работе. Безопасные приемы труда при работе на швейной машине. Намотка нитки на шпульку. Заправка верхней и нижней нитей. Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям. Регулировка длины стежка. Варианты объектов труда. Швейная машина. Образцы машинных строчек. Конструирование одежды (10 час). (Салфетка, наволочка, косынка). Основные теоретические сведения Виды одежды. Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Типы линий в системе ЕСКД. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе. Правила снятия мерок. Понятие о форме, контрасте, симметрии и асимметрии. Использование цвета, фактуры материала, различных видов отделки при моделировании швейных изделий. Практические работы Снятие мерок и запись результатов измерений .Варианты объектов труда – салфетка, наволочка, косынка. Технология изготовления швейного изделия(46 час). (Салфетка, наволочка, косынка) Основные теоретические сведения Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми стежками: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная, строчки для образования сборок. Шов, строчка, стежок, длина стежка, ширина шва. Правила безопасной работы с колющим и режущим инструментом. Конструкция машинного шва. Длина стежка, ширина шва. Назначение и конструкция соединительных и краевых швов, их условные графические обозначения и технология выполнения. Способы рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Художественная отделка изделия. Влажно-тепловая обработка и ее значение при изготовлении швейных изделий. Практические работы Организация рабочего места для ручных работ. Подбор инструментов и материалов. Выполнение ручных стежков, строчек и швов. Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки салфетки, и головного убора, наволочки. Обмеловка и раскрой ткани. Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткань . Соединение деталей изделия машинными швами. Отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия. Варианты объектов труда. Образцы ручных стежков, строчек и швов, салфетки, косынки, наволочки. Культура дома (16 час). Эстетика и экология жилища Основные теоретические сведения Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере. Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Современные системы фильтрации воды. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления. Влияние электробытовых приборов и технологий приготовления пищи на здоровье человека. Практические работы: Выполнение эскиза интерьера кухни. Выполнение эскизов прихваток, полотенец и др. Варианты объектов труда. Интерьер кухни. Прихватки, салфетки, полотенца. Экскурсии (8 час) Резерв времени, творческие работы (10 час). Примерные темы: изготовление салфеток и сувениров к праздникам, отделка швейного изделия вышивкой Ресурсное обеспечение программы: - В.Д.Симоненко, «Технология. 5 класс», М: Вента-Граф, 2011год. - В.Н.Чернякова, «Технология обработки ткани 5кл.», М: «Просвещение», 2000г. - А.К.Бешенков «Методика обучения технологии. 5-9 классы», Москва: Дрофа, 2004г. - В.Н.Чернякова. Методика преподавания курса «Технология обработки ткани» 5-9, Москва: Просвещение, 2003г. - И.А.Сасова. Сборник проектов. 5 класс. Москва: «Вентага-Граф, 2004г. - Е.В.Старикова, Г.А.Корчагина «Дидактический материал по трудовому обучению. 5 класс», М.: Просвещение, 2002 - В.М.Казакевич. Оценка качества подготовки выпускников основной школы по технологии. М.: Дрофа, 2000 Государственное общеобразовательное учреждение «Центр образования» для детей-инвалидов Забайкальского края Принято Утверждаю методическим объединением учителей- Директор ГОУ «Центр предметников образования» для детей- №____ от __________ инвалидов Забайкальского края ____________С.В.Стремилов «____»_______2013г. Рабочая программа курса «Технология» 6 класс(II отделение) на 2013-2014 учебный год Составитель: Коновалова Л.Ф., учитель технологии высшей квалификационной категории Чита, 2013 Предмет «Технология» является предметом Федерального компонента учебного плана общеобразовательного учреждения «Центра образования» для детей - инвалидов Забайкальского края, на реализацию которого отводится 136 часов , рассчитан на 4 часа в неделю в 6 классе Цели программы
С учетом возрастных, физических и физиологических особенностей неслышащих детей должны решаться следующие задачи: Задачи программы Задачи коррекционно-развивающего обучения: - активизация познавательной деятельности учащихся; -повышение уровня их умственного развития; - нормализация учебной деятельности; -коррекция недостатков эмоционально-личностного развития; -социально-трудовая адаптация.
Ресурсное обеспечение программы. -«Технология. 6 класс» В.Д.Симоненко, Правдюк В.Н., Самородский П.С М: Вента-Граф 2011 год. -«Технология обработки ткани 6кл.» В.Н.Чернякова, М: «Просвещение», 1998г. -«Методика обучения технологии. 5-9 классы» А.К.Бешенков, Москва: Дрофа, 2004г. -Метод проектов в технологическом образовании школьников. И.А.Сасова. Москва: «Вентага-Граф, 2003г. - В.М.Казакевич. Оценка качества подготовки выпускников основной школы по технологии. М.: Дрофа, 2000 - А.В.Марченко. Итоговая аттестация выпускников. Технология. М.: Просвещение, 2002 6 класс Вводный инструктаж по технике безопасности, правилам поведения, санитарно-гигиеническим требованиям -2 час. Кулинария (16 час.) Физиология питания (2 час.) Основные теоретические сведения. Минеральные соли и микроэлементы, содержание их в пищевых продуктах. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека. Суточная потребность в солях. Практические работы. Работа с таблицами по составу и количеству минеральных солей в различных продуктах. Технология приготовления пищи ( 10 час.) Блюда из молока и кисломолочных продуктов. Основные теоретические сведения. Кулинарное значение молока и молочных продуктов. Виды молока и молочных продуктов. Питательная ценность молока. Условия и сроки хранения. Значение кисломолочных продуктов в питании человека. Практические работы. Приготовление молочного супа или молочной каши. Блюда из рыбы и морепродуктов. Основные теоретические сведения. Понятие о пищевой ценности рыбы и морепродуктов. Технология и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы. Практические работы.Приготовление блюд из вареной или жареной рыбы. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий. Основные теоретические сведения. Виды круп и макаронных изделий. Правила варки. Практические работы. Каша гречневая, рисовая каша, блюда из макаронных изделий. Заготовка продуктов (2 час.) Основные теоретические сведения. Процессы, происходящие при солении и квашении. Условия и сроки хранения. Практические работы. Первичная обработка овощей перед засолкой. Подготовка тары. Определение количества соли и специй. Засолка огурцов и квашение капусты. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов. Рукоделие. Художественные ремесла (14 час.) Аппликация. Вышивка лентами. Основные теоретические сведения. Значение аппликации в народной вышивке. Аппликации из кожи, атласа, бархата и др. материалов. Сочетание аппликации с другими видами вышивки (бисером, блестками). Съемная аппликация. Сведения о вышивке атласными лентами. Виды швов. Практические работы.
Элементы материаловедения (6час.) Основные теоретические сведения. Натуральные волокна животного происхождения. Свойства натуральных волокон. Дефекты ткани. Практические работы. Лабораторно-практическая работа. Составление коллекций из шерстяных тканей. Элементы машиноведения (14час.) Основные теоретические сведения. Назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой швейной машины. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от толщины тканей. Неполадки в работе швейной машины. Практические работы. Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей. Замена иглы в швейной машине. Уход за швейной машиной, чистка, смазка. Машинные швы. Конструирование и моделирование рабочей одежды (14час). Основные теоретические сведения Виды рабочей одежды. Фартуки в национальном костюме. Общие правила построения и оформления чертежей швейных изделий. Типы линий в системе ЕСКД. Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Понятие о масштабе, чертеже, эскизе. Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок. Понятие о форме, контрасте, симметрии и асимметрии. Использование цвета, фактуры материала, различных видов отделки при моделировании швейных изделий. Практические работы Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение чертежа фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Моделирование фартука выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою. Варианты объектов труда. Чертеж и выкройка фартука. Виды отделок. Технология изготовления рабочей одежды (32 час). Основные теоретические сведения Прямые стежки. Строчки, выполняемые прямыми стежками: сметочная, заметочная, наметочная, копировальная, строчки для образования сборок. Шов, строчка, стежок, длина стежка, ширина шва. Правила безопасной работы с колющим и режущим инструментом. Конструкция машинного шва. Длина стежка, ширина шва. Назначение и конструкция соединительных и краевых швов, их условные графические обозначения и технология выполнения. Способы рациональной раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Художественная отделка изделия. Влажно-тепловая обработка и ее значение при изготовлении швейных изделий. Практические работы Организация рабочего места для ручных работ. Подбор инструментов и материалов. Выполнение ручных стежков, строчек и швов. Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки фартука и головного убора. Обмеловка и раскрой ткани. Перенос контурных и контрольных линий и точек на ткань. Обработка нагрудника и нижней части фартука швом вподгибку с закрытым срезом или тесьмой. Обработка накладных карманов, пояса и бретелей. Соединение деталей изделия машинными швами. Отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Контроль и оценка качества готового изделия. Варианты объектов труда. Образцы ручных стежков, строчек и швов, фартук, головной убор. Интерьер жилого дома (6 час). Понятие композиции в интерьере. Характерные особенности жилища. Освещение жилого дома. НОТ в доме. Отделка квартиры. Гигиена жилища. |
