Химия (базовый уровень)
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Программа обеспечивает сознательное усвоение учащимися важнейших химических законов, теорий и понятий; формирует представление о роли химии в развитии разнообразных отраслей производства; знакомит с веществами, окружающими человека. При этом основное внимание уделяется сущности химических реакций и методами их осуществления, а также способами защиты окружающей среды.
Изучение органической химии может быть успешным только в том случае, если базируется на знаниях, которые учащиеся приобрели при изучении общей и неорганической химии в 8 – 9 классах. Прежде всего важны современные представления о строении атома, природе химической связи, основные закономерности протекания химических процессов и т.д.
В основе программы лежит идея зависимости свойств веществ от их строения. Программа составлена с учетом ведущей роли химического эксперимента, причем не только в реализа-ции принципа наглядности, но и в создании проблемных ситуаций на уроках. Предусматриваются все виды школьного химического эксперимента — демонстрации, лабораторные опыты и практические работы, а также сочетание эксперимента с другими средствами обу-чения. Курс позволяет развить представления учащихся о познаваемости мира, единстве живой и неживой природе, получить знания о важнейших аспектах современной естествен-нонаучной картине мира. Историко-научный материал дает возможность показать учащим-ся, что развитие науки- многовековая история становления знаний об окружающем мире. Это позволяет раскрыть значение химии, дать больше практических сведений об использо-вании химических знаний в повседневной жизни, в труде, развить экологическую культуру школьников.
Изучение химии на базовом уровне среднего (полного) общего образования направлено на достижение следующих целей и задач:
освоение знаний о химической составляющей естественнонаучной картины мира, важнейших химических понятиях, законах и теориях;
овладение умениями применять полученные знания для объяснения разнообразных химических явлений и свойств веществ, оценки роли химии в развитии современных технологий и получении новых материалов;
развитие познавательных интересов и интеллектуальных способностей в процессе самостоятельного приобретения химических знаний с использованием различных источников информации, в том числе компьютерных;
воспитание убежденности в позитивной роли химии в жизни современного общества, необходимости химически грамотного отношения к своему здоровью и окружающей среде;
применение полученных знаний и умений для безопасного использования веществ и материалов в быту, сельском хозяйстве и на производстве, решения практических задач в повседневной жизни, предупреждения явлений, наносящих вред здоровью человека и окружающей среде.
Содержание курса для 10 класса
Введение. Предмет органической химии. Взаимосвязь неорганических и органических веществ. Особенности органических соединений и реакций. Основные положения теории хи-мического строения органических соединений А. М. Бутлерова. Химическое строение как порядок соединения атомов в молекулах. Зависимость свойств веществ от химического строения молекул. Изомерия.
Углеводороды. Алканы. Гомологический ряд, номенклатура и изомерия углеродного ске-лета. Физические свойства алканов и их зависимость от молекулярной массы. Химические свойства: галогенирование (на примере метана и этана), горение, термические превращения (разложение, крекинг, дегидрирование, изомеризация). Нахождение в природе, получение и применение алканов.
Алкены. Гомологический ряд, номенклатура. Изомерия структурная (изомерия углеродно-го скелета и положения двойной связи в молекуле). Закономерности изменения физических
свойств алкенов. Химические свойства (на примере этилена): реакции присоединения (гид-рирование, гатогенирование, гидрогалогенирование, гидратация), окисления (горение) и полимеризации.
Промышленные и лабораторные методы получения алкенов: дегидрирование алканов и де-гидратация спиртов. Области применения алкенов Алкаладиены. Понятие о диеновых углеводородах. Бутадиен-1,3 (дивинил) и 2-метилбутадиен-1,3 (изопрен). Получение и химические свойства: реакции присоединения и полимеризации. Натуральный и синтетические каучуки. Вулканизация каучука. Резина. Применение каучука и резины.
Алкины. Гомологический ряд, изомерия и номенклатура алкинов. Физические и химические свойства (на примере ацетилена). Реакции присоединения (гидрирование, галогенирование, гидрогалогенирование, гидратация), окисления (горение). Получение ацетилена кар-бидным и метановым способами, дегидрирование этана. Применение ацетилена.
Арены. Физические свойства бензола, его токсичность. Химические свойства: реакции замещения (нитрование, галогенирование), присоединения (гидрирование, хлорирование), горения. Получение бензола циклотримеризацией ацетилена и его применение.
Генетическая взаимосвязь углеводородов.
Природные источники углеводородов и их переработка.
Природный и попутный нефтяной газы, их состав и применение в качестве источника энергии и химического сырья. Нефть, ее состав и свойства. Продукты фракционной перегонки нефти. Октановое число бензинов. Охрана окружающей среды при нефтепереработке и транспортировке нефтепродуктов.
Функциональные производные углеводородов.
Гидроксильные соединения. Понятие функциональной группы.
Предельные одноатомные спирты. Номенклатура, гомологический ряд. Водородная связь между молекулами и ее влияние на физические свойства спиртов. Химические свойства спиртов (на примере метанола и этанола):взаимодействие с активными металлами, кислотами, галогеноводородами, дегидратация и горение. Качественная реакция на спирты. По-лучение этанола гидротацией этилена и путем спиртового брожения. Применение спиртов, физиологическое действие на организм человека.
Многоатомные спирты: этиленгликоль и глицерин. Токсичность этиленгликоля. Особенности химических свойств и практическое использование многоатомных спиртов. Качественная реакция.
Фенол. Физические свойства, токсичность. Химические свойства фенола: реакции с участием гидроксильной группы и бензольного кольца. Качественная реакция на фенол и его промышленное использование. Действие фенола на живые организмы. Охрана окружающей среды от промышленных отходов, содержащих фенол.
Первичные амины предельного ряда. Состав, номенклатура. Физические и химические свойства: взаимодействие с водой и кислотами. Горение аминов. Применение аминов.
Альдегиды. Номенклатура. Физические и химические свойства (на примере уксусного или муравьиного альдегида): реакции присоединения, окисления, полимеризации. Качественные реакции на альдегиды. Ацетальдегид и формальдегид: получение и применение. Действие альдегидов на живые организмы.
Карбоновые кислоты. Гомологический ряд предельных одноосновных кислот. Номенклатура, изомерия. Физические и химические свойства: взаимодействие с металлами, основаниями, основными и амфотерными оксидами, солями, спиртами; реакции с участием углеводородного радикала.
Получение и применение муравьиной и уксусной кислот.
Сложные эфиры карбоновых кислот. Состав, номенклатура. Реакция этерификации. Гидролиз сложных эфиров. Примеры сложных эфиров, их физические свойства, распространение в природе и применение.
Жиры - сложные эфиры глицерина и жирных карбоновых кислот. Жиры в природе, их свойства. Гидролиз и гидрирование жиров в промышленности. Превращения жиров в ор-ганизме. Пищевая ценность жиров и продуктов на их основе.
Мыла — соли высших карбоновых кислот. Моющие свойства мыл. Синтетические моющие средства (СМС), особенности их свойств. Защита природы от загрязнения СМС.
Полифункциональные соединения. Углеводы. Моносахариды. Глюкоза. Нахождение в природе. Строение молекулы (альдегидная форма). Физические и химические свойства глюкозы. Реакции с участием альдегидной и гидроксильных групп, брожение. Природные источники и способы получения глюкозы. Биологическая роль и применение.
Фруктоза как изомер глюкозы. Состав, строение, нахождение в природе, биологическая роль.
Дисахариды. Сахароза. Состав, физические свойства и нахождение в природе. Химические свойства, получение и применение сахарозы. Биологическое значение.
Полисахариды. Крахмал и целлюлоза — природные полимеры. Состав, физические свойства и нахождение в природе. Химические свойства, получение и применение. Пре-вращения пищевого крахмала в организме. Гликоген, роль в организме человека и животных.
Волокна. Природные (натуральные) волокна. Понятие об искусственных волокнах: ацетатном и вискозном. Синтетические волокна, их строение, свойства, практическое использование.
Аминокислоты. Номенклатура, получение и физические свойства. Аминокислоты как амфотерные органические соединения. Пептидная связь. Биологическое значение α-аминокислот (заменимые и незаменимые кислоты). Области применения аминокислот.
Белки как природные полимеры. Состав и строение белков. Физические и химические свойства белков: гидролиз, денатурация, разложение и цветные реакции на белки. Превращение белков пищи в организме. Биологические функции белков.
Биологически активные вещества.
Ферменты — биологические катализаторы. Применение и биологическое значение ферментов.
Витамины. Водорастворимые и жирорастворимые витамины и их биологическое действие. Витамин С (аскорбиновая кислота).
Гормоны. Биологическое действие гормонов. Физиологическая активность ферментов, ви-таминов и гормонов в сравнении.
Лекарственные препараты. Классификация лекарственных препаратов. Биологическое действие лекарств. Явление «привыкания» микроорганизмов к тому или иному препарату.
Содержание курса для 11 класса.
СТРОЕНИЕ ВЕЩЕСТВА Строение атома. Периодический закон и Периодическая система химических элементов Д. И. Менделеева в свете теории строения атома.
Атом. Обобщение ранее полученных знаний об атоме. Состав атома: ядро (протоны и ней-троны), электроны, их заряд и масса. Изотопы.
Развитие представлений о сложном строении атома. Двойственная природа электрона. По-нятие об атомных орбиталях. Форма орбиталей (s-, р-, d-орбитали). Распределение электро-нов по энергетическим уровням и подуровням в атомах элементов первых четырех перио-дов. Электронно-графическая формула атома. Особенности строения электронных оболочек атомов переходных элементов.
Периодический закон и Периодическая система химических элементов Д. И. Менделеева в свете современных представлений. Современная формулировка периодического закона. Общая характеристика элемента и свойств его соединений на основе положения элемента в Периодической системе. Предсказание свойств веществ на основе периодического закона. Значение периодического закона для развития науки и понимания научной картины мира.
Химическая связь. Ковалентная химическая связь, механизмы ее образования: обменный и донорно-акцепторный. Полярная и неполярная ковалентная связь. Количественные характеристики химической связи: энергия связи, длина связи. Пространственное строение молекул.
Ионная связь как предельный случай ковалентной полярной связи. Сравнение свойств ко-валентной и ионной связей. Степень окисления. Сравнение валентности и степени окисления.
Водородная связь. Влияние водородной связи на свойства веществ.
Типы кристаллических решеток; ионные, атомные, молекулярные и металлические кри-сталлические решетки. Металлическая связь, ее особенности. Зависимость свойств веществ от типа связи между частицами в кристаллах. Вещества молекулярного и немолекулярного строения.
ХИМИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ Химические реакции и закономерности их протекания. Сущность химической реакции:
разрыв связей в реагентах и образование новых связей в продуктах реакции. Энергетика химических реакций. Экзо- и эндотермические реакции. Тепловой эффект реакции. Термо-химические уравнения.
Скорость реакции. Гомогенные и гетерогенные реакции. Факторы, влияющие на скорость реакции: природа реагирующих веществ, концентрация, температура (правило Вант-Гоффа), площадь поверхности соприкосновения реагирующих веществ. Катализаторы икатализ. Роль катализаторов в природе и интенсификации технологических процессов.
Обратимые и необратимые реакции. Понятие химического равновесия. Химическое рав-новесие в гомо- и гетерогенных реакциях. Факторы, влияющие на смещение равновесия (концентрация реагентов, температура и давление). Принцип Ле-Шателье. Роль смещения равновесия в увеличении выхода продукта в химической промышленности.
Растворы. Электролитическая диссоциация. Дисперсные системы. Понятие о дисперсных системах. Классификация дисперсных систем. Понятие о коллоидах(золи и гели) и их значение.. Истинные растворы.
Образование растворов. Явления, происходящие при растворении, разрушение кристаллической решетки, диффузия, диссоциация, гидратация. Способы выражения состава растворов: массовая доля растворенного вещества, молярная концентрация.
Электролитическая диссоциация. Диссоциация электролитов в водных растворах. Степень диссоциации. Факторы, влияющие на степень диссоциации. Слабые и сильные электролиты.
Среда водных растворов: кислотная, нейтральная, щелочная. Водородный показатель (рН) раствора. Индикаторы. Значение среды растворов для химических и биологических процес-сов. Реакции ионного обмена в водном растворе.
Окислительно-восстановительные реакции. Составление уравнений окислительно-восстановительных реакций. Метод электронного баланса. Окислительно-восстановительные реакции в природе, производственных процессах и жизнедеятельности организмов.
Электролиз. Электролиз расплавов и водных растворов электролитов с инертными электродами. Применение электролиза в промышленности.
Коррозия металлов. Ущерб от коррозии. Виды коррозии (химическая и электрохимическая). Способы защиты металлов от коррозии: легирование, антикоррозионные покрытия (неметаллические, химические и металлические — анодные и катодные), протекторная защита, ингибирование.
ВЕЩЕСТВА И ИХ СВОЙСТВА Сложные неорганические вещества. Обобщение свойств неорганических соединений важнейших классов.
Оксиды. Классификация оксидов по химическим свойствам, физические и химические свойства.
Гидроксиды:
основания, классификация, их диссоциация и химические свойства;
кислоты, классификация, их диссоциация и химические свойства:
амфотерные гидроксиды, их химические свойства.
Соли:
средние соли, их диссоциация и химические свойства;
кислые соли, диссоциация, перевод кислых солей в средние;
основные соли, номенклатура, диссоциация, перевод основных солей в средние. Генетическая связь между классами неорганических соединений.
|
