Учебно-методический комплекс дисциплины технология продаж туристической индустрии 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм»

Скачать 0.5 Mb.

Название	Учебно-методический комплекс дисциплины технология продаж туристической индустрии 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм»
страница	6/7
Дата публикации	20.05.2015
Размер	0.5 Mb.
Тип	Учебно-методический комплекс

100-bal.ru > Туризм > Учебно-методический комплекс

1 2 3 4 5 6 7

Лектор (ведущий преподаватель) старший преподаватель Овчинникова И.А.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Дальневосточный федеральный университет»

(ДВФУ)

Школа экономики и менеджмента

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ СЕМИНАРСКИХ И ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДАЖ ТУРИСТИЧЕСКОЙ ИНДУСТРИИ»

100103.65 «Туризм»

г. Владивосток

2011

Задание №1

Определить какие действия ждет потребитель туристического продукта от менеджера по продаже туристического агентства и заполнить пустую колонку, соответственно личностным характеристикам покупателя.

Цель задания. Научить студента правильно сегментировать своего потребителя, выявлять его потребности, относительно выбора туристического продукта, определить свое поведение при реализации туристического продукта для каждого сегмента.

Например.

Личностные характеристики

Ожидания потребителя от туроператора

1. Первое в жизни путешествие

Поездка, приуроченная к выдающемуся событию (медовый месяц, выход на пенсию, юбилей…)

Глубокие эмоциональные переживания.
Завышенные ожидания.
Предвкушение незабываемых впечатлений.
Стремление к идеалу

Туроператор должен проникнуться «торжественностью» момента и осознать всю исключительность ситуации. Нужно выполнить все пожелания и предложить дополнительные услуги. Клиент ожидает подчеркнуто почтительного отношения и не хочет быть одним из многих.

Вариант №1

В таблице представлена рыночная схема сегментации. В

Личностные характеристики	Ожидания потребителя от менеджера по продаже
1. Массовый отдых по турпакетам Семьи, как правило, с детьми. Возможны внутригрупповые расхождения потребностей и желаний. За границей чувствуют себя неуверенно. Тяга к психологическому комфорту, гарантированному турпакетом. Отдых в пределах страны, либо на побережье.
2.. Приверженность продукту/бренду Предан одному курорту или даже отелю, иногда туроператору. Наслаждается статусом «старожила» и считает себя настоящим знатоком. Закрепление позитивного опыта. Стремление к безопасности и консервативность. Реалистические ожидания
3. Эксклюзивные турпакеты Индивидуализм и нежелание «смешиваться с простонародьем». Как правило, состоятельные бездетные пары (могут иметь взрослых детей, проживающих отдельно). Предпочитают дальние путешествия. Решающее значение имеет место отдыха Стремление превзойти других

Вариант №2

1. Дешевый отдых. Ищет самые низкие цены. Ограниченные требования (солнце, море, песок, дешевый алкоголь). Место особой роли не играет.
2. Дорогие туры со скидками. Ищет самые выгодные предложения, но только среди дорогих туров. Состоятельный клиент, предпочитающий дальние поездки. Не может или не хочет платить больше. Опыт коротких путешествий. Уверенность приходит с опытом.
3. Уверенный индивидуалист. Решительно не приемлет турпакетов и предпочитает путешествовать самостоятельно. Очень чувствителен к ценам и всегда серьезно подходит к выбору туроператора. Любит контролировать процесс лично. Тщательно изучает все предложения.

Задание №2

Семья Ивановых имеют двоих детей 8 и 5 лет. Хотят провести две недели за границей, на морском курорте. Направление для них особого значения не имеет, главное, чтобы там было тепло (но не очень жарко), а цены соответствовали доходам.

В реальности турпакет должен обладать целым комплексом характеристик, способных удовлетворить потребности всех членов семьи, часть из которых даже не были озвучены во время оформления заказа. В таблице представлен перечень гипотетических ожиданий семьи Ивановых. Довольно часто указанные потребности вступают в противоречие друг с другом (к примеру, качество устраивает, а стоимость нет, и наоборот) либо возникает конфликт интересов различных членов семьи..

Сегментация продукта	Характеристики
1. Направление
2. Аэропорт
3. Авиаперевозчик
4. Трансфер
5. Отель	Расположение: Персонал: Инфраструктура: Бар: Номер: Ресторан / питание:
6. Курортный представитель
7. Туроператор
8. Турагентство
9. Дополнительные требования

Пример:

Сегментация продукта	Характеристики
1. Направление	Не слишком длительный перелет, чистые песчаные пляжи, гарантированное количество солнечных дней, вечерние развлечения, хорошие магазины, умеренные цены, увлекательные экскурсии, доброжелательно настроенное местное население, безопасность, отсутствие языкового барьера.
2. Аэропорт	Отправление из местного аэропорта, наличие парковки, отсутствие больших скоплений людей, магазины дюти-фри
3. Авиаперевозчик	Удобные рейсы, надежность, гарантии безопасности, заботливый, вежливый персонал. Подходящий тип воздушного судна.
4. Трансфер	Чистые, современные автобусы, надежные, опытные и дружелюбные водители и сопровождающие
5. Отель	Расположение: недалеко от пляжа, магазинов и т.д. Персонал: внушающий доверие, англоговорящий, компетентный, дружелюбный; инфраструктура: хорошее состояние помещений, приятный дизайн, тишина по ночам, адекватные места общего пользования, бассейн, соответствующие условия для детей. Бар: широкий ассортимент напитков по доступным ценам. Просторный номер с балконом, вид на море; удобные кровати, телефон, цветной телевизор, вместительные шкафы, полки, вешалки для одежды, душ, туалет. Ресторан / питание: вкусная разнообразная пища, свежеприготовленные блюда, адекватные порции, приятная атмосфера, комфорт, гибкий график, быстрое обслуживание, вежливые и дружелюбные официанты.
6. Курортный представитель	Компетентный, опытный, дружелюбный, надежный, всегда на связи
7. Туроператор	Оптимальное соотношение цены и качества, солидная репутация, надежность, система гарантий, дополнительные услуги
8. Турагентство	Удобное расположение, квалифицированный дружелюбный персонал, надежность, приятная обстановка, широкий перечень услуг (бесплатный трансфер, бесплатная страховка)
9. Дополнительные требования	Коммуникабельные попутчики со схожими интересами, «предвкушение», возможность узнать что-то новое и интересное, приятные впечатления

1 2 3 4 5 6 7

Похожие:

	Рабочая программа по дисциплине «Практикум работы на пэвм» Предназначена для студентов по специальностям 100103. 65 Социально-культурный сервис и туризм (имиджмейкерские услуги), 100103. 65...		Социально-культурный сервис и туризм Р. Ю. Сабитов. Техника и технология ресторанного дела. Учебно-методический комплекс для студентов специальности 100103. 65 «Социально-культурный...
	Учебно-методический комплекс техника и технология ресторанного дела... Р. Ю. Сабитов. Техника и технология ресторанного дела. Учебно-методический комплекс для студентов специальности 100103. 65 «Социально-культурный...		Социально-культурный сервис и туризм Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа для студентов специальности 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм»...
	Учебно-методический комплекс для специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм» Дисциплина «Сервисная деятельность» предназначена для студентов специальности 10. 01. 03 «Социально-культурный сервис и туризм» и...		Учебно-методический комплекс страноведение рабочая учебная программа... Е. Н. Киприна. Страноведение. Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов специальности 100103. 65 «Социально-культурный...
	Учебно-методический комплекс страноведение рабочая учебная программа... Е. Н. Киприна. Страноведение. Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов специальности 100103. 65 «Социально-культурный...		Социально-культурный сервис и туризм Л. Е. Куприна. Технология выездного туризма. Учебно-методический комплекс для студентов специальности «Социально-культурный сервис...
	Учебно-методический комплекс менеджмент в социально-культурном сервисе... Е. М. Кузьмина. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебно-методический комплекс для студентов специальности 100103...		Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии... Учебно-методический комплекс дисциплины составлен в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего...
	Учебно-методический комплекс эстетика ландшафта рабочая учебная программа... Е. Н. Киприна. Эстетика ландшафта. Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов специальности 100103. 65 «Социально-культурный...		Учебно-методический комплекс дисциплины Направление подготовки: 100103. 65 Социально-культурный сервис и туризм Форма подготовки (очная)
	Социально-культурный сервис и туризм А. Е. Островская. Питание и ресторанный сервис. Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа для студентов специальности...		Учебно-методический комплекс курорты российской федерации рабочая... Е. Н. Киприна. Курорты Российской Федерации. Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа для студентов специальности...
	Учебно-методический комплекс: Программа учебной иноязычной практики... ...		Учебно-методический комплекс: Программа учебной иноязычной практики... ...

Школьные материалы