Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг»





НазваниеУчебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг»
страница3/12
Дата публикации18.03.2015
Размер1 Mb.
ТипУчебно-методический комплекс
100-bal.ru > Военное дело > Учебно-методический комплекс
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12

4. СОДЕРЖАНИЕ КУРСА


Введение

Обеспечение безопасности предприятия в сфере услуг является неотъемлемой финансово-экономической составляющей национальной безопасности России. Обеспечение безопасности торгового предприятия – сложный комплексный процесс, затрагивающий все стороны коммерческой деятельности предприятия. В сложившихся условиях в период, когда предприятия экономят на всем, а руководство стремится минимизировать потери, в первую очередь необходимо сократить издержки, сопряженные с воровством персонала и покупателей. Ведь кражи в магазине непосредственно влияют на снижение эффективности работы торгового предприятия. В магазинах формата «супермаркет/гипермаркет» уровень воровства и потерь составляет 1,6 % к товарообороту. По данным, Центра исследований конъюнктуры рынка Харрисона, каждый одиннадцатый житель Земли – магазинный вор.

По оценкам экспертов рынка, в России потери в размере 3–5 % от товарооборота уже считаются приемлемыми для сети.

Одной из причина разницы между общемировым и российским уровнем потерь от воровства является недостаточное техническое оснащение.

Предприниматель, осуществляя коммерческую деятельность на российском рынке товаров и услуг, постоянно сталкивается с внешними и внутренними угрозами. Внутренние угрозы исходят от персонала фирмы и имеют различную мотивацию: мошеннические цели, работа на конкурента, сведение счетов с руководством, преступная халатность. Если говорить о внешних угрозах, то коммерсант постоянно должен быть готовым противостоять многим видам мошенничества со стороны конкурентов и партнёров, промышленному шпионажу, рэкету криминальных структур и государственных органов, корпоративному бандитизму, приёмам «чёрного PR».

Обеспечение безопасности предприятия в сфере коммерции – задача непростая, и решать её следует на основе специальных знаний по ведению деловой (конкурентной) разведки (агентурной и с использованием глобальной сети Internet, профессиональных баз данных, СМИ) и контрразведывательной деятельности фирмы, выявлению готовящихся и локализации совершаемых в отношении фирмы и сотрудников преступлений, перекрытию каналов утечки конфиденциальной информации.

Специалисту в области услуг необходимо обладать всеми выше перечисленными навыками для успешного ведения коммерческой деятельности на рынке. Поэтому дисциплина «Безопасность предприятия в сфере услуг» является весьма актуальной и своевременной и должна занять важное место в учебном плане, она тесно связана с такими дисциплинами как «Логистические сервисные услуги», «Маркетинг услуг», «Сервисная деятельность» и др.

Основными формами организации учебного процесса являются лекции по темам курса, семинары, где важные темы изучаются в форме деловых ситуаций и путем решения практических задач, консультации по изучению проблемных вопросов курса. Прогрессивной формой проведения семинарских занятий является подготовка докладов (презентаций). В ходе которых применяется мультимедийное оборудование.

Формой итогового контроля является зачет.

Структура курса:

Тема 1. Понятие национальной безопасности и факторы ее определяющие

Тема 2. Экономическая безопасность и особенности ее обеспечения в России

Тема 3. Конкурентные отношения на российском рынке

Тема 4. Риск в коммерческой деятельности предприятия

Тема 5. Порядок осуществления деловой разведки и бенчмаркинга на предприятии

Тема 6. Коммерческая тайна и основные методы ее защиты

Тема 7. Обеспечение лояльности персонала в структуре политики безопасности предприятия

Тема 8. Безопасность в малом бизнесе

Тема 9. Аудит безопасности на торговом предприятии

Тема 10. Кражи товаров на предприятии и пути их предупреждения

Темы курса и краткое содержание

Тема 1. Понятие национальной безопасности и факторы ее определяющие

Понятия «безопасность», «опасность», «источники опасности», «угроза». Характеристика ФЗ РФ «О безопасности». Основные объекты безопасности РФ. Факторы, определяющие национальную безопасность. Критерии и политика национальной безопасности. Содержание «Концепции национальной безопасности РФ» и ее основополагающие положения. Политико – правовое обеспечение бизнеса. Охранительная и конкурентная концепции безопасности.
Тема 2. Экономическая безопасность и особенности ее обеспечения в России

Понятия «экономическая безопасность» и «национальная экономическая безопасность». Объекты экономической безопасности. Условия обеспечения экономической безопасности. Основные сектора экономической безопасности России и факторы ее определяющие. Основные угрозы экономической безопасности России. Меры государства по обеспечению экономической безопасности.
Тема 3. Конкурентные отношения на российском рынке

Понятие «конкуренция» и основные признаки конкурентной ситуации. Формы конкуренции: добросовестная и недобросовестная. Формы недобросовестной конкуренции. Определение мошенничества в коммерческой деятельности, основные объекты мошенничества. Структура российского мошенничества.
Тема 4. Риск в коммерческой деятельности предприятия

Сущность риска, источники его возникновения и функции. Классификация рисков. Понятие риск – менеджмента, его цели и задачи. Структура механизма риск – менеджмента предприятия торговли, оценка его эффективности. Оценка коммерческих рисков и методы управления рисками предприятий торговли. Страхование как прием риск – менеджмента. Основные виды страхования предпринимательского риска.
Тема 5. Порядок осуществления деловой разведки и бенчмаркинга на предприятии

Понятия «деловая разведка» и «промышленный шпионаж», основные методы осуществления. Цели и задачи службы корпоративной разведки. Применение технологии деловой разведки в управлении безопасностью предприятия. Источники данных, силы и современные технологические средства деловой разведки. Этические аспекты деловой разведки.

Понятие бенчмаркинга, основные цели и задачи, его основные принципы. Виды бенчмаркинга. Методика проведения бенчмаркинга.
Тема 6. Коммерческая тайна и основные методы ее защиты

Понятия «коммерческая тайна» и «режим коммерческой тайны». Основные положения ФЗ РФ «О коммерческой тайне». Критерии коммерческой тайны. Каналы утечки конфиденциальной информации. Методы защиты конфиденциальной информации: активные и пассивные.
Тема 7. Обеспечение лояльности персонала в структуре политики безопасности предприятия

Лояльность персонала, основные составляющие (кадровая, социально – психологическая и безопасность). Виды типичных злоупотреблений в работе персонала. Причины возникновения предпосылок нелояльности персонала. Принципы организации системы безопасности и контроля на предприятии. Методы повышения лояльности персонала.
Тема 8. Безопасность в малом бизнесе

Экономическая безопасность малого предприятия торговли, основные составляющие внутрифирменной экономической безопасности. Внутренние угрозы безопасности малого предприятия торговли. Система безопасности малого предприятия. Обеспечение личной безопасности предпринимателя, общие правила.

Тема 9. Аудит безопасности на торговом предприятии

Понятие «аудит безопасности предприятия», основные цели его проведения. Области аудита безопасности на торговом предприятии: физическая безопасность, информационная безопасность, кадровая безопасность, экономическая безопасность фирмы, защита коммерческой тайны. Этапы проведения аудита в области безопасности на торговом предприятии включает пять взаимосвязанных этапов: подготовительная стадия; сбор данных; анализ полученных данных, оценка рисков и их обсуждение; подготовка отчетных материалов с обоснованными рекомендациями.

Концепция обеспечения безопасности предприятия: понятие и основное содержание.

Тема 10. Кражи товаров на предприятии и пути их предупреждения

Характеристика основных типов воровства на торговом предприятии и причинения вреда имуществу торгового предприятия путем частичного использования или потребления товаров: воровство товаров (покупателей и сотрудников предприятий). Основные модели поведения покупателей, совершающих кражи (категории правонарушителей). Факторы, содействующие осуществлению магазинных краж.

Меры, направленные на предотвращение краж на торговом предприятии.

Критерии, влияющие на выбор противокражных систем торговыми предприятиями.


1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12

Похожие:

Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс для специальности: 100101 «Сервис» Москва...
Учебно-методический комплекс по дисциплине сервисная деятельность составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление...
Дисциплина входит в цикл дисциплин специализации, устанавливаемых вузом, и является обязательной для изучения
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс Для специальности: 080502 Экономика...
Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования / Примерной программой 1 по дисциплине по специальности...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconДанильченко Ольга Васильевна
Учебно-методический комплекс по дисциплине сервисная деятельность составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс анатомия цнс учебно-методический комплекс...
Анатомия центральной нервной системы: Учебно-методический комплекс / Автор-составитель: Романчук А. Ю., Калининград, 2010
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс Для специальностей: 032401 реклама,...
Учебно-методический комплекс по «Психологии и педагогике» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс 080102 Мировая экономика Москва 2009...
Учебно-методический комплекс «Внешнеторговые переговоры» составлен в соответствии с требованиями примерной программы по дисциплине...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс обсужден на заседании кафедры графического...
Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление...
Краткая характеристика тестовых заданий, методики их составления и применения для проведения различных видов и способов контроля...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс Для специальности 080502 «Экономика...
Учебно-методический комплекс «Деловой иностранный язык (Испанский язык)» составлен в соответствии с требованиями Государственного...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Профессиональная этика»
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Профессиональная этика». Автор-составитель Лобанова И. Н. Дзержинск: Филиал ноу впо «Санкт-...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Безопасность в сфере коммерции»
Учебная дисциплина «Безопасность предприятия в сфере коммерции» относится к дисциплинам специализации по специальности 080301 –Коммерция...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс специальность: 030301. 65 (020400) Психология Калининград
История социальной психологии: Учебно-методический комплекс / Автор-составитель: Баркаева И. Л., Калининград, 2010
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс специальность: 030301. 65 (020400) Психология Калининград
Основы сексологии: Учебно-методический комплекс / Автор-составитель: Романчук А. Ю., Калининград, 2010
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс Для специальности: 030501 Юриспруденция...
Учебно-методический комплекс­­­ «Конституционное правосудие в Российской Федерации» составлен в соответствии с требованиями Государственного...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Культурология. Философия и теория культуры»
Культурология: Учебно-методический комплекс для студентов очного отделения факультета русской филологии/ Автор- составитель Статкевич...


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск