Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг»





НазваниеУчебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг»
страница4/12
Дата публикации18.03.2015
Размер1 Mb.
ТипУчебно-методический комплекс
100-bal.ru > Военное дело > Учебно-методический комплекс
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12

5. ТЕМЫ ПРАКТИЧЕСКИХ И СЕМИНАРСКИХ ЗАНЯТИЙ



Семинарские занятия имеют цель оказать помощь студентам в усвоении наиболее важных и сложных тем курса, что позволит студенту научиться оценивать внешние и внутренние угрозы предприятию; исследовать риски торгового предприятия; проводить коммерческую разведку на внешнем рынке и составлять документы о неразглашении конфиденциальной информации.

При подготовке к занятиям рекомендуется использовать конспекты лекций, нормативную документацию, учебные пособия и рекомендуемую литературу.

К каждому практическому занятию студент должен изучить вопросы для обсуждения по теме семинара и подготовиться к их обсуждению. Также на практических занятиях заслушиваются и обсуждаются доклады студентов, закрепленные за ними на предыдущем практическом занятии или на лекции, студент может сам выбрать тему реферата, относящуюся к тематике изучаемого материала и отражающую тенденции развития рынка товаров и услуг. В процессе проведения семинаров решаются задачи и разбираются практические ситуации.

Каждый студент должен сделать не менее двух докладов (презентаций) за время изучения курса и написать контрольную работу.

Практическое (семинарское) занятие 1

Понятие национальной безопасности и факторы ее определяющие

Вопросы для обсуждения:

1. Содержание понятий «безопасность», «опасность», «источники опасности», «угроза».

2. Критерии и политика национальной безопасности.

3. Система безопасности РФ.

4. Факторы, определяющие национальную безопасность России.

5. Политико – правовое обеспечение коммерческой деятельности.

6. Охранительная и конкурентная концепции безопасности.

Темы докладов:

1. Характеристика «Концепции национальной безопасности России».

2. Механизм обеспечения национальной безопасности России.

3. Глобализация и национальная безопасность России.

Нормативные акты и литература:

[1, 6, 10]
Практическое (семинарское) занятие 2

Экономическая безопасность и особенности ее обеспечения в России

Вопросы для обсуждения:

1. Содержание понятия «экономическая безопасность».

2.Характеристика объектов и субъектов экономической безопасности.

3.Основные элементы и функции системы обеспечения экономической безопасности.

4. Основные направления государственного участия в обеспечении безопасности в сфере предпринимательства.

5. Сущность и содержание теневой экономики.

Темы докладов:

1. Особенности обеспечения экономической безопасности в регионах.

2. Внутренние угрозы безопасности России в экономической сфере.

Нормативные акты и литература:

[1, 4, 6, 10 ]

Практическое (семинарское) занятие 3

Конкурентные отношения на российском рынке

Вопросы для обсуждения:

1. Понятие «конкуренция». Характеристика основных понятий ФЗ «О конкуренции и ограничении монополистической деятельности на товарных рынках».

2. Понятие и основные аспекты хозяйственного оборота.

3. Признаки конкурентной ситуации

4. Сетка конфронтаций Б. Надулека: прямая, косвенная и стратегия опережения.

5.Сотрудничество и противоборство в предпринимательской деятельности.

6. Добросовестная и недобросовестная конкуренция на рынке. Формы недобросовестной конкуренции.

7. Мошенничество в коммерции.

Тема для дискуссии:

Примеры недобросовестной конкуренции на российском рынке и за рубежом. Методы предотвращения недобросовестной конкуренции на рынке.

Нормативные акты и литература:

[2, 10, 13, 16]
Практическое (семинарское) занятие 4

Риск в коммерческой деятельности предприятия

Вопросы для обсуждения:

1.Риск в сфере товарного обращения: понятие и основные источники.

2. Классификация рисков. Характерные черты финансовых рисков.

3. Риск – менеджмент: понятие, основные предпосылки возникновения. Структура функционирования риск – менеджмента

4.Оценка коммерческих рисков.

5. Сущность и содержание управления рисками.

Темы докладов:

1.Концепция риск – менеджмента предприятий торговли.

2. Проблемы функционирования механизма риск – менеджмента предприятий торговли.

3. Методы управления рисками предприятий торговли.

Решение задач по темам:

  • Методы количественной и качественной оценки рисков;

  • Оценка эффективности функционирования риск – менеждмента предприятий торговли.

Нормативные акты и литература:

[10, 16, 19]
Практическое (семинарское) занятие 5

Порядок осуществления деловой разведки и бенчмаркинга на предприятии

Вопросы для обсуждения:

1.Понятие и основные формы проведения деловой разведки.

2. Роль деловой разведки при принятии управленческих решений.

3. Деловая разведка и промышленный шпионаж, отличительные черты.

4. Понятие и основные черты бенчмаркинга.

5.Виды бенчмаркинга, применяемые в коммерции.

6. Методика проведения бенчмаркинга.

Деловая игра: «Проведение коммерческой разведки торговым предприятием» (методика подготовки к деловой игре изложена в теме 5 заданий для самостоятельной работы).

Темы докладов:

1. Этические проблемы ведения деловой разведки.

2. Роль частных охранных и детективных структур в управлении безопасностью коммерческих предприятий.

3.Особенности применения концепции бенчмаркинга за рубежом.

Нормативные акты и литература:

[9, 12, 14, 17]
Практическое (семинарское) занятие 6

Коммерческая тайна и основные методы ее защиты

Вопросы для обсуждения:

1. Характеристика понятий «коммерческая тайна», «информация, составляющая коммерческую тайну» и «режим коммерческой тайны». Критерии коммерческой тайны.

2.Порядок предоставления информации, которая составляет коммерческую тайну. Сведения, которые не могут составлять коммерческую тайну.

3. Понятие конфиденциальной информации, основные источники и порядок ее охраны.
Темы докладов:

1. Основные способы несанкционированного доступа к источникам информации.

2. Защита компьютерной информации.
Деловая игра. «Составление обязательства о неразглашении коммерческой тайны предприятия» (методика подготовки к деловой игре изложена в теме 6 «Заданий для самостоятельной работы»).

Цель игры. Составить примерный образец обязательства о неразглашении коммерческой тайны при приеме на работу в торговое предприятие «Бизнес».

Общий ход игры. Группа студентов делится на три группы. Каждая группа представляет собой сотрудников отдела по персоналу, которые должны разработать обязательства о неразглашении коммерческой тайны предприятия.

Первая группа составляет обязательства для менеджеров по продажам, реализующим промышленное оборудование.

Вторая группа составляет обязательства для менеджеров по закупкам, закупающим промышленное оборудование у 3 основных поставщиков.

Третья группа составляет обязательства для коммерческого директора предприятия.

Для составления письменного обязательства о неразглашении коммерческой тайны фирмы рекомендуется использовать ФЗ «О коммерческой тайне» и рекомендуемую литературу.

На основе информации, полученной в ходе подготовки и проведения деловой игры, проводится «мозговой штурм», основной целью которого является выявление положений, которые необходимо внести в обязательство о неразглашении коммерческой тайны. На основе проведенного мозгового штурма разрабатываются предложения по перспективным формам защиты коммерческой тайны.

Нормативные акты и литература:

[3, 5, 11, 15, 17]


Практическое (семинарское) занятие 7

Обеспечение лояльности персонала в структуре политики безопасности предприятия

Вопросы для обсуждения:

1.Понятие «лояльности персонала» и «кадровой безопасности предприятия».

2. Основные составляющие лояльности персонала (кадровая, социально – психологическая безопасность).

3. Основные виды угроз предприятию от персонала.

4. Мероприятия, проводимые для обеспечения кадровой безопасности предприятия.

5. Методы повышения лояльности персонала.

Темы докладов:

1. Воровство персонала в торговле.

2. Мероприятия по предотвращению воровства персонала, применяемые в России и за рубежом.
Написание контрольной работы по изученным темам курса «Безопасность предприятия в сфере услуг».

Нормативные акты и литература:

[6, 7]
Практическое (семинарское) занятие 8

Безопасность в малом бизнесе

Вопросы для обсуждения:

1. Основные проблемы малого бизнеса России: экономические, правовые, социально – психологические.

2. Основным угрозы малым предприятиям.

3. Обеспечение безопасности малого бизнеса.

[1, 2, 6, 10, 16]

Практическое (семинарское) занятие 9

Аудит безопасности на торговом предприятии

Вопросы для обсуждения:

1. Содержание понятия «аудит безопасности на торговом предприятии».

2. Перечислите основные области аудита в области безопасности, дайте их характеристику.

3.Назовите основные нарушения, выявляемые в процессе проведения аудита безопасности, в сфере услуг

Темы докладов:

1. Особенности проведения аудита безопасности в сфере услуг.

2. Основные подходы к разработке концепции обеспечения безопасности в сфере услуг.

Нормативные акты и литература:

[2,5, 6 ]

Практическое (семинарское) занятие 10

Кражи товаров на предприятии и пути их предупреждения

Вопросы для обсуждения:

  1. Дайте характеристику основных типов воровства на торговом предприятии.

  2. Перечислите основные модели поведения покупателей, совершающих кражи (категории правонарушителей).

  3. Назовите факторы, содействующие осуществлению магазинных краж.

  4. Сформулируйте факторы, влияющие на выбор противокражной системы обеспечения безопасности на предприятии.

  5. Определите эффективные сферы применения акустомагнитных, радиомагнитных и радиочастотных EAS-систем.

Темы докладов:

  1. Характеристика текущей ситуации в сфере обеспечения безопасности на розничных торговых предприятиях в России.

  2. Сравнительная характеристика показателей потерь от краж на российском и зарубежном рынках.

  3. Принципы проведения мероприятий «тайный покупатель» как элемент комплексной системы предотвращения махинаций сотрудниками торгового предприятия.

Обсуждение результатов проведения мероприятий «тайный покупатель» на предприятии сферы услуг (задание для самостоятельной работы по теме 10).
Нормативные акты и литература:

[6,10]
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12

Похожие:

Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс для специальности: 100101 «Сервис» Москва...
Учебно-методический комплекс по дисциплине сервисная деятельность составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление...
Дисциплина входит в цикл дисциплин специализации, устанавливаемых вузом, и является обязательной для изучения
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс Для специальности: 080502 Экономика...
Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования / Примерной программой 1 по дисциплине по специальности...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconДанильченко Ольга Васильевна
Учебно-методический комплекс по дисциплине сервисная деятельность составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс анатомия цнс учебно-методический комплекс...
Анатомия центральной нервной системы: Учебно-методический комплекс / Автор-составитель: Романчук А. Ю., Калининград, 2010
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс Для специальностей: 032401 реклама,...
Учебно-методический комплекс по «Психологии и педагогике» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс 080102 Мировая экономика Москва 2009...
Учебно-методический комплекс «Внешнеторговые переговоры» составлен в соответствии с требованиями примерной программы по дисциплине...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс обсужден на заседании кафедры графического...
Учебно-методический комплекс составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс Специальность: 080502 Экономика и управление...
Краткая характеристика тестовых заданий, методики их составления и применения для проведения различных видов и способов контроля...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс Для специальности 080502 «Экономика...
Учебно-методический комплекс «Деловой иностранный язык (Испанский язык)» составлен в соответствии с требованиями Государственного...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Профессиональная этика»
Учебно-методический комплекс по дисциплине «Профессиональная этика». Автор-составитель Лобанова И. Н. Дзержинск: Филиал ноу впо «Санкт-...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Безопасность в сфере коммерции»
Учебная дисциплина «Безопасность предприятия в сфере коммерции» относится к дисциплинам специализации по специальности 080301 –Коммерция...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс специальность: 030301. 65 (020400) Психология Калининград
История социальной психологии: Учебно-методический комплекс / Автор-составитель: Баркаева И. Л., Калининград, 2010
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс специальность: 030301. 65 (020400) Психология Калининград
Основы сексологии: Учебно-методический комплекс / Автор-составитель: Романчук А. Ю., Калининград, 2010
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс Для специальности: 030501 Юриспруденция...
Учебно-методический комплекс­­­ «Конституционное правосудие в Российской Федерации» составлен в соответствии с требованиями Государственного...
Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва 2011 Автор составитель: Панюкова Вероника Васильевна, к э. н., доцент Учебно методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» iconУчебно-методический комплекс по дисциплине «Культурология. Философия и теория культуры»
Культурология: Учебно-методический комплекс для студентов очного отделения факультета русской филологии/ Автор- составитель Статкевич...


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск