Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 100100 «Сервис» очной и заочной формы обучения

Скачать 0.49 Mb.

Название	Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов направления 100100 «Сервис» очной и заочной формы обучения
страница	1/6
Дата публикации	13.08.2015
Размер	0.49 Mb.
Тип	Учебно-методический комплекс

100-bal.ru > Право > Учебно-методический комплекс

1 2 3 4 5 6

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

«УТВЕРЖДАЮ»

Проректор по учебной работе

____________Л.М. Волосникова

«___»________________2014 г.

Сервис в санаторно-курортном комплексе

Учебно-методический комплекс. Рабочая программа

для студентов направления 100100 «Сервис» очной и заочной формы обучения

«ПОДГОТОВЛЕНО К ИЗДАНИЮ»

Автор работы: _______Е.Ю.Созонова

«___» ___________2014г.

Рассмотрено на заседании кафедры социально-культурного сервиса и туризма

«___»__________2014г.

Протокол №___
Соответствует требованиям к содержанию, структуре и оформлению.

«РЕКОМЕНДОВАНО К ЭЛЕКТРОННОМУ ИЗДАНИЮ»

Объем 18 стр.

И.о. зав. кафедрой _________ Н.А. Балюк

«___»__________2014г.
Рассмотрено на заседании УМК ИНЗЕМ

«___»__________2014г., протокол № ___

Соответствует ФГОС ВПО и учебному плану образовательной программы
«СОГЛАСОВАНО»

Председатель УМК ___________ О.А. Столярова

«___»_________2014 г.
«СОГЛАСОВАНО»

Директор ИБЦ _____________ Е.А. Ульянова

«___» ________2014 г.
«СОГЛАСОВАНО»

Зав. методическим отделом УМУ ____________ О.Г. Воронова.

«____» ______ 2014 г.
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Институт наук О ЗЕМЛЕ

КАФЕДРА СОЦИАЛЬНО-КУЛЬТУРНОГО СЕРВИСА И ТУРИЗМА

Е.Ю.Созонова

Сервис в санаторно-курортном комплексе

Учебно-методический комплекс. Рабочая программа

для студентов очной, заочной формы обучения направления «Сервис», профиль подготовки Социально-культурный сервис

Тюменский государственный университет

2014
Е.Ю.Созонова. Сервис в санаторно-курортном комплексе: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100100 «Сервис», профиль подготовки Социально-культурный сервис очной и заочной формы обучения. - Тюмень, 2014. – 17 с.

Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями ФГОС ВПО с учетом рекомендаций и ПрООП ВПО по направлению и профилю подготовки.

Рабочая программа дисциплины опубликована на сайте ТюмГУ: Учебно-методический комплекс «Сервис в санаторно-курортном комплексе» [электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.umk3.utmn.ru., свободный.

Рекомендовано к изданию кафедрой социально-культурного сервиса и туризма. Утверждено проректором по учебной работе Тюменского государственного университета.

ОТВЕТСТВЕННЫЙ РЕДАКТОР: Н.А. Балюк, д.и.н., профессор.

© Тюменский государственный университет, 2014

© Е.Ю.Созонова, 2014

Пояснительная записка

Цели и задачи дисциплины

Дать студентам знания о санаторно-курортных комплексах и особенностях их развития.

Основные задачи курса:

Формирование у студентов знаний об оздоровительных технологиях курортологии как важнейшей науке для рекреационной деятельности человека;
Изучение основ курортологи и оздоровительных технологий санаторно-курортных комплексов.

1.2.Место дисциплины в структуре ООП бакалавриата

Профессиональный цикл. Дисциплина «Сервис в санаторно-курортном комплексе» является вариативной частью профессиональной компетенции и базируется на содержании дисциплин: «Экология», «Человек и его потребности», «Сервисная деятельность» и др.

1.3.Компетенции выпускника ООП бакалавриата, формируемые в результате освоения данной ООП ВПО

В результате освоения ООП бакалавриата выпускник должен обладать следующими компетенциями:

способностью владеть культурой мышления, целостной системой научных знаний об окружающем мире, ориентироваться в ценностях бытия, жизни, культуры (ОК-1);
использовать базовые положения математики, естественных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач (ОК-2);
принимать меры по сохранению и защите экосистемы в ходе общественной и профессиональной деятельности(ОК-3);
на научной основе организовать свой труд, оценить с большой степенью самостоятельности результаты своей деятельности, владеет навыками самостоятельной работы (ОК-11);
понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества , соблюдать основные требования информационной безопасности (ОК-12).

В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

Знать:

типы курортов, их специфику и особенности развития;
о способах лечения и оздоровления населения на курортах;
виды туристско-рекреационных ресурсов регионов мира и возможности их рационального использования.

Уметь:

определять на географической карте место расположения курорта;
применять принципы организации сферы услуг, направленные на оздоровление клиентов;

Владеть:

умением составления программ лечебного тура;
знаниями по организации процесса оказания оздоровительных услуг;
методами изучения потребительского спроса на оздоровительные услуги;
навыками продвижения оздоровительной услуги на рынке сервисных услуг:

Карта компетенций дисциплины

Код компетенции	Формулировка компетенции	Результаты обучения в целом	Результаты обучения по уровням освоения материала			Виды занятий (лекции, практические, семинарские, лабораторные)	Оценочные средства (тесты, творческие работы, проекты и др.)
			минимальный	базовый	повышенный
ПК-14	готовностью к участию в проведении исследований социально-психологических особенностей потребителя с учетом национально-региональных и демографических факторов	Знает:	Теоретические основы лечения и оздоровления населения на курортах	Способы лечения и оздоровления населения на курортах	Специфику и особенности лечения и оздоровления населения на курортах	лекции	экзамен
		Умеет:	Определять набор предоставляемых услуг потребителю	Соблюдать основные требования по предоставлению услуг потребителю, в том числе с учетом социальной политики государства	Умением обеспечивать предоставление услуг потребителю, в том числе с учетом социальной политики государства	семинарские	Устный опрос, реферат, работа с литературой и информационными системами, экзамен
		Владеет:	Навыками выбора оптимальных процессов сервиса, соответствующих запросам потребителя	Методами рационального выбора оптимальных процессов сервиса, соответствующих запросам потребителя	Основами формирования оптимальных процессов сервиса, соответствующих запросам потребителя	Практические	реферат, подготовка презентаций работа с литературой информационными системами, экзамен

Структура и трудоемкость дисциплины

Семестр 6. Форма промежуточной аттестации экзамен. Общая трудоёмкость дисциплины составляет 3 зачетные единицы 108 часов.

Тематический план дисциплины

Таблица 1.
Тематический план

№	Тема	недели семестра	Виды учебной работы и самостоятельная работа, в час.				Итого часов по теме	Итого количество баллов
№	Тема	недели семестра	Лекции*	Семинарские (практические) занятия*	Лабораторные занятия*	Самостоятельная работа*	Итого часов по теме	Итого количество баллов
1	2	3	4	5	6	7	8	9
	Модуль 1. Санаторно-курортный комплекс, в сфере оказания услуг населению РФ
1.1	Введение. Основные курортологические термины и понятия	1	2	2		4	6	0-5
1.2	Восстановительная медицина и система реабилитации на курорте	2		2		4	8	0-5
1.3	Факторы зарождения курортов и специфика их развития	3	2	2		4	6	0-5
1.4	Развитие курортов в России	4		2		4	8	0-5
1.5	Современный этап развития санаторно-курортного комплекса Российской Федерации	5		2		4	6	0-10
	Всего		4	10		20	34	0-30
	Модуль 2. Основные формы и методы курортной деятельности в Российской Федерации
2.1	Основы бальнеологического лечения	6	2	2		4	8	0-10
2.2	Грязелечение в курортной практике	7		2		4	6	0-5
2.3	Климатотерапия	8	2	2		4	8	0-5
2.4	Преформированные и редкие лечебные факторы	9		2		6	8	0-5
2.5	Курортная диетотерапия	10		2		4	6	0-5
	Всего		4	10		22	36	0-30
	Модуль 3. Современная организация сервиса в санаторно-курортных комплексах
3.1	Стратегия развития сервиса на курортах.	11	2	2		8	12	0-10
3.2	Факторы, особенности и закономерности современной организации сервиса в СКК	12		2		8	10	0-10
3.3.	Организация работы санатория. Правила направления больных в санатории и курортные поликлиники	13,14	4	4		8	16	0-20
	Всего		6	8		24	38	0-40
	Итого (часов, баллов):		14	28		66	108	0-100
	Из них в интерактивной форме		4	6		10

1 2 3 4 5 6

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

	Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... Е. Е. Ермакова. Коммуникативные технологии в сервисе: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100100....		Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... Н. Н. Малярчук. Здоровый образ жизни. Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная рабочая программа для студентов очной и заочной...
	Учебно-методический комплекс рабочая программа для студентов очной... Н. Н. Малярчук. Безопасность жизнедеятельности: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100100....		Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... Р. Ю. Сабитов. Основы санитарии и гигиены на предприятиях сервиса: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов...
	Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... О. Р. Чомоян. Коммуникативные технологии в сервисе: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100100....		Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... Е. А. Вакорина. Основы бизнес-планирования в сервисе: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100100....
	Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... О. Р. Чомоян. Введение в специальность: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100100. 62 «Сервис»...		Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... Д. В. Вакорин. Менеджмент в сервисе: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100100. 62 «Сервис»...
	Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... О. В. Третьякова. Соционика: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100100. 62 «Сервис» очной...		Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... В. А. Добрякова. Основы функционирования систем сервиса: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления...
	Тюменский государственный университет «утверждаю»: Проректор по учебной работе Отческий И. Е. Правовое регулирование сервисной деятельности. Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления...		Пояснительная записка учебная дисциплина «Культурология» Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов очной формы обучения направления 100100. 62 Сервис
	Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями фгос впо... Е. Ю. Созонова. Сервис в санаторно-курортном комплексе: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления...		Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... Рассмотрено на заседании умк института математики, естественных наук и информационных технологий
	Учебно-методический комплекс Рабочая учебная программа для студентов... Р. Ю. Сабитов. Организация работы административно-хозяйственных служб сервисного предприятия: Учебно-методический комплекс. Рабочая...		Учебно-методический комплекс для студентов направления 100100. 62 «Сервис» Н. А. Балюк. Эстетика ландшафта: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для студентов направления 100100. 62 «Сервис». Тюмень,...

Школьные материалы