Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования





НазваниеРоссийской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
страница3/11
Дата публикации13.01.2015
Размер1.17 Mb.
ТипРеферат
100-bal.ru > Экономика > Реферат
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

Линейная структура реализует принципы единоначалия, линейного построения структурных подразделений фитнес-клуба и распределения функций управления между ними. При такой структуре управления всю полноту власти берет на себя линейный руководитель зала.




Таблица 6 – Штатное расписание клуба на 2013 год



Должность

Количество

1

Директор

1

2

Бухгалтер

1

3

Администратор

3

4

Работник фитнес бара

2

5

Парикмахер/косметолог

2

6

Тренер тренажерного зала / массажист

3

7

Тренер групповых программ

2

8.

Подсобный работник / уборщик

1

Итого:

15


В число работников клуба «Гелиос» из общего количества персонала можно выделить 10 работников основного состава – администраторы, работники фитнес бара, тренеры тренажерного зала, тренеры групповых программ.

Директор решает все вопросы деятельности, организует всю работу предприятия и несет ответственность за его состояние. Он заключает договора, с компаниями-поставщиками, арендодателем и нанимает сотрудников. Он несет в пределах своих полномочий полную ответственность за деятельность предприятия, обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей, денежных средств и другого имущества предприятия.

Директор осуществляет контроль организации бухгалтерского учета предприятия и контроль за использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, принимает меры по своевременному снабжению предприятий товарами и средствами, необходимыми для работы салона. Также в обязанности директора входит обеспечение соблюдения работниками правил безопасности и санитарных требований. Более того директор рассматривает жалобы и предложения клиентов салона и принимает меры по устранению отмеченных недостатков. В подчинении директора находятся все сотрудники салона.

Обязанности бухгалтера ограничиваются сферой финансов и налогового учета предприятия. В должностные обязанности бухгалтера входит:

  • Ведение регистров бухгалтерского и налогового учета,

  • Формирование финансовых результатов деятельности юр. лиц.

  • Контроль и соблюдения финансовой и кассовой дисциплины.

  • Составление и сдача отчетов в фонды и ИФНС. Управленческий учет.

  • Оптимизация налоговой нагрузки.

Обязанности администратора фитнес-клуба достаточно широки, так как наравне с тренером, администратор – лицо фитнес клуба. Клиент встречает первым администратора и заканчивается посещение клуба так же администратором. В должностные обязанности администратора входит:

  • Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию посетителей, созданию для них комфортных условий.

  • Консультирует посетителей по вопросам наличия имеющихся услуг, проводимым специальным акциям, наличием бонусных программ и т.д.

  • Ведет запись на прием, информирует специалистов об имеющейся записи, ведет клиентскую базу.

  • Принимает меры к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций, рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием посетителей.

  • Обеспечивает чистоту и порядок в помещениях, контролирует работу уборщиц.

  • Контролирует соблюдение работниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.

  • Информирует руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимает меры к их ликвидации.
    Выполняет отдельные служебные поручения своего непосредственного руководителя.

Подсобный работник фитнес клуба осуществляет ряд функций, которые близки по своему набору к такой же должности в любом другом заведении. Они осуществляют всестороннюю уборку, в том числе после открытия и до открытия фитнес-клуба, также осуществляет помощь в установке, переноске тренажеров, мелком ремонте и помощи клиентам.

В обязанности парикмахера - косметолога входит:

  • выполнение стрижки;

  • осуществление завивки и укладки волос химическим и электрическим способом;

  • окрашивание волос;

  • необходимость содержать в чистоте свое рабочее место, используемые инструменты.

  • подбор средств по уходу за кожей

  • предоставление клиентам рекомендаций по уходу за кожей

  • пирсинг

  • пилинг, депиляция, чистка лица, татуаж, коррекция бровей и т.д.

  • необходимость содержать в чистоте свое рабочее место, используемые инструменты.

Инструктор тренажерного зала выполняет следующие должностные обязанности:

  • Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка компании, исполняет надлежащим образом приказы руководства. 

  • Выходит на работу только в одежде установленного образца, имеет опрятный вид.

  • Быстро и корректно реагирует на жалобы клиентов, разрешает конфликтные ситуации.

  • Поддерживает порядок и чистоту в тренажерном зале в течение дня, мотивируя клиентов складывать спортивное оборудование и инвентарь в отведенные места или самостоятельно убирает инвентарь после использования клиентом. Приобщает клиентов фитнес-клуба к занятиям физической культурой и спортом.

  • До начала тренировок проводит оценку общего физического состояния и развития клиента, выявляет, какая физическая коррекция тела с помощью занятий ему необходима, выясняет у клиента наличие заболеваний, травм и противопоказаний к определенным видам занятий и силовых нагрузок.

  • Определяет физические способности клиента по различным критериям (сила, гибкость, ловкость, выносливость), проводит антропометрические замеры (вес, рост, давление, пульс и т. д.) и выбирает оптимальные формы и виды занятий для него.

  • Дифференцирует клиентов по спортивной и оздоровительной направленностям.

  • Обучает клиентов правильной и безопасной технике выполнения упражнений, проводит инструктаж по технике безопасности и создает условия, предотвращающие возникновение случаев травматизма.

  • Составляет планы занятий с применением наиболее эффективных методик проведения разминок и тренировок.
    Проводит ознакомление клиентов со спортивным оборудованием и инвентарем, учит им пользоваться

  • Демонстрирует упражнения для разминки, основные элементы и последовательность выполнения упражнений в процессе тренировки.

  • Осуществляет контроль выполнения упражнений и их отдельных элементов, анализирует допускаемые во время занятий ошибки.
    Наблюдает за физическим состоянием и воздействием нагрузок на организмы занимающихся.

Работник бара осуществляет повсеместный контроль за продукцией, чистотой и порядком на рабочем месте. Предлагает клиентам напитки и фитнес продукцию, такие как протеиновые батончики, овощи и фрукты. Осуществляет учет заказов, проданной продукции и подсчет общей дневной выручки. Данные передаются бухгалтеру для учета общей прибыли предприятия.

Данная структура управления в полной мере реализует возможности предприятия со столь малым количеством работников, задействованных в работе. Линейная структура включает в себя следующие плюсы при использовании:

  • Создает реальные условия для единоначалия, обеспечивает единство распоряжения в системе управления, ориентирует руководителей в основном на решение оперативных задач.

  • Простота управления (один канал связи).

  • Четко выраженная и личная ответственность руководителя за конечные результаты деятельности своего подразделения.


2.3. Анализ управления качеством услуг

2.3.1. Анализ качества услуг ООО «Лидер» фитнес-центр «Гелиос», г. Москва

За основу определения качества услуг берутся отзывы клиентов, персонала и привлеченных экспертов. При этом используются различные методы – анкетирования, устного опроса, фокус-группы. Отдельные качества фитнес-услуг или клуба в целом опрашиваемым предлагают оценить по какой-либо методике – например, с присвоением определенного количества баллов или при помощи ассоциативных моделей. Так, на вопрос «Как вы оцениваете качество предоставляемых фитнес-услуг в клубах X, Y и Z?» следует дать ответ в виде оценки в баллах от 1 до 5.

Наличие в клубе дополнительных услуг обязательно в современных реалиях. Но не каждый набор услуг оптимально подходит тому или иному клубу. В данном случае достаточно широкий набор дополнительных услуг в фитнес-клубе «Гелиос» определен неверно, так как такие дополнительные услуги как суши-бар и фитнес-бар приносят только убытки, не покрывая расходы на функционирование. Для разрешение данной проблемы в проектной части будет представлено мероприятие, которое поможет изменить ситуацию в лучшую сторону.

Был проведен сравнительный анализ 3 фитнес-клубов премиум сегмента в Москве посредством опроса клиентов, где необходимо было дать оценку тому или иному параметру качества. Данные опроса с результатами и весом каждого параметра представлены в таблице 7. Рассматриваемый в данном анализе клуб: «Гелиос» был представлен в сравнение с фитнес-клубом «Skyclub» и клубом «WorldClass».
Таблица 7 - Сравнительные характеристики качеств услуг

Наименование оцениваемого параметра качества

Вес параметра

Оценка качества в баллах (1-5)

«Гелиос»

«Skyclub»

«WorldClass»

1.Квалифицированные фитнес-инструкторы

0.1

3

3

5

2.Доступные цены

0.3

4

5

4

3.Наличие большого набора дополнительных услуг

0.05

4

4

4

4.Удобное месторасположение

0.1

4

4

5

5.Возможность выбора времени занятий

0.1

3

5

5

6.Наличие бассейна

0.15

5

3

4

7.Применение современного оборудования и методик тренировки

0.2

4

4

5

Итого

1

27

28

32


Результаты таблицы:

  1. «Гелиос» = 0.1*3 + 0.3*4 + 0.05*4 + 0.1*4 + 0.1*3 + 0.15*5 + 0.2*4 = 3.77

  2. «Skyclub» = 0.1*3 + 0.3*5 + 0.05*4 + 0.1*4 + 0.1*5 + 0.15*3 + 0.2*4 = 4.15

  3. «WorldClass» = 0.1*5 + 0.3*4 + 0.05*4 + 0.1*5 + 0.1*5 + 0.15*4 + 0.2*5 = 4.5

По результатам таблицы можно сделать вывод, что по общим результатам рассматриваемый в аналитическом разделе клуб имеет отстающую позицию в данном сегменте по общим результатам анализа параметров качества. При этом по показателям «Гелиос» отстает, а именно в квалификации тренеров, доступности цен, возможности выбора времени занятий, применении современных методик. Необходимо провести мероприятия по переоценке себестоимости услуг и дополнительном обучении персонала для занятия более прочного и устойчивого места в конкурентной борьбе.

Был проведен анализ посещаемости клуба в году. Рассматривалось 12 месяцев, интенсивность потока клиентов в каждый из этих месяцев, данные по анализу приведены в таблице 8:

Таблица 8 - Помесячная загрузка фитнес-центра 2012-2013гг., %

Месяц

2012 год

2013 год

Январь

75

78

Февраль

82

82

Март

84

86

Апрель

89

90

Май

93

94

Июнь

75

82

Июль

75

82

Август

75

77

Сентябрь

61

64

Октябрь

44

50

Ноябрь

42

48

Декабрь

65

68

Среднегодовая загрузка

72

75


Данные данной таблицы говорят о том, что больше всего желающих посещать клуб приходится на зимний-весенний период, для того, что подготовить себя для летнего периода. Этот анализ дает возможность сделать специальные предложения для тех, кто занимается в остальное время. Можно также изменить цену на клубные карты на пиковый период посещения, чтобы увеличить возможную прибыль. Так же можно отметить, что именно в этот период обнаруживается наихудшее качество обслуживания клиентов, что происходит из-за большего потока клиентов, который обрабатывается недостаточно качественно.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

Похожие:

Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования iconРоссийской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное...
М., Розенштейн М. М., Серпунин Г. Г., Авдеева Е. В., Шеховцев Л. Н., Уманский С. А. Калининград: Федеральное государственное бюджетное...
Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования iconРабочие программы учебных дисциплин (модулей) министерство образования...
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования iconМетодические указания Новокузнецк 2012 Министерство образования и...
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования iconПрограмма учебной практики министерство образования и науки российской...
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования iconРоссийской Федерации Федеральное агентство по рыболовству Федеральное...
Г. Г., Авдеева Е. В., Шеховцев Л. Н., Шибаев С. В., Орлов Е. К., Уманский С. А. Калининград: Федеральное государственное бюджетное...
Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования iconПравительство Российской Федерации Государственное образовательное...
Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования iconМинистерство образования и науки Российской Федерации Федеральное...
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования iconМинистерство образования и науки российской федерации федеральное...
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования iconРоссийской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное...
Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования iconМинистерство образования и науки российской федерации федеральное...
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа №2 города Чаплыгина Чаплыгинского муниципального...
Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования iconРоссийской федерации высший арбитражный суд российской федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования iconРоссийской федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования iconРоссийской федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования iconРоссийской федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования iconРоссийской федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования iconРоссийской федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск