Методические рекомендации по проведению курса по выбору
Скачать 0.83 Mb.
|
Методические рекомендации. Для выполнения этих заданий можно использовать результаты исследований проведенных учащимися вовремя летних каникул по этой теме. Если такое исследование не проводилось учащимися в летний период, то на первом занятии можно учащимся предложить провести наблюдения за колебаниями температуры атмосферы в течение первой четверти. А данные по взвешиванию животных и надоям необходимые для проведения практической работы можно взять у заведующего фермой или зоотехника. В заключение занятия можно разобрать задачу. Цыплята, выведенные в инкубаторе, являются чувствительными к низким температурам. Чтобы сохранить цыплят, необходимо устройство, которое обогревало бы цыплят. Предложите конструкцию такого устройства. Возможное решение. Решение может иметь несколько вариантов, один из которых может быть следующим. Над клетками, в которых содержатся цыплята, на высоте 60-70 см расположить отражатели с нагревателями небольшой мощности или инфракрасными лампами. Занятие 5. Роль влажности и температуры хранения и переработки продуктов сельскохозяйственного производства. Цель: развить представление учащихся о влажности и способах ее определения. Формировать практическую направленность знаний учащихся. Создать условия для развития интеллектуально-творческих способностей учащихся. Оборудование: психрометр, гигрометр конденсационный, гигрометр волосяной, термометр, марля, стакан с водой. Методические замечания Понятие «влажность» воздуха учащимся известно из курса физики восьмого класса, поэтому в начале занятия следует повторить его. А далее рассмотреть устройство и принцип действия приборов для определения относительной влажности. При рассмотрении конденсационного гигрометра знакомим учащихся с понятием точка росы, абсолютная влажность, давление насыщенного пара и его зависимость от температуры, формулой для вычисления относительной влажности. Далее отмечаем, что влага содержится не только в атмосфере, но и продуктах растениеводства, и что для хранения продуктов растениеводства необходимо, чтобы они имели определенную влажность, выдерживался определенный температурный режим. Отклонение от нормального режима хранения продуктов растениеводства приводит к потере их товарного вида и пригодности для применения в продовольственных целях. Так, например зерновые культуры (пшеница, ячмень, овес, гречиха и другие) для нормального хранения должны иметь влажность, не превышающую 14%. Далее знакомим учащихся с определением влажности продуктов растениеводства. Вводим формулу для вычисления относительной влажности продукта растениеводства  . Где m – масса влажного продукта, m0 – масса абсолютно сухого продукта без содержания влаги, - относительная влажность. На занятии следует разобрать с учащимися следующие задачи:
Занятие 6. Экскурсия на зерносушильный комплекс - встреча с оператором комплекса. Беседа "Роль влажности в хранении зерна". Цель: познакомить учащихся с особенностями профессий сельскохо-зяйственного производства. Показать на конкретных примерах значимость тепловых явлений в сельскохозяйственном производстве. Воспитывать значи-мости сельскохозяйственных профессий, уважения к людям труда, чувства гражданского долга - готовности трудиться в сельском хозяйстве. Объекты наблюдения: агрегаты, входящие в комплектацию зерносу-шильного комплекса, наблюдение за его работой. Методические замечания При подготовке к проведению экскурсий учителю необходимо опреде-лить маршрут проведения экскурсии, договориться с руководством сельхоз-предприятия о проведении экскурсии, а также с представителями сельхозпред-приятия которые помогут провести экскурсию. Заранее определить круг вопросов, на которые они должны обратить внимание учащихся в ходе знакомства со значением влажности и температуры хранения зерновых культур, назначением и работой зерносушильного комплекса. Отметить наиболее опасные участки, требующие особого внимания к правилам поведения учащихся в соответствии с требованиями техники безопасности и охраны труда. Проводя инструктаж учащихся перед началом экскурсии необходимо обратить их внимание на технику безопасности во время экскурсии указать на наиболее опасные участки. План проведения экскурсии 1. Встреча с агрономом и оператором зерносушильного комплекса беседа с ними о значении влажности и температурного режима хранения зерновых культур выращиваемых в хозяйстве. Способы контроля влажности зерна поступающего на зерноток, его подработка и сушка перед закладкой на хранение. Определение классности зерна, подразделение на фураж и продовольственное. 2. Агрегаты зерносушильного комплекса, их назначение. Способы сушки зерна в зависимости от его влажности. 3. Наблюдение за работой агрегатов зерносушильного комплекса. Вопросы для беседы: 1. Какую влажность должно иметь зерно, которое закладывают на хранение? 2. Какие способы подработки зерновых культур до оптимальной влажности его хранения существуют? 3. От чего зависит выбор способа подработки зерна до оптимальной влажность? 4. Как определяет влажность зерна? 5. Какие агрегаты входят в комплект зерносушильного комплекса? 6. От чего зависит классность зерна и как она определяется? Задание для практической работы. Укажите агрегаты, входящие в зерносушильный комплекс, опишите их назначение, поясните какие физические явления и законы лежат в основе их работы. Отчет об экскурсии должен содержать ответы на вопросы для беседы и выполнение практической работы. Занятие 7. Экскурсия на овощехранилище знакомство со способом хранения овощей, поддержанием оптимального режима хранения. Цель: познакомить учащихся с особенностями профессий сельскохо-зяйственного производства. Показать на конкретных примерах значимость тепловых явлений в сельскохозяйственном производстве. Воспитывать значи-мости сельскохозяйственных профессий, уважения к людям труда, чувства гражданского долга - готовности трудиться в сельском хозяйстве. Объекты наблюдения: овощехранилище, система вентиляции, терморе-гуляции и влажности в овощехранилище. Методические замечания При подготовке к проведению экскурсий учителю необходимо опреде-лить маршрут проведения экскурсии, договориться с руководством сельхоз-предприятия о проведении экскурсии, а также с представителями сельхозпред-приятия которые помогут провести экскурсию. Заранее определить круг вопросов, на которые они должны обратить внимание учащихся в ходе знакомства с овощехранилищем, системами, обеспечивающими нормальные условия для хранения овощей. Отметить наиболее опасные участки, требующие особого внимания к правилам поведения учащихся в соответствии с требованиями техники безопасности и охраны труда. Проводя инструктаж учащихся перед началом экскурсии необходимо обратить их внимание на технику безопасности во время экскурсии указать на наиболее опасные участки. План проведения экскурсии 1. Встреча с агрономом и заведующим овощехранилищем. Беседа с ним о значении влажности и температурного режима для хранения овощей, способах контроля и поддержания влажности и температуры в оптимальном режиме. 2. Осмотр овощехранилища и систем терморегуляции и влажности в помещении овощехранилища. 3. Наблюдение за работой систем терморегуляции и влажности в помещении овощехранилища. Вопросы для беседы: 1. Какие требования предъявляются к помещениям для хранения овощей? 2. Как влияет влажность и температура воздуха в овощехранилище на качество овощей заложенных на длительное хранение? 3. Каким требованиям должны удовлетворять овощи, которые закладываются на длительное хранение? 3. В каких интервалах допускаются колебания температуры и влажности воздуха для нормального хранения овощей? 4. Каким образом осуществляется контроль температуры и влажности в овощехранилище? 5. Если температура и влажность в овощехранилище отличается от оптимального значения, то, как восстанавливается оптимальный режим хранения овощей? 6. Какие физические явления и законы лежат в основе контроля и регулирования температуры и влажности в овощехранилище? Отчет об экскурсии должен содержать ответы на вопросы для беседы. Занятие 8. Учет и использование способов теплопередачи в сельскохозяйственном производстве. Цель: развить представление учащихся о способах теплопередачи на примерах ее учета и использования в сельскохозяйственном производстве. Формировать практическую направленность знаний учащихся. Создать условия для развития интеллектуально-творческих способностей учащихся. Оборудование: прибор для демонстрации теплопроводности различных металлов. Прибор для демонстрации теплоемкости различных металлов. Методические замечания Понятие теплопередачи и виды теплопередачи знакомы учащимся из курса физики восьмого класса. В начале занятия повторяем понятие теплопередачи и виды теплопередачи их особенности, при этом демонстрируем опыты по теплопроводности, конвекции и излучений. Далее на конкретных примерах рассматриваем применение видов теплопередачи в животноводстве, полеводстве, технике применяемой в различных подразделениях сельскохо-зяйственного производства. Например, явление конвекции используется:
При рассмотрении данных примеров можно использовать наблюдения учащихся при посещении ими вовремя экскурсий овощехранилища, молочно-товарной фермы, МТМ, зернотока. Говоря о теплопроводности, следует отметить, как учитывается это явление при строительстве служебных и подсобных помещений различных подразделения в сельскохозяйственном производстве. А также следует отметить способы защиты озимых культур, плодовых деревьев и кустарников от вымерзания, различную теплопроводность почв. Применение и учет излучения в сельском хозяйстве можно рассмотреть напримере различной излучательной способности различных по цвету почв. Знакомство учащихся с учетом и использованием различных видов теплопередачи можно организовать как в форме проблемно-поисковой беседы с использованием соответствующих плакатов, а так же можно предложить учащимся решить следующие задачи: 1. На молочно-товарных фермах для охлаждения молока используют специальные резервуары охладители, в которых в верхней части резервуара проходят трубы с циркулирующей по ним холодной водой. Объясните принцип действия данного охладителя молока. Решение. Охлаждение молока происходит за счет конвекции. Молоко, охлаждаясь трубами с циркулирующей по ним холодной водой, опускается вниз, а более теплое молоко снизу поднимается вверх к трубам с холодной водой. 2. Предложите способ, который позволил бы почве на огородной грядке оставаться увлажненной после полива длительное время в жаркую погоду. Возможное решение. Вариантов решения данной проблемы может быть несколько в зависимости от того, какие культуры посеяны на грядке. Если сплошной посев рядками (морковь), то между рядками можно почву укрыть полосками целлофана или укрывного материала. Грядки, на которых посеяны культуры гнездовым способом, также можно укрыть целлофаном или укрывным материалом, сделав в них отверстия для растений. При отсутствии целлофана или укрывного материала поверхность грядок можно засыпать опилом или перегноем. 3. Какая почва прогревается быстрее - влажная или сухая? Решение. Влажная почва имеет более темную поверхность, чем сухая, поэтому влажная почва поглощает больше тепловых лучей, чем сухая, поэтому влажная почва прогреется быстрее. 4. Исследуйте, как зависит температура тела от скорости испарения жидкости с его поверхности. Возможное решение. В две одинаковые пробирки наливаете одинаковое количество воды комнатной температуры. Одну пробирку оборачивают марлей, смоченной водой и частично погруженной в кристаллизатор с водой. Вторая пробирка опущена в сосуд с водой, накрытой картонным или фанерным экраном, в котором есть отверстие для пробирки. Пробирку, обернутую марлей и частично погруженную в кристаллизатор с водой, обдуваем при помощи вентилятора или обмахиваем листом картона, плотной бумагой и т.д.. С помощью термометра измеряем температуру воды в каждой пробирке. Разобрать вопросы:
Занятие 9. Лабораторная работа: Исследование интенсивности испарения с поверхности почв различной плотности. Определение влажности почвы. Цель: развивать экспериментальные методы познания, формировать умения работать с лабораторными и контрольно-измерительными приборами. Создать условия для развития интеллектуально-творческих способностей учащихся. Оборудование: электроплитка, весы с разновесом, металлические стаканчики с плотно закрывающимися крышками, пробы грунта взятые на разной глубине. Задания:
Методические рекомендации. 1. Для определения влажности почвы взять с помощью бура образцы почвы в различных слоях с интервалом 10 см (0-10,10-20,20-30 см). Образцы почвы поместить в алюминиевые стаканчики с полотно закрывающимися крышками. Затем отобранные образцы взвешивают на весах с точностью до сотых долей грамма. После этого снимают крышку со стаканчика и просушивают образцы в сушильном шкафу или на электроплитке при температуре 105-1100С в течение 25-30 минут. Потеря массы почвы за это время принимается за количество влаги во взятой навеске. Результаты измерений и вычислений записываются в таблицу.
Влажность от массы абсолютно сухой почвы определяем по формуле  Где Wв – влажность от массы абсолютно сухой почвы, Pв - масса стаканчика с влажной почвой, Pс - масса стаканчика с сухой почвой, М – масса сухой почвы. Запас влаги в мм водяного столба вычисляем по формуле Wоб = 0,1 * WВ* * Н  Где Wоб – запас влаги, - плотность почвы, H – глубина слоя почвы. 2. В кристаллизаторы или аккуратно обрезанные консервные баночки одинакового размера положить на дно тряпочки из сукна, смоченные водой (тряпочки должны иметь одинаковый размер и массу). Затем засыпать в баночки с положенными в них смоченными тряпочками исследуемый грунт так, чтобы толщина грунта в каждой баночке была одинаковая, и грунт был уплотнен равномерно. Для уплотнения грунта можно использовать кружок из дерева, металла или другого твердого материала, вырезанный по размеру кристаллизатора (баночки), и гирю массой 1 кг. Подготовленные для исследования кристаллизаторы (баночки) с грунтом поставить на столе так, чтобы условия их хранения были одинаковые. Через некоторое время (1-2 дня) удалить грунт из кристаллизаторов (баночек), очистить тряпочки от грунта, а затем сравнить их массы, и по результатам измерений сделать вывод. Выполнение этого задания требует более длительного промежутка времени, чем первое, поэтому заложить данный эксперимент следует фронтально на уроке и предложить выборочно группе учащихся через 1 – 2 дня провести необходимые измерения, а результаты измерений обсудить в начале следующего занятия. Для выполнения окончательных измерений учащиеся выбираются по желанию. Занятие 10. Решение конструкторских заданий. Цель: формировать у учащихся умения применять знания на практике. Развивать общеучебные и специальные умения. Создать условия для развития интеллектуальных способностей учащихся. | |||||||||||||||||||
Похожие:
 | Методические рекомендации по проведению курса по выбору Материал по занятиям распределен в соответствии с тематическим планированием первого года обучения (8 класс) по программе Д. Л. Степанова... | | Методические рекомендации по организации изучения дисциплины Методические... Программа курса предназначена для студентов 3-го курса (5-й семестр) отделения логопедии |
| Методические рекомендации по проведению урока (классного часа), посвященного... Методические рекомендации по проведению в государственных и муниципальных образовательных учреждениях Вологодской области | | Методические рекомендации «Культурология. Содержание курса и методические... Ставропольская государственная медицинская академия Министерства здравоохранения и социального развития |
 | Методические рекомендации по организации и проведению II (зонального) и III Методические рекомендации по организации и проведению 2 (зонального) этапа областного конкурса «Лидер в образовании Оренбуржья –... | | Методические рекомендации по проведению научно-практических исследований... Методические рекомендации по выполнению самостоятельных работ на индивидуальные темы |
| Методические рекомендации по подготовке и проведению мероприятий.... Азбука интересных дел методические рекомендации по подготовке и проведению мероприятий. 22 | | Методические рекомендации по изучению дисциплины опд. В 1, сд. В... «050703-Дошкольная педагогика и психология». В данном комплексе представлены программа курса, методические рекомендации по изучению... |
| Методические документы, разработанные для обеспечения образовательного... Методические рекомендации по планированию, организации и проведению практических занятий | | Методические рекомендации по организации и проведению информационных часов Пойковский Методические рекомендации по организации и проведению информационных часов / бунр «Межпоселенческая библиотека», Метод отд.; сост.... |
| Методические рекомендации по подготовке и проведению дискуссии Методические... Приложение Рейтинг популярных профессий за последние 5-ть лет | | Методические рекомендации по проведению практических (семинарских)... Методические рекомендации по проведению практических (семинарских) занятий по дисциплине |
| Методические рекомендации по проведению лингвокраеведческой работы в школе Методические рекомендации по изучению дисциплины дс. 6 Лингвистическое краеведение для студентов, обучающихся по специальности 050301.... | | «центр экспертизы, мониторинга и информационно-методического сопровождения»... Методические рекомендации по подготовке и проведению государственной (итоговой) аттестации выпускников |
| Методические рекомендации по проведению, оформлению и презентации... М 54 Методические рекомендации по проведению, оформлению и презентации исследовательской работы учащихся/ Составители: Борщева Н.... | | Методические рекомендации по подготовке и проведению занятий и уроков... Методические рекомендации предназначены для педагогических работников учреждений дошкольного и общего образования |
