Закономерности и этапы исторического процесса





НазваниеЗакономерности и этапы исторического процесса
страница4/7
Дата публикации11.11.2014
Размер0.71 Mb.
ТипЗакон
100-bal.ru > История > Закон
1   2   3   4   5   6   7

23. Прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности в туристской индустрии
Компетенции: ПК-5

Аннотация:
В результате изучения дисциплины студен должен:

Знать – основные методы прогнозирования финансово-хозяйственных параметров организации, приемы финансовых расчетов на базе соответствующих формул: сложных процентов, дисперсии, синергии, дисконтирования, финансового рычага, степени риска, точки безубыточности, оборачиваемость капитала и т.д.

Уметь – работать с финансовой отчетностью (балансом, отчетом о прибылях и убытках, о движении денежных средств и т.д.), использовать вычислительную технику и компьютер для проведения расчетов, осуществлять все виды финансовых вычислений, решать типовые задачи по прогнозированию, предлагать собственные алгоритмы и т.п. Главное – уметь реализовывать стратегию предприятия на практике, добиваться поставленной цели.

Владеть – методиками экономических исследований, прогнозирования, стратегического планирования на базе тщательного анализа достигнутых результатов предприятия, отрасли, национальной и мировой экономики.

Содержание:

Сущность прогнозирования финансово-хозяйственной деятельности предприятия в условиях рыночной экономики. Прогнозирование как элемент финансового менеджмента. Целевое прогнозирование и планирование производства и реализации продукции предприятия. Прогнозирование, планирование и управление расходами предприятия и способностью продукции. Прогнозы прибыльности и рентабельности предприятия. Прогнозы стоимости капитала фирмы и оптимизации его структуры. Стратегия максимизации потока денежных средств предприятия (оптимизация «кэш-флоу»). Взаимосвязь финансовых прогнозов с практикой планирования на уровне предприятия. Современные методы внутрифирменного планирования.
24. География макрорегионов

Компетенции:

ОК-10

Содержание:

Введение в курс. Основные понятия. Методы изучения макрорегионов мира. Европейский туристский макрорегион. Азиатский туристский макрорегион. Африканский туристский макрорегион. Американский туристский макрорегион. Австралия и Океания. Антарктида и Арктика.
25. Психология делового общения
Компетенции:


ОК-3, 5, 6.

ПК-8.

Аннотация:

В результате изучения дисциплины учащийся должен:

знать:

    • теорию общения, способы эффективного взаимодействия в сфере деловых отношений;

    • взаимосвязь общения и деятельности;

    • цели, функции, виды и уровни общения;

    • роли и ролевые ожидания в общении;

    • виды социальных взаимодействий;

    • механизмы взаимопонимания в общении

    • подходы к типологизации потребителей гостиничного продукта;

    • клиентоориентированные модели поведения;

    • методы саморегуляции психических состояний;

    • этику делового общения.

    • техники и приемы общения, правила слушания, ведения беседы, убеждения;

    • источники, причины виды и способы разрешения конфликтов.

уметь:

    • применять техники и приемы эффективного общения в профессиональной деятельности;

    • использовать приемы саморегуляции поведения в процессе межличностного общения.

Содержание:

Понятие общения в различных науках. Общение как деятель­ность. Цели, функции, виды и уровни общения. Структура общения. Психологический портрет личности. Роли и ролевые ожидания в общении. Основные элементы процесса коммуникации. Типы информации. Коммуникативные позиции. Коммуникативные барьеры. Соотношение вербальной и невербальной сторон коммуникации. Особенности вербальной коммуникации. Коммуникативная техника «Я-высказывания». Техники и приемы общения, правила слушания, ведения беседы, убеждения. Невербальное общение. Классификация невербальных средств общения. Перцептивная сторона общения. Соотношение понятий «социальная перцепция», «межличностная перцепция», «взаимопонимание», «познание другого». Механизмы взаимопонимания в общении: идентификация, эмпатия, рефлексия. Каузальная атрибуция. Эффекты межличностного восприятия. Интерактивная сторона общения. Общая характеристика основных механизмов воздействия в общении: заражение, внушение, подражание, убеждение. Ролевое поведение личности в общении Социальная роль. Гендерные роли. Ролевая структура группы: формальная и неформальная. Общение как интеракция (Э.Берн). Этико-психологические аспекты делового общения. Этические принципы общения. Формы делового общения: деловая беседа, собеседование при приеме на работу, деловые переговоры, деловые совещания, публичные выступления, презентации, деловая переписка и их характеристики. Конфликты и пути их разрешения. Основные характеристики конфликта. Источники, причины виды и способы разрешения конфликтов. Классификация конфликтов. Стадии развития конфликта. Стили поведения в конфликте. Переговоры в конфликтных ситуациях. Приемы саморегуляции поведения в процессе межличностного общения.
26. Безопасность жизнедеятельности

Компетенции:

ОК-1,4,5

Аннотация:

В результате изучения дисциплины учащийся должен:

знать:

    • теоретические основы безопасности жизнедеятельности в системе «человек – среда обитания»;

    • правовые, нормативно-технические и организационные основы безопасности жизнедеятельности;

    • анатомо-физиологические последствия воздействия на человека травмирующих, вредных и поражающих факторов;

    • идентификацию травмирующих, вредных и поражающих факторов чрезвычайных ситуаций, определение основных понятий и терминов, применяемых в области обеспечения безопасности человека в чрезвычайных ситуациях;

    • методы организации и обеспечения безопасности туристов и туристской деятельности;

    • дестабилизирующие факторы современности, причины их возникновения и влияние на безопасность человека;

    • источники и причины рисков и событий опасного типа;

    • принципы построения органов системы безопасности и их функционирование;

    • экологические аспекты безопасности жизнедеятельности;

    • принципы, правила и требования безопасного поведения и защиты при возникновении опасностей экологического, природного, техногенного и социального происхождения;

    • социальную и психологическую характеристику безопасности личности;

    • действующее законодательство Российской Федерации и международно-правовые документы о правовом регулировании различных разноаспектных проблем безопасности жизнедеятельности;

    • об организационных основах оказания первой медицинской помощи;

уметь:

    • организовывать защитные мероприятия при возникновении чрезвычайных ситуаций, обеспечить техническую и коммерческую, а также информационную безопасность предприятий туристской индустрии;

    • пользоваться нормативно-технической и правовой документацией по вопросам охраны и безопасности труда;

    • эффективно применять средства защиты от негативных воздействий;

    • разрабатывать и осуществлять мероприятия по повышению безопасности и экологичности в сфере профессиональной деятельности;

    • правильно оценивать дестабилизирующие факторы риска;

    • разрабатывать эффективные превентивные меры для опасностей различного характера;

    • разрабатывать гипотетические сценарии на случай возникновения опасной или чрезвычайной ситуации;

    • выбирать способы и методы коллективной и индивидуальной защиты в условиях возникновения чрезвычайных ситуаций;

    • оказывать первую медицинскую помощь;

    • использовать методы и средства оказания неотложной медицинской помощи при травмах и повреждениях; при острых состояниях и отравлениях; при транспортировке пострадавших;

владеть:

    • навыками обеспечения безопасности жизнедеятельности в производственных, бытовых условиях и в чрезвычайных ситуациях;

    • навыками остановки кровотечения;

    • работать с научно-методической литературой и формировать собственные позиции по отношению к той или иной проблеме.

Содержание:

В ходе изучения «Безопасности жизнедеятельности» студенты получают знания о безопасном поведении человека в опасных и чрезвычайных ситуациях природного, техногенного и социального характера; о здоровье и здоровом образе жизни; государственной системе защиты населения от опасных и чрезвычайных ситуаций; об обязанностях граждан по защите государства. Кроме того, при изучении дисциплины развиваются черты личности, необходимые для безопасного поведения в чрезвычайных ситуациях и при прохождении военной службы; бдительности по предотвращению актов терроризма; потребности в соблюдении здорового образа жизни; воспитывается ценностное отношение к человеческой жизни и здоровью. Дисциплина «БЖ» позволяет студентам овладеть умениями оценивать ситуации, опасные для жизни и здоровья; действовать в чрезвычайных ситуациях; использовать средства индивидуальной и коллективной защиты; оказывать первую медицинскую помощь пострадавшим.
27. Иностранный язык второй
(французский, немецкий, испанский, итальянский, японский)


Компетенции:

ОК-1,2
Аннотация:

Дисциплина имеет чётко выраженную коммуникативную направленность, обучаемые по завершению обучения должны:

– знать основы грамматики и необходимый лексический минимум;

– уметь практически пользоваться отобранным лексико-грамматическим минимумом, что должно выражаться в понимании устной, прежде всего диалогической речи, и умении адекватно реагировать в рамках профессионального общения.

Приобретённые умения должны проявляться прежде всего:

– в диалогической речи: умении участвовать в диалогах этикетного характера

и диалогах-расспросах;

– в аудировании: умении понимать вопросы и реплики собеседника в наиболее распространённых стандартных ситуациях профессионального общения;

– в монологической речи: уметь давать краткую информацию по изученной тематике. Грамматический материал отражает реальные темы бытового и делового общения и учитывает профессиональную специфику. При отборе словарного минимума учитывается частотность, словообразовательная ценность. Грамматический минимум охватывает грамматические явления языка лишь в объёме, который необходим для обеспечения коммуникации в сфере бытового и делового профессионального общения.

Содержание:

Вводно-фонетический курс (обучение основным видам речевой деятельности: говорению, аудированию, чтению, письму). Знакомство. Приветствия. Представление. Семья. Внешность. Характер. Профессия, увлечения. Квартира, дом. Гостиничный номер. Покупки, одежда. Супермаркет. Продукты питания. Рабочий день. Выходной день. Времена года. Обслуживание в ресторане. Национальные кухни.
28. Сервисная деятельность

Компетенции: ПК-8-11.

Содержание: Задачи, направления и методы сервисной деятельности. Современный рынок услуг. Основные и перспективные направления сервисной деятельности. Использование современных информационных технологий по анализу сферы услуг. Процесс разработки и построения прогнозов деятельности гостиничных предприятий при оценке складывающейся экономической конъектуры.

29. Организация гостиничного дела

Компетенции: ПК-1,3,5-7

Содержание:

Содержание, значение и методологические основы процесса производства товаров и услуг гостеприимства в условиях высоко конкурентной борьбы. Основные механизмы формирования и построения иерархии подчиненности. Механизмы видоизменённости стандартных построений под быстротечные изменения внешних рыночных условий.

30. Гостиничный менеджмент

Компетенции: ПК-4, 7.

Аннотация:

В результате изучения дисциплины учащийся должен:

знать:

  • теоретические основы современной системы управления гостиницами и другими средствами размещения;

  • функции менеджмента;

  • методы и стили управления;

  • виды мотивации и методы стимулирования персонала гостиничного предприятия;

уметь:

  • применять в профессиональной деятельности основные системы и функции гостиничного менеджмента, методы мотивации и стимулирования персонала гостиничного предприятия;

  • разрабатывать должностные инструкции, положения о службах и отделах;

владеть:

  • навыками гостиничного менеджмента, стратегии и тактики гостиничной деятельности, организации и координации работы исполнителей, стимулирования и контроля профессиональной деятельности.

Содержание:

Менеджмент в рыночной экономике: появление, эволюция, основные школы, применение теории в практике управления предприятиями туриндустрии.

Современные методы и основные типы менеджмента. Зарубежный опыт и особенности управления в России.

Организация: понятие, типы, основные подходы к управлению, основные и связующие функции менеджмента. Туристские организации как объекты управления.

Внешняя и внутренняя среда организации, основные факторы, особенности в туриндустрии.

Организационные структуры управления предприятиями туриндустрии, организация взаимодействия.

Власть, полномочия, лидерство, стили управления в теории и практике управления предприятиями туриндустрии.

Формирование человеческого потенциала, теории мотивации, системы мотивации персонала в организациях туриндустрии.

Стратегическое управление и планирование на предприятиях туриндустрии.

Организационная культура, ее особенности и роль в туриндустрии.

Человек в организации: вхождение, адаптация, конфликты. Требования к менеджеру, самоменеджмент.
31. Технологии гостиничной деятельности

Компетенции: ПК-9.

Аннотация:

В результате изучения дисциплины учащийся должен:

знать:

  • основные перспективы и направления развития гостиничного комплекса г. Москвы

  • особенности и классификацию гостиничных услуг;

  • нормативные и правовые акты РФ, регламентирующие деятельность гостиничных предприятий и предоставление гостиничных услуг, услуг общественного питания, а также бытового обслуживания;

  • классификацию гостиниц и номеров, ее роль в обеспечении гостиничного сервиса;

  • технологические требования по проектированию и строительству гостиниц и других средств размещения;

  • материально-техническую базу номерного фонда гостиницы;

  • организацию и технологию работы инженерно-технической службы;

  • систему управления гостиничным предприятием;

  • особенности и принципы организационного построения гостиничных предприятий;

  • технологический цикл обслуживания гостей;

  • технологию обслуживания гостя до прибытия в отель;

  • технологию обслуживания при заезде гостя в отель;

  • технологию обслуживания гостя во время проживания;

  • технологию обслуживания гостя при выезде из отеля;

  • технологию работы и профессиональные требования к персоналу службы приема и размещения;

  • технологию работы профессиональные требования к персоналу службы поэтажного обслуживания;

  • технологию работы службы бронирования;

  • технологию работы отдела продаж гостиницы;

  • технологию предоставления дополнительных услуг;

  • организацию и технологию предоставления услуг общественного питания;

  • организацию и технологию предоставления бизнес - услуг;

  • организацию досуга и технологию предоставления спортивно-оздоровительных услуг;

  • технологию проведения миграционного учета граждан, проживающих в отеле;

  • технологию работы с забытыми вещами;

  • стандарты рассмотрения конфликтов и жалоб гостей.

уметь:

  • работать с письмами-заявками на размещение и обслуживание;

  • подтверждать или аннулировать бронирование услуг;

  • организовать обслуживание гостей на всех этапах (до заезда гостя, встреча-регистрация, во время проживания, выезд, после выезда);

  • обеспечивать информирование гостя об основных и дополнительных гостиничных услугах;

  • самостоятельно заполнять миграционные карты гостей;

  • формировать базу постоянных клиентов гостиницы;

  • составлять план мероприятий по обслуживанию VIP гостей;

  • вести необходимую документацию при регистрации, размещении и расчете гостя при выезде;

  • обеспечивать передачу информации другой смене, в службу питания, в бухгалтерию;

  • работать с корреспонденцией и сообщениями для гостей;

  • фиксировать все нарушения и жалобы гостей;

  • своевременно получать информацию о заезде/выезде туристических групп из отдела продаж;

  • соблюдать стандарты поведения и обслуживания гостей отеля;

  • соблюдать правила предоставления гостиничных услуг в РФ, услуг общественного питания и бытового обслуживания;

  • использовать полученные знания в практической деятельности.

владеть:

  • навыками соблюдения технологии обслуживания гостя на всех этапах технологического цикла;

  • навыками продаж услуг гостиницы;

  • навыками предоставления дополнительных услуг;

  • навыками организации услуг общественного питания;

  • навыками предоставления бизнес - услуг;

  • навыками организации спортивно-оздоровительных услуг;

  • навыками организации услуг отдыха и развлечений,

  • навыками рассмотрения конфликтов и возражений гостей.

Содержание:

Направления и перспективы развития гостиничного комплекса г. Москвы. Организационно-правовое обеспечение деятельности гостиничных предприятий. Технологические и экологические требования по проектированию и строительству гостиниц. Принципы организационного построения гостиничных предприятий. Технологический цикл обслуживания клиентов гостиницы. Технология работы административно-хозяйственной службы. Технология и организация услуг питания. Технология предоставления дополнительных услуг. Технология и организация продаж гостиничных услуг.
1   2   3   4   5   6   7

Похожие:

Закономерности и этапы исторического процесса iconЗакономерности и этапы исторического процесса
Русь Древняя и средневековая: История и исторические знания. Отечественная историография в прошлом и настоящем. Древняя Русь. Эпоха...
Закономерности и этапы исторического процесса iconЗакономерности и этапы исторического процесса
Русь Древняя и средневековая: История и исторические знания. Отечественная историография в прошлом и настоящем. Древняя Русь. Эпоха...
Закономерности и этапы исторического процесса iconЗакономерности и этапы исторического процесса
Русь Древняя и средневековая: История и исторические знания. Отечественная историография в прошлом и настоящем. Древняя Русь. Эпоха...
Закономерности и этапы исторического процесса iconПрограмма историко-краеведческого кружка «Верность»
История родного края рассматривается как часть отечественной истории, местные события как проявления закономерности исторического...
Закономерности и этапы исторического процесса iconПрограмм цикла б1
Задачей изучения дисциплины является формирования способности понимать движущие силы и закономерности исторического процесса
Закономерности и этапы исторического процесса iconОбщая трудоемкость изучения дисциплины составляет 3 зачетные единицы (108 час)
Задачей изучения дисциплины является формирования способности понимать движущие силы и закономерности исторического процесса
Закономерности и этапы исторического процесса iconПрограмма по формированию навыков безопасного поведения на дорогах...
Способность понимать движущие силы и закономерности исторического процесса; события и процессы экономической истории; место и роль...
Закономерности и этапы исторического процесса iconТема раздела
История в системе гуманитарных наук. Основные концепции исторического развития человечества. Периодизация исторического процесса
Закономерности и этапы исторического процесса icon221700 «Стандартизация и метрология» (код и наименование направления...
Готовность уважительно и бережно относиться к историческому наследию и культурным традициям, толерантно воспринимать социальные и...
Закономерности и этапы исторического процесса iconСоциальная философия
Философия истории в современном представлении — это раздел философии, связанный с интерпретацией исторического процесса и исторического...
Закономерности и этапы исторического процесса iconПланеты солнечной системы и Луна. Вещественный состав земной коры
Философия истории в современном представлении — это раздел философии, связанный с интерпретацией исторического процесса и исторического...
Закономерности и этапы исторического процесса iconРабочая программа дисциплины «История»
России, об их месте в контексте мировой истории, знакомство с существующими в науке концепциями исторического процесса; формирование...
Закономерности и этапы исторического процесса iconТомский государственный университет исторический факультет утверждаю
Формирование целостного научного представления в вопросах происхождения человека (антропогенеза), общества (социогенеза) и ранних...
Закономерности и этапы исторического процесса iconПримерная программа проведения музейной практики студентов исторического...
Музейная практика, проводимая со студентами на историческом факультете является составной частью учебного процесса
Закономерности и этапы исторического процесса iconПрограмма по формированию навыков безопасного поведения на дорогах...
России, полученные в рамках первого концентра исторического образования в основной школе, за счет проблемности содержания курса,...
Закономерности и этапы исторического процесса iconПрограмма по формированию навыков безопасного поведения на дорогах...
России, полученные в рамках первого концентра исторического образования в основной школе, за счет проблемности содержания курса,...


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск