Школы двфу: Экономики и менеджмента

Распространение: Опишите каналы распространения гостиничного продукта.

по дисциплине «Технологии формирования и продвижения гостиничного продукта»

1. 
   Технология формирования и продвижения гостиничного продукта для группового клиента.
   
2. 
   Технология формирования и продвижения гостиничного продукта для делового клиента.
   
3. 
   Технология формирования и продвижения гостиничного продукта для людей с ограниченными возможностями.
   
4. 
   Технология формирования и продвижения гостиничного продукта для клиентов с животными.
   
5. 
   Технология формирования и продвижения экологического гостиничного продукта.
   
6. 
   Технология формирования и продвижения гостиничного продукта для молодоженов.
   
7. 
   Технология формирования и продвижения гостиничного продукта дляvip-клиентов.
   
8. 
   Технология формирования и продвижения гостиничного продукта для клиентов, ориентированных на здоровое питание.
   
9. 
   Технология формирования и продвижения гостиничного продукта для клиентов, ориентированных на лечебно-оздоровительные услуги .
   
10. 
    Структура м уровни гостиничного продукта ( на конкретном примере).
    
11. 
    Формирование ассортимента гостиничного продукта конкретного предприятия.
    
12. 
    Сегментный анализ гостиничного рынка и организация позиционирования продукта отеля.
    
13. 
    Каналы сбыта гостиничного продукта на примере конкретного предприятия.
    
14. 
    Организация прямых продаж корпоративным структурам.
    
15. 
    Организация продаж через туристских посредников.
    

КОНТРОЛЬНО-ИЗМЕРТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ

по дисциплине «Технологии формирования и продвижения гостиничного продукта»

по дисциплине «Технологии формирования и продвижения гостиничного продукта»

1. 
   Арбузова, Н. Ю.Технология и организация гостиничных услуг : учебное пособие для вузов /Н. Ю. Арбузова. М.: Академия , 2011. 223 с. : ил., табл. (2 экз.).
   
2. 
   Асанова, И. М.Деятельность службы приема и размещения : учебник для вузов /И. М. Асанова, А. А. Жуков.М. : Академия , 2011. 284 с. : ил., табл. (2 экз.).
   
3. 
   Волков, Ю. Ф.Гостиничный и туристский бизнес : учебное пособие для вузов /Ю. Ф. Волков.Ростов-на-Дону : Феникс , 2009. 637 с. : ил., табл. (2 экз.).
   
4. 
   Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов : учебное пособие /И. С. Барчуков, Л. В. Баумгартен, Ю. Б. Башин [и др.]. Москва : КноРус , 2012. 165 с. : табл., схем. (8 экз.).
   
5. 
   Каменева, В. В.Гостиничный бизнес : управление и детерминанты развития /В. В. Каменева,И. В. Калашникова ; Тихоокеанский государственный университет. Хабаровск : Изд-во Тихоокеанского университета , 2009. 185 с. : ил., табл. (1 экз.).
   
6. 
   Морозов, М. А.Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме : учебник для вузов /М. А. Морозов.Москва : Академия , 2008.288 с. : табл., ил. (1 экз.).
   
7. 
   Мусакин, А. А.Малый отель : с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим /Алексей Мусакин.Санкт-Петербург : Питер , 2011. 317 с., [8] л. фотоил. : табл. (1 экз.)
   
8. 
   Скобкин, С. С.Экономика предприятия в индустрии гостеприимства и туризма : учебное пособие для вузов /С. С. Скобкин.Москва : Магистр , 2009. 431 с. : ил., табл. (3 экз).
   
9. 
   Скобкин, С. С.Стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма : учебное пособие /С. С. Скобкин.Москва : Магистр : ИНФРА-М , 2010. 431 с. : ил., табл. (1 экз.).
   

1. 
   Браймер, Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. /Пер. с англ. – М.: Аспект Пресс, 1995. – 382 с.
   
2. 
   Волков, Ю.Ф. Экономика гостиничного бизнеса. – Ростов на/Д: Феникс, 2003.- 384 с.
   
3. 
   Гостиничный бизнес: управление и детерминанты развития: монография /В.В. Каменева, И.В. Калашников. – Хабаровск: Изд-во ТОГУ, 2009. – 186 с.
   
4. 
   Кусков А.С. Гостиничное дело: Учебное пособие. М.: Издательская торговая корпорация «Дашков и К», 2009. – 328 с.
   
5. 
   Папирян, Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: (отели и рестораны): учеб. / Г.А. Папирян. – М., 2001.
   
6. 
   Георгиев, К. Позиционирование гостиницы как рыночная экономика / К. Георгиев, А. Лескин // Пять звезд: отели, рестораны, туризм. – 2000. - № 3. – С.46 - 48.
   
7. 
   Савицкая, Г.В. Методика комплексного анализа хозяйственной деятельности /Г.В. Савицкая. – М.:ИНФРА-М, 2001
   
8. 
   Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: Учебник/Пер. с англ. – М.: ЮНИТИ, 1999. – 463 с.
   
9. 
   Филипповский Е.Е. Экономика и организация гостиничного хозяйства/ Е.Е. Филипповский, Л.В. Шмарова. - М.: Финансы и статистика, 2007.- 176 с.
   
10. 
    Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства: Учеб. пособие/ Г.А.Яковлев. – М.: Издательство РДЛ, 2006. – 224 с.
    

1. 
   AMAKS GrandHotels – российская сеть отелей №1: [Гостиницы России]. [ Электронный ресурс]. – Электрон. Дан. - Режим доступа: - http://www.amaks-hotels.ru/, дата 30.11. 2012.
   
2. 
   Аккорд Менеджмен Групп: [Управление персоналом в гостиничном бизнесе]. [ Электронный ресурс]. – Электрон. Дан. - Режим доступа: - http://www.accordmg.ru/biznes-seminary/ypravlenie-personalom-v-gostinichnom-biznese.html,дата 30.11. 2012.
   
3. 
   Интернет журнал PROHOTEL.RU: [Новости гостиниц]. [Электронный ресурс]. – Электрон. Дан. - Режим доступа: - http://www.prohotel.ru, дата 30.11. 2012.
   
4. 
   Гостиницы за рубежом: [Все гостиничные новости]. [Электронный ресурс]. – Электрон. Дан. - Режим доступа:– http://www.hotelnews.ru, дата 30.11. 2012.