Экспертиза технологических показателей качества женской куртки по специальности: 100101. 65 Сервис
Скачать 1.56 Mb.
|
                                   Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА» (ФГБОУ ВПО «РГУТиС») Филиал Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА» в г. Самаре (Филиал ФГБОУ ВПО «РГУТИС» в г. Самаре) Кафедра Технологии сервиса и дизайна  ДИПЛОМНАЯ РАБОТА на тему: Экспертиза технологических показателей качества женской куртки по специальности: 100101.65 Сервис
Самара 2014 г. Самара 2014 г. Реферат Дипломная работа выполнена с целью проведения экспертизы технологических показателей качества женской куртки. В дипломной работе использованы нормативные технические документы, ассортиментный ряд моделей женской куртки и материалов, данные социологического опроса, теоретические знания, полученные при изучении материаловедения, конфекционирования, метрологии, квалиметрии, сертификации, стандартизации и экспертизы качества куртки. Пояснительная записка содержит 87 листов печатного текста, 7 формул, 41 таблицу, 16 рисунков, 4 приложения, список использованных источников, включающий 51 наименований. Графическая часть состоит из холста размером 1000 х 2100мм -2части и 10 листов формата А4. Ключевые слова: одежда, куртка, изделие, материалы, физико-механические свойства, модель, гост, экспертиза, идентификация, анализ, ассортимент, дефект, спрос, качество, потребитель, оценка качества, номенклатура, показатели качества. Объектом исследования является Изделие – женская куртка, для женщины от 20 до 30 лет, среднего достатка. Целью данного дипломной работы является проведение экспертизы технологических показателей качества женской куртки. В данном исследовании для оценки качества женской куртки использованы следующие методы экспертизы: органолептический, измерительный, социологический, экспертный и расчетный. Выполнено описание соединений деталей женской куртки приведены виды швов и обработка видимых краев куртки, нормативы выполнения и соединяемые детали. Произведено измерение деталей куртки. Определены методы основных измерений. Так же были рассмотрены допустимые и не допустимые дефекты. В разделе по безопасности жизнедеятельности были рассмотрены такие аспекты как: охрана труда на предприятии ООО «Гарант», охрана окружающей среды и защита от чрезвычайных ситуаций. Был проведён анализ воздействия вредных и опасных факторов на организм человека и окружающую среду. В экономической части рассчитаны технико-экономические показатели предприятия по оценке качества ООО «Гарант». Рассмотрены предоставляемые виды услуг. Виды рекламы используемые фирмой. В дипломной работе выполнена экспертиза качества женской куртки, проведена идентификация показателей качества, рассмотрены направления развития и принципы формирования ассортимента, проведён анализ ассортимента основных и вспомогательных материалов для изготовления женской куртки, изучен спрос на куртку, выполнен количественный и качественный анализы, а также рассмотрен проект фирмы по оценке качества, его экономическая целесообразность, проанализированы условия труда на предприятии в процессе предоставления услуг. ABSTRACT The purpose of the thesis work was the execution of inspection of quality indicators of women's jackets. In the thesis work normative technical documents, product range of women's jackets models and materials, sociological survey, the theoretical knowledge acquired in the study of materials science, confectioning, metrology, qualimetry, certification, standardization and jackets quality assessment. Explanatory note contains 87 sheets of printed text, 7 formulas, 41 tables , 16 figures , 4 applications , a list of references, which includes 51 items. Graphical part consists of canvas size of 1000 x 2100mm-2chasti and 10 A4 pages. Keywords : CLOTHE, JACKET, PRODUCT, MATERIALS , PHYSICAL AND MECHANICAL PROPERTIES, MODEL, GOST (all-Union State Standard), INSPECTION, IDENTIFICATION, ANALYSIS, ASSORTMENT, DEFECT, DEMAND, QUALITY, CUSTOMER, QUALITY ASSESSMENT, RANGE, QUALITY PROFILE. The product is the object of study - women's jacket for women from 20 to 30 years, average income. The aim of this thesis is an examination of technological parameters of quality women's jackets. In this study, to assess the quality of women's jacket used the following methods of examination: sensory, measuring, sociological, and expert settlement. Achieved description of the connection details are given of women's jackets and processing types of stitches visible edges jacket, standards implementation and the mating parts. Measurement made parts jacket. Identified the main methods of measurement. Just were considered permissible and not permissible defects. Under Health and Safety aspects have been considered such as: labor protection at the enterprise LLC "Garant", environmental protection and protection against emergencies. Analyzed the impact of hazards on the human body and the environment. In the economic part are technical and economic indicators to assess the quality of the enterprise LLC "Garant". Considered provided services. Types of advertising used by the firm. In the thesis work inspection of the quality of women's jackets, identification of quality profile, the directions and principles of the assortment formation , the analysis of the assortment of basic and auxiliary materials for the manufacture of women's jackets, the demand for a jacket, quantitative and qualitative analyzes were executed, moreover the project of the quality assessment company and its economic feasibility were made ,the working conditions at the plant in service provision was analyzed . Содержание ВВЕДЕНИЕ 6 1.СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 8 1.1 Производство легкой промышленности 8 1.2 Швейные изделия 13 1.3 Производство курток 18 2.Производственно-технологический раздел 23 2.1 Комплексная оценка показателей качества женской куртки 23 2.2 Качественный анализ 24 2.2.1 Описание внешнего вида женской куртки 25 2.2.2 Характеристика показателей качества женской куртки 28 2.2.3 Ассортимент женских курток 36 HermeS, Diane von Furstenberg - стильный серый костюм из свободного жакета и блестящей юбки в тон, Balmain, Blumarine - модная женская курточка-пуховичок на осень, Burberry - прикольный осенний жакет-куртка 2013. [29]. 39 Рисунок 2.6 - Модные куртки и жакеты [29] 39 Парад цветов, тканей и фактур: Salvatore Ferragamo - стильный деловой кожаный костюм из приталенной куртки 2013 на весну и узкой юбки того же материала, Balmain, Emporio Armani, Just Cavalli - модный жакет из леопарда и блестящие брюи с леопардовым узором!, Roberto Cavalli - темно-фиолетовый осенний костюм из женской куртки, свитера и брюк. 40 Таким образом, при формировании ассортимента женской куртки прежде всего учитывается сам материал, его цвет и фактура, используется большое разнообразие декоративных элементов. На основе изложенных данных составлен модельный ряд (графическая часть, холст 1000 х 2100мм -2части). Далее будет подробно изучен ассортимент материалов, применяемый для изготовления женской куртки. 40 2.2.4 Анализ ассортимента основных и вспомогательных материалов для изготовления женской куртки 40 2.3 Изучение спроса на женскую куртку 43 2.4 Номенклатура показателей качества 44 2.5 Количественный анализ 46 2.6 Оценка качества по относительным показателям пакетов материалов женской куртки 50 2.6.1 Сопоставление свойств оцениваемых пакетов материалов женской куртки по комплексным (обобщенным показателям качества) 50 2.6.3 Экспертное оценивание значений весовых коэффициентов ранжированием 53 3.1 Анализ воздействия опасных и вредных производственных факторов на организм человека и окружающую среду 57 3.2 Характеристика условий труда при оценке качества женской куртки 60 3.3 Противопожарная профилактика 65 3.4 Охрана окружающей среды 68 5.ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 74 5.1 Резюме 74 5.2 Виды услуг 75 5.4 Организационный план 77 5.5 Финансовый план 77 Заключение 81 |
Добавить документ в свой блог или на сайт
Похожие:
 | Комплексная экспертиза качества женской сумки по специальности: 100101. 65 «Сервис» Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования | | Оценка показателей качества женского платья по специальности: 100101. 65 «Сервис» Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования |
 | Экспертиза качества и сертификация услуг и работ в сервисе по специальности: 100101. 65 «Сервис» Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования | | Дипломная работа на тему: Экспертиза качества женского брючного костюма... Современное состояние и тенденции развития экспертной деятельности на рынках промышленной продукции 18 |
| Оценка показателей качеcтва материалов для изготовления женcкого... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования | | Учебно-методический комплекс для специальности: 100101 «Сервис» Москва... Учебно-методический комплекс по дисциплине сервисная деятельность составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного... |
| Отчет о научно-исследовательской работе «изучение технологических... По выполнению темы: «Изучение технологических показателей качества мяса птицы, производимого в Белгородской области» | | Отчет о результатах самообследования специальности 190603. 65 «Сервис... Разработанные кафедрой ат рабочие учебные планы подготовки специалистов по специальности 190603. 65 «Сервис транспортных и технологических... |
| «Комплексная экспертиза показателей качества мужских полуботинок» Охватывает весь жизненный цикл изделия, начиная со стадии технического задания и далее на этапах создания, реализации и эксплуатации,... | | Учебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва... Учебно – методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» составлен в соответствии с требованиями Государственного... |
| Программа итоговой государственной аттестации выпускников по специальности... Программа государственной аттестации выпускников по специальности 190603. 65 «Сервис транспортных и технологических машин и оборудования»... | | Использование case-технологии для моделирования систем сервиса по... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования |
| Конспект лекций для студентов, обучающихся по специальностям 260501... «Технология продуктов общественного питания», 260505 «Технология детского и функционального питания», 100101 «Сервис» | | Рабочая программа по дисциплине Иностранный язык(немецкий) по специальности... Рабочая программа составлена на основании гос спо и учебного плана специальности: 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских... |
| Рабочая программа по дисциплине Иностранный язык(немецкий) по специальности... Рабочая программа составлена на основании гос спо и учебного плана специальности: 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских... | | Данильченко Ольга Васильевна Учебно-методический комплекс по дисциплине сервисная деятельность составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного... |
