Экспертиза качества и сертификация услуг и работ в сервисе по специальности: 100101. 65 «Сервис»





НазваниеЭкспертиза качества и сертификация услуг и работ в сервисе по специальности: 100101. 65 «Сервис»
страница1/22
Дата публикации02.01.2015
Размер1.58 Mb.
ТипДипломная работа
100-bal.ru > Экономика > Дипломная работа
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   22
Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА»

(ФГБОУ ВПО «РГУТиС»)

Филиал Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования

«РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ТУРИЗМА И СЕРВИСА» в г. Самаре

(Филиал ФГБОУ ВПО «РГУТИС» в г.Самаре)

Кафедра Технологии сервиса и дизайна






ДИПЛОМНАЯ РАБОТА

на тему: Экспертиза качества и сертификация услуг и работ в сервисе

по специальности:100101.65 «Сервис»

Студент: Агафонова Юлия Олеговна

Руководитель: к.п.н., доцент, ст. преподаватель Гаврилова

Людмила Владимировна

Самара

2014 г.

ОГЛАВЛЕНИЕ


ОГЛАВЛЕНИЕ 2

РЕФЕРАТ 4

ВВЕДЕНИЕ 6

1. СОЦИАЛЬНО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 9

1.1 Современное состояние и тенденции развития экспертной деятельности на рынках промышленной продукции 9

1.1.2 Экспертная деятельность как элемент развития современной экономики 9

1.2 Анализ состояния современного рынка легкой промышленности 14

1.2.1 Анализ тенденций развития продукции легкой промышленности 16

1.2.2 Потребительские предпочтения женских курток 20

Выводы по разделу 25

2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 26

2.1 Технологии оказания экспертизы женской куртки 26

2.2 Обеспечение необходимого качества услуги экспертизы женской куртки 27

2.3 Анализ материалов, используемых при изготовлении женской куртки 28

2.4 Качественный анализ женской куртки 33

2.4.1 Описание внешнего вида женской куртки 33

2.4.2 Оценка показателей качества женской куртки органолептическими измерительным методом 35

2.5 Количественный анализ 44

Выводы по разделу 49

3 СЕРВИСНЫЙ РАЗДЕЛ 50

3.1. Планирование и проведение экспертизы 50

3.2.1.Оценка показателей качества 52

3.2.2 Разработка критериев оценки потребительских показателей качества 57

3.2.3 Оценка фактических значений показателей качества 59

Выводы по разделу 66

4. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ 67

4.1 Характеристика условий труда при оценке показателей качества женской куртки 68

4.2 Противопожарная профилактика 76

4.3 Охрана окружающей среды 80

5 ЭКОНОМИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ 82

5.1. Экономические, организационные и правовые аспекты проведения экспертизы как форма со временной сервисной деятельности на рынке услуг 82

5.2. Формирование стоимости экспертизы и заработной платы 83

5.3. Определение желаемого объема услуг экспертизы 84

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 87

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 90

ПРИЛОЖЕНИЕ А 92

ПРИЛОЖЕНИЕ Б 93

ПРИЛОЖЕНИЕ В 96

ПРИЛОЖЕНИЕ Г 97

ПРИЛОЖЕНИЕ Д 98


РЕФЕРАТ



Дипломная работа была выполнена с целью проведения оценки показателей качества женской куртки.

При работе были использованы действующие нормативные технические документы на проведение экспертизы, данные социологического опроса, ассортиментный ряд моделей женских курток, а также теоретические знания, полученные при изучении материаловедения, конфекционирования, квалиметрии, стандартизации и экспертизы качества непродовольственных товаров.

Пояснительная записка состоит из 5 частей и содержит 97 листов печатного текста, 17 рисунков, 24 таблицы, 14 формул, 5 приложений, использовано 44 источника.

Ключевые слова: ЛЕГКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, КУРТКА, МОДЕЛЬ, ГОСТ, ЭКСПЕРТИЗА, АССОРТИМЕНТ, ДЕФЕКТЫ, СОРТ, СПРОС, КАЧЕСТВО, ОБОРУДОВАНИЕ, НОМЕНКЛАТУРА, ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА, ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА.

Теоретическая значимость исследования заключается в сборе и анализе информации по теме дипломной работы, в выявлении основных аспектов изучаемой темы как уже исследованных полностью, так и ещё недостаточно раскрытых. Кроме того, теоретические исследования способствуют развитию профессиональной компетенции автора.

Практическая значимость исследования состоит в разработке методики проведения экспертизы качества мужских полуботинок, результаты которой могут быть интересны преподавателям профессионального образования, работникам экспертных центров в качестве методического материала.
ABSTRACT
Graduate work was performed to assess the quality indicators of women's jackets.

At work we used the existing regulatory and technical documents for examination, sociological survey product range models female jackets, as well as theoretical knowledge gained in the study of materials, confectioning, qualimetry, standardization and quality assessment of non-food goods.

Explanatory note consists of five parts and contains 97 sheets of printed text, 17 figures, 24 tables, 14 formulas, 5 applications used 44 source.

Keywords: light industry, JACKET, MODEL, GOST, EXAMINATION, PRODUCTS, DEFECTS GRADE, DEMAND, QUALITY EQUIPMENT RANGE, QUALITY, PHYSICAL AND MECHANICAL PROPERTIES.

The theoretical significance of the study is to collect and analyze information about the thesis, to identify the main aspects of the subject as already

investigated fully and still not disclosed. In addition, theoretical studies contribute to the development of the professional competence of the author.

The practical significance of the study is to develop a methodology for quality assessment of male shoe, the results of which may be of interest to teachers of vocational education, workers centers of expertise as a technical material.
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   22

Добавить документ в свой блог или на сайт

Похожие:

Экспертиза качества и сертификация услуг и работ в сервисе по специальности: 100101. 65 «Сервис» iconКомплексная экспертиза качества женской сумки по специальности: 100101. 65 «Сервис»
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Экспертиза качества и сертификация услуг и работ в сервисе по специальности: 100101. 65 «Сервис» iconЭкспертиза технологических показателей качества женской куртки по...
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Экспертиза качества и сертификация услуг и работ в сервисе по специальности: 100101. 65 «Сервис» iconДипломная работа на тему: Экспертиза качества женского брючного костюма...
Современное состояние и тенденции развития экспертной деятельности на рынках промышленной продукции 18
Экспертиза качества и сертификация услуг и работ в сервисе по специальности: 100101. 65 «Сервис» iconУчебно-методический комплекс Специальность: 100101 Сервис Москва...
Учебно – методический комплекс по дисциплине «Безопасность предприятия в сфере услуг» составлен в соответствии с требованиями Государственного...
Экспертиза качества и сертификация услуг и работ в сервисе по специальности: 100101. 65 «Сервис» iconУчебно-методический комплекс для специальности: 100101 «Сервис» Москва...
Учебно-методический комплекс по дисциплине сервисная деятельность составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного...
Экспертиза качества и сертификация услуг и работ в сервисе по специальности: 100101. 65 «Сервис» iconОценка показателей качества женского платья по специальности: 100101. 65 «Сервис»
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Экспертиза качества и сертификация услуг и работ в сервисе по специальности: 100101. 65 «Сервис» iconУчебно-методический комплекс дисциплины опд. Ф. 08 Менеджмент и маркетинг...
Умк составлен в соответствии с содержанием и требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования...
Экспертиза качества и сертификация услуг и работ в сервисе по специальности: 100101. 65 «Сервис» iconРоссийской Федерации Государственное образовательное учреждение высшего...
«Технологические процессы в сервисе» студентам специальности «Сервис» специализация «Сервис электронных систем безопасности (информации,...
Экспертиза качества и сертификация услуг и работ в сервисе по специальности: 100101. 65 «Сервис» iconУчебно-методический комплекс менеджмент в социально-культурном сервисе...
Е. М. Кузьмина. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебно-методический комплекс для студентов специальности 100103...
Экспертиза качества и сертификация услуг и работ в сервисе по специальности: 100101. 65 «Сервис» iconПрограмма по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация»
Учебная программа по дисциплине «Метрология, стандартизация и сертификация» разработана в соответствии с требованиями Государственного...
Экспертиза качества и сертификация услуг и работ в сервисе по специальности: 100101. 65 «Сервис» iconИспользование case-технологии для моделирования систем сервиса по...
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Экспертиза качества и сертификация услуг и работ в сервисе по специальности: 100101. 65 «Сервис» iconКонспект лекций для студентов, обучающихся по специальностям 260501...
«Технология продуктов общественного питания», 260505 «Технология детского и функционального питания», 100101 «Сервис»
Экспертиза качества и сертификация услуг и работ в сервисе по специальности: 100101. 65 «Сервис» iconОценка показателей качеcтва материалов для изготовления женcкого...
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Экспертиза качества и сертификация услуг и работ в сервисе по специальности: 100101. 65 «Сервис» iconПрограмма по формированию навыков безопасного поведения на дорогах...
Изучение данной дисциплины базируется на следующих дисциплинах: Экономика в сфере услуг; Маркетинг в сервисе; Системный анализ в...
Экспертиза качества и сертификация услуг и работ в сервисе по специальности: 100101. 65 «Сервис» iconРабочая программа по дисциплине Иностранный язык(немецкий) по специальности...
Рабочая программа составлена на основании гос спо и учебного плана специальности: 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских...
Экспертиза качества и сертификация услуг и работ в сервисе по специальности: 100101. 65 «Сервис» iconРабочая программа по дисциплине Иностранный язык(немецкий) по специальности...
Рабочая программа составлена на основании гос спо и учебного плана специальности: 100801 Товароведение и экспертиза качества потребительских...


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск