Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы для студентов направления подготовки бакалавров 110900. 62 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции (профиль «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции»).

Образец оформления технохимического контроля производства Таблица 17 – Схема технохимического контроля крупяного завода Наименование Место и способ отбора проб Периодичность контроля Показатель 1 2 3 4 Зерно при поступлении в зерноочистительное отделение Из самотеков перед бункерами для неочищенного зерна; ковшом, пробоотборником Не менее двух раз в смену Влажность, цвет, вкус, запах, зараженность, крупность, содержание мелкого зерна, пленчатость,. содержание ядра Сепараторы Из самотеков до и после машины ковшом —"— Наличие примесей в зерне, зерна в отходах Триеры —"— —"— —"— Пропариватели При выходе из машины навалом —"— Давление пара, прирост влаги, температура Паровые сушилки При выходе из сушки, ковшом —"— Температура и влажность зерна Охладительные аппараты При выходе из аппарата, ковшом —"— Температура агента сушки и зерна Сортировальные машины Из самотеков до и после машин, ковшом Не менее двух раз в сутки Примесь одних фракций зерна в других Зерно при поступлении в шелушильное отделение Из самотеков, ковшом, пробоотборником Цвет, вкус, залах, зараженность, крупность, содержание мелкого зерна, пленчатость, содержание ядра Шелушильные машины Из самотеков до и после машины, ковшом —"— Количество шелушенных зерен, битых ядер и мучки Рассевы При выходе из машины, ковшом —"— Недосев и подсор 1 2 3 4 Зерноочистительные машины При выходе из машины, ковшом —"— Наличие лузги и мучки в крупе Шлифовальные машины До и после машины, ковшом —"— Количество шлифованных ядер, степень шлифования Полировальные машины После машины, ковшом —"— Органолептические, степень полирования поверхности ядра Крупа по сортам Из самотека перед упаковкой, пробоотборником Цвет, вкус, запах, содержание металлических примесей, засоренность. номер крупы Дробленка Из самотеков после контроля, пробоотборником —"— Содержание целого зерна Мучка Из самотеков после контроля, ковшом —"— Содержание целого и дробленого ядра Лузга —"— —"— Отходы —"— —"— Наличие зерна продовольственных, бобовых и кормовых культур Приложение 6 Образец оформления спецификации графической части ВКР (Ф,А1) Приложение 7 Приложение 7 Образец оформления углового штампа генплана Приложение 8 Образец оформления углового штампа ВКР Приложение 9 Образец оформления рецензии РЕЦЕНЗИЯ на выпускную квалификационную работу студента (ки) ________________ специальности 1311200 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» факультета аграрных технологий МГТУ очной формы обучения. Тема выпускной квалификационной работы, актуальность:________________ _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ _______________________________________________________________ Основное содержание и объем работы: ______________________________ _______________________________________________________________ ________________________________________________________________ _________________________________________________________________ Основные достоинства и недостатки работы: ___________________________ _________________________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________ ________________________________________________________________ Заключения о выпускной квалификационной работе: Теоретическое и практическое значение: _______________________________ ________________________________________________________________ _______________________________________________________________ ________________________________________________________________ Соответствие работы квалификационным требованиям и оценке: ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ ________________________________________________________________ Рецензент _________________________________________________________ (фамилия, имя, отчество) Должность _______________________________________ Место работы _____________________________________ «____» ____________ 20____ г. Подпись ________________ МП СОДЕРЖАНИЕ 1. Положение о дипломном проекте (работе) в Майкопском государственном технологическом университете 3 1.1. Цель и задачи дипломного проектирования (выполнения дипломных работ) 3 1.2 Тематика дипломного проектирования (выполнения дипломных работ) 3 1.3. Организация и руководство дипломным проектированием (выполнением дипломных работ) 3 1.4 Содержание дипломного проекта (работы) 5 1.5. Защита дипломных проектов (работ) 5 2. Пояснительная записка 6 3. Выбор темы 8 4. Структура и содержание пояснительной записки 9 5. Требование к оформлению. ВКР 10 5.1. Требования к оформлению пояснительной записки 10 5.2. Требования к оформлению графической части 14 6. Научные исследования в выпускной квалификационной работе 15 Список рекомендуемой литературы при выполнении ВКР 16 Приложения 19

Похожие:

	Рабочая программа учебной дисциплины химия окружающей среды для подготовки... Направление: 110900. 62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»		Рабочая программа учебной дисциплины правоведение для подготовки... Направление: 110900. 62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
	Рабочая программа по дисциплине в 12. Санитария и гигиена на перерабатывающих... Рабочая программа утверждена на заседании кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции		Учебно-методическое пособие для студентов специальности 110305 «Технология... «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» разработано в соответствии с программой дисциплины «Технология...
	Рабочая программа учебной дисциплины биохимия сельскохозяйственной... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока б. 4 студентам очной формы обучения		Рабочая программа по дисциплине б производство продукции растениеводства... Рабочая программа составлена на основании фгбоу впо и учебного плана мгту по направлению (специальности) 110900. 62 Технология производства...
	Рабочая программа по дисциплине б 11. Технология хранения и переработки... Рабочая программа составлена на основе фгос впо и учебного плана мгту по направлению 110900. 62 Технология производства и переработки...		Рабочая программа по дисциплине б биохимия сельскохозяйственной продукции Рабочая программа составлена на основании фгос впо и учебного плана мгту по направлению 110900. 62 Технология производства и переработки...
	Программа разработана в соответствии с фгос впо (спо) по направлению... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования		Рабочая программа учебной дисциплины экология для подготовки бакалавров... «Технология производства и переработки продукции растениеводства», «Технология производства и переработки продукции животноводства»,...
	Рабочая программа учебной дисциплины Направление 110900. 62 «Технология производства и переработка сельскохозяйственной продукции»		Рабочая программа по дисциплине в 10. Технохимический контроль сельскохозяйственного... В 10. Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки
	Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Зоогигиена с основами пжо» «Зоогигиена с основами пжо» для студентов технологического факультета по специальности 11035 – «Технология производства и переработки...		Рабочая программа учебной дисциплины зоология для подготовки бакалавров... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Од студентам очной формы обучения
	Рабочая программа учебной дисциплины введение в специальность для... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Дв. 1 студентам очной формы обучения		Рабочая программа по дисциплине в 1 Безопасность пищевого сырья и... Рабочая программа составлена на основании фгос впо и учебного плана мгту по направлению (специальности) 110900. 62 Технология производства...