Клинико-экспериментальное обоснование применения карофила для профилактики а-гиповитаминоза сельскохозяйственной птицы
Скачать 253.55 Kb.
|
1 2
| На правах рукописи Дымов Алексей Владимирович КЛИНИКО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ КАРОФИЛА ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ А-ГИПОВИТАМИНОЗА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ 06.02.01 – диагностика болезней и терапия животных, патология, онкология и морфология животных АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук Белгород – 2011 Работа выполнена на кафедре физиологии, фармакологии и ветеринарно-санитарной экспертизы ФГОУ ВПО «Белгородская государственная сельскохозяйственная академия им В.Я. Горина» Научный руководитель – доктор ветеринарных наук, профессор Резниченко Людмила Васильевна Официальные оппоненты: доктор ветеринарных наук, профессор Наумов Михаил Михайлович доктор ветеринарных наук, профессор Самотин Анатолий Митрофанович Ведущая организация – Орловский государственный аграрный университет Защита диссертации состоится _8_ ноября 2011 года в « 10 » часов на заседании диссертационного совета Д 220.004.02 при ФГОУ ВПО «Белгородская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Я. Горина» по адресу: 308503, Белгородская область, Белгородский район, пос. Майский, ул. Вавилова, д. 1. Тел/факс 8(4722)-39-22-62 С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Белгородская ГСХА им В.Я. Горина»Автореферат разослан « 6 » октября 2011 г. и установлен на сайте академии www.bsaa.edu.ru Учёный секретарь диссертационного совета Л.В. Резниченко 1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы. Проблема витаминного обеспечения сельскохозяйственной птицы всегда была актуальной, но особенно она обострилась при переводе птицеводства на интенсивные технологии, позволяющие существенно повышать продуктивность за счёт активизации обменных процессов и снижения нерациональных затрат на жизнеобеспечение организма животных. В этой ситуации даже небольшой дефицит отдельных витаминов в комбикорме приводит к уменьшению продуктивности, отставанию в росте молодняка и снижению яйценоскости кур (Дорожкин В. И., с соавт., 2001; Фисинин В. И. 2003; Антипов В.А. с соавт., 2005). Нарушение витаминного питания несушек ведёт к снижению выводимости и ослаблению жизнеспособности цыплят (Околелова Т. М. с соавт., 2000). Особенно часто в условиях промышленного птицеводства встречается недостаток витамина А и его предшественника каротина. Несмотря на применяемые витаминные препараты в крови и печени птицы не достигается физиологический уровень витамина А, что указывает на их низкую биологическую доступность. Поэтому проблема А-витаминного обеспечения птицы в настоящее время является весьма актуальной (Уразаев Д.Н., 2001; Мошкутело И.И., 2007). В связи с этим, нами совместно с сотрудниками ЗАО «Петрохим» (Белгород) был разработан каротинсодержащий препарат – карофил, в состав которого вошли каротин, хлорофилл, витамины А, Д3 и Е. Учитывая перспективность его применения в птицеводстве как препарата, стимулирующего рост и продуктивность цыплят, повышающего некоторые показатели клеточного и гуморального иммунитета, нами изучена его профилактическая эффективность при А-гиповитаминозе птицы. Цель и задачи исследований. Основная цель настоящей работы состояла в изучении влияния карофила на организм цыплят-бройлеров и кур-несушек с тем, чтобы предложить этот препарат для профилактики А-гиповитаминоза, увеличения продуктивности молодняка и взрослой птицы и улучшения качества получаемой продукции. Для достижения цели на разрешение были поставлены следующие задачи:
Научная новизна работы. Разработан новый каротинсодержащий препарат – карофил. Впервые изучена его безвредность на сельскохозяйственной птице. Определены эффективные дозы, при которых достигаются наиболее высокие показатели сохранности и продуктивности. Дано обоснование возможности использования карофила в качестве профилактического средства при А-гиповитаминозе. Установлено положительное влияние препарата на морфологический и биохимический состав крови, общую резистентность, продуктивность цыплят-бройлеров и кур-несушек, качество мяса, его биологическую ценность и товарный вид птицеводческой продукции. Практическая значимость работы. Предложен новый препарат для коррекции витаминного питания птицы. Разработана нормативная документация, определяющая условия технологического процесса производства карофила, показатели качества и методы их контроля. Составлено и утверждено временное наставление по применению карофила сельскохозяйственным животным. Практическое применение карофила осуществляется в хозяйствах Белгородской области. Препарат выпускает ЗАО «Петрохим» (г. Белгород). Апробация результатов исследований. Результаты исследований были представлены на международных научно-практических конференциях: «Современные достижения ветеринарной медицины сельскохозяйственному производству» (Донской ГАУ, 2009); «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения» (Белгород, 2010), «Актуальные проблемы животноводства, ветеринарной медицины, переработки с.-х. продукции и товароведения» (Воронеж-Курск, 2010) и расширенном заседании кафедры инфекционной и инвазионной патологии Белгородской государственной сельскохозяйственной академии (2011). Публикация результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 5 статей в сборниках международных конференций, центральных журналах и отдельных изданиях (из них две – в изданиях, рекомендованных ВАК Минобразования РФ). Основные положения, выносимые на защиту:
Объем и структура диссертации. Диссертация изложена на 113 страницах стандартного компьютерного набора и состоит из введения, обзора литературы, материалов и методов исследования, результатов собственных исследований, заключения, выводов, практических предложений и приложения. Библиографический список включает 162 источника, в том числе 53 иностранных авторов. Работа иллюстрирована 29 таблицами и 6 рисунками. 2. МАТЕРИАЛ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ Работа выполнялась в 2007-2011 гг. на базе Белгородской государственной сельскохозяйственной академии и Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории. Производственные опыты проводились в условиях птицеводческих хозяйств Белгородской области (ЗАО «Приосколье», ООО «Белгранкорм») В экспериментальной части работы было использовано 360 цыплят-бройлеров и 220 кур-несушек; в клинических и научно-производственных испытаниях – 48000 цыплят и 15000 кур. Карофил представляет собой водно-дисперсный препарат оранжево-зелёного цвета, специфического запаха и вкуса хвои, содержит в 1 мл: хлорофилл ели – 1,5 мг; бета-каротин – 3,3 мг; витамин А – 500 МЕ; витамин Д3 – 250 МЕ; витамин Е – 0,2 мг. Комплексные исследования клинического состояния птицы проводили с учетом условий их кормления, содержания и продуктивности. При диагностике гиповитаминоза А учитывали признаки болезни и её энзоотичность, содержание каротиноидов и ретинола в кормах и крови птицы, яйценоскость кур-несушек, сохранность и привесы цыплят-бройлеров. За птицей вели наблюдение на протяжении всего экспериментального периода. Опытные и контрольные группы комплектовали по принципу групп-аналогов по породности, полу, возрасту, живой массе, условиям содержания и кормления. Гематологические показатели (число эритроцитов, лейкоцитов, лейкограмму) определяли общепринятыми методами (Симонян Г. А. с соавт., 1995), биохимические показатели крови исследовали при помощи гематологического анализатора «Хитачи». Активность лизоцима в сыворотке крови определяли нефелометрическим методом (Дорофейчук В. Г., 1968), бактерицидную активность сыворотки – по И. М. Карпуть (1993), фагоцитарную активность – по количеству фагоцитирующих псевдоэозинофилов из 100 учтенных клеток. При ветеринарно-санитарной оценке мяса пользовались правилами ветеринарно-санитарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мясных продуктов (М., 2001). Яичную продуктивность оценивали согласно ГОСТ Р 52121-2003. На основании результатов, полученных в производственных условиях, проводили расчёт экономической эффективности применения карофила (Никитин И. Н., 1982). Полученный в опытах цифровой материал был подвергнут статистической обработке на персональном компьютере по методам вариационной статистики с вычислением аргумента Стьюдента (td). Разница между сравниваемыми величинами считалась достоверной при р0,05 (Лакин Г.Ф., 1973). 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 3.1. Определение безвредности карофила на сельскохозяйственной птице При изучении переносимости карофила на сельскохозяйственной птице установлено, что применение препарата в течение 30 суток в условно-терапевтической дозе и двух- и пятикратно её превышающих (1,0; 2,0 и 5,0 мл/кг массы тела для цыплят и 2,0, 4,0 и 10,0 мл/кг для кур) не оказывает отрицательного влияния на физиологическое состояние животных, морфологические и биохимические показатели крови. Вся птица опытных групп была активна, хорошо поедала корм и не отличались от контрольной. Среднесуточные приросты цыплят опытных групп превышали показатели контроля на 5,7-7,4% (при р<0,05), что указывает на ростостимулирующий эффект препарата. После применения карофила курам-несушкам во всех опытных группах произошло увеличение интенсивности яйцекладки (на 5,3-6,7%), повысилась масса яйца (на 1,8-3,7%), увеличилась толщина скорлупы (на 2,8-5,7%). Хотя эти изменения и не подтверждались статистически с контрольными показателями, можно считать, что препарат в изучаемых дозах оказывает положительное влияние на организм птицы. 3.2. Оценка клинического состояния и биохимических показателей крови сельскохозяйственной птицы Для оценки клинического состояния и биохимических показателей крови сельскохозяйственной птицы в условиях ЗАО «Приосколье» были отобраны цыплята-бройлеры 10- и 20-суточного возраста. Клиническое состояние птицы оценивалось как удовлетворительное. Однако в каждой возрастной группе около 3-5 % цыплят отставали в росте и развитии, имели плохой аппетит, у них отмечалось тусклость и взъерошенность перьевого покрова, угнетение, конъюнктивиты. В сыворотке крови этих цыплят отмечено повышение активности АсАТ и АтАТ (в 4-6 раз выше физиологической нормы) и недостаток витамина А (табл. 1). При вскрытии павших цыплят были обнаружены воспаление тонкого отдела кишечника и слизистой оболочки дыхательных путей, жировое перерождение печени. Таблица 1. – Биохимические показатели крови цыплят-бройлеров
Содержание витамина А в сыворотке птицы составило 0,93-0,96 мкг/мл, что было в 1,5-2,0 раза ниже физиологической нормы, это свидетельствует о недостаточном поступлении этого витамина в организм птицы или разрушении его при усвоении. 3.3. Влияние карофила на организм цыплят-бройлеров и выявление оптимальных доз препарата Изучали три дозы препарата (0,5, 1,0 и 2,0 мл/кг массы тела). Препарат выпаивали с водой в течение 20 сут. Наибольшие изменения в организме цыплят-бройлеров отмечены после выпаивания карофила в дозах 1,0 и 2,0 мл/кг массы тела, которые характеризовались достоверным увеличением в сыворотке крови (табл. 2) витамина А (22,7 и 17,4 % соответственно при р и уменьшением до физиологической нормы активности ферментов переаминирования (AST– на 24,4-52,6 , ALT – на 33,2-59,3%), и глюкозы (на 28,9-38,5% ) по сравнению с контролем. Во всех случаях р<0,05-0,01, что свидетельствует о положительном влиянии препарата на организм птицы. Таблица 2.–Биохимических показатели крови цыплят-бройлеров
*- р Помимо повышения концентрации витамина А в сыворотке крови, отмечалось также увеличение депонирования его в печени (рис. 2) – от тенденции после применения минимальной дозы препарата до статистически достоверной разницы с контролем от максимальных доз (от 1,0 мл/кг – на 22,1 % и от 2,0 мл/кг – на 19,8%, р<0,01).  Рис. 1. – Содержание витамина А в печени цыплят-бройлеров Увеличение концентрации витамина А в циркулирующей крови и запаса его в печени связано с наличием в карофиле каротина, хлорофилла и витамина А, между которыми наблюдается синергизм действия и увеличение биологической доступности. Влияние карофила на общую резистентность организма цыплят характеризовалось повышением фагоцитарной активности псевдоэозинофилов (от максимальных доз – на 21,9 и 19,8% при р<0,05). Лизоцимная активность, содержание в сыворотке крови иммуноглобулинов изменялись несущественно (р>0,05). Таким образом, из вариантов изучаемых доз оптимальной следует считать 1,0 мл/кг массы тела, так как более высокая доза не даёт существенного фармакологического эффекта, а низкая доза (0,5 мл/кг) менее эффективна. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1 2
Добавить документ в свой блог или на сайт
Похожие:
 | Клинико-лабораторное обоснование применения ортокератологических... | | Методические указания для самостоятельной работы по дисциплине «Инкубация... Цель методических указаний – повышение теоретической подготовки бакалавров по дисциплине «Инкубация яиц сельскохозяйственной птицы»... |
 | Клинико-экспериментальное применение зубных эликсиров для лечения... Российской Федерации от 17. 12. 2012 №1069н «Об утверждении случаев, в которых возможна сдача крови и (или) ее компонентов за плату,... | | Экспериментальное обоснование применения временныхнесъемных зубных... Для общества вопрос о знании этих социальных институтов и умении направлять их развитие имеет первостепенное значение уже потому,... |
| Клинико-лабораторное обоснование профилактики кариеса зубов и болезней... Работа выполнена в фгу «Центральный научно-исследовательский институт стоматологии и челюстно-лицевой хирургии Росмедтехнологий»... | | Сныткин Владислав Анатольевич Обоснование применения пластиночных... Ена в Государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Московский государственный медико-стоматологический... |
| Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... А на методическом сайте преподавателя Цаплиной Э. Г. изучить полный текст лекции №1 «Тема Обоснование применения форм и методов медицинской... | | Клинико-гигеническое обоснование совершенствования системы первичной... Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение основная общеобразовательная школа с. Новозубово создана приказом отдела образования... |
| Экспериментальное обоснование способа контрастирования структур стекловидного... | | Клинико-экспериментальное исследование 14. 00. 35 – детская хирургия... «Средняя общеобразовательная школа №19 с углубленным изучением отдельных предметов» |
| Клинико-лабораторное обоснование выбора метода непрямого восстановления... | | Клинико-экспериментальное изучение состояния сетчатки и зрительного... Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном учреждении «Научно-исследовательский институт глазных болезней» Российской... |
| Пояснительная записка Обоснование проблемы Исследовательская часть.... Проект «Птицы- наши друзья» представляет собой продолжительную по времени совместную деятельность учащихся, родителей и учителя | | Клинико-экономическое обоснование вариантов фармакотерапии и хирургического... Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования |
| Методическое пособие для самостоятельной работы студентов по курсу... Методическое пособие подготовлено профессором кафедры разведения с Х. животных и зоотехнологий Щербатовым В. И. и доцентом Хасановой... | | Методическое пособие для самостоятельной работы студентов по курсу... Методическое пособие подготовлено профессором кафедры разведения с Х. животных и зоотехнологий доцентом Хасановой С. А. и ассистентом... |
