Программа элективного курса «Химия и здоровье»

Скачать 150.2 Kb.

Название	Программа элективного курса «Химия и здоровье»
Дата публикации	15.03.2015
Размер	150.2 Kb.
Тип	Программа

100-bal.ru > Химия > Программа

Программа

элективного курса

«Химия и здоровье»

9 класс (34 часа).

Учитель

Ткачева Валентина Борисовна

МОУ СОШ №2

С. Кочубеевское

Кочубеевского района

Ставропольского края.

Пояснительная записка.

Предлагаемый элективный курс предназначен для учащихся 9-х классов на этапе предпрофильной подготовки. Целью курса является формирование мотивации для сознательного выбора химико-биологического профиля обучения. Кроме того, курс направлен на удовлетворение познавательных интересов учащихся в области химических проблем экологии, валеологии, поэтому он будет полезен многим учащимся.

Теоретическая часть курса содержит информацию о важнейших объектах, формирующих среду обитания человека: атмосфере, биосфере, гидросфере. Рассматриваются глобальные экологические проблемы и вопросы антропогенного воздействия человека на окружающую среду. В прикладной части программы учащимся предлагается провести самостоятельные исследования. Таким образом, изучение этого курса формирует систему знаний об окружающем мире, позволяет оценить качество и безопасность среды обитания человека.

Привлечение дополнительной информации межпредметного характера о значении химии в различных областях народного хозяйства, в быту, а так же в решении проблемы сохранения и укрепления здоровья позволяет заинтересовать школьников практической химией, повысить их познавательную активность, расширить знания о глобальных проблемах, развить аналитические способности.

Содержание элективного курса направлено на развитие экологической культуры учащихся, ответственного отношения к природе, обоснование необходимости вести нормальный образ жизни, чтобы сохранить здоровье каждого человека и всего общества. Изучение курса будет способствовать реализации общекультурного компонента содержания химического образования, так как предусматривает формирование целостного представления о мире и месте человека в нем, воспитание культуры поведения в мире веществ и химических превращений. Его актуальность обусловлена значимостью рассматриваемых экологических и валеологических представлений и проблем, которые ставит перед нами сама жизнь.

В содержание программы заложены следующие идеи:

природа в своем развитии находится в динамическом равновесии;
при взаимодействии природы и человека изменяются компоненты окружающей среды, что приводит к смещению природного равновесия;
химические знания необходимы для разумного решения возникших проблем.

Программа составлена с учетом уровня подготовки учащихся к восприятию предлагаемого материала, а используемые методики просты и доступны, не требуют специальной аппаратуры и могут быть реализованы в школьной химической лаборатории.

Основные цели элективного курса:

Вооружить учащихся знаниями о веществах, которые нас окружают в повседневной жизни;
Раскрыть роль химии в познании природы и обеспечении жизни общества, показать значение химического образования для правильной ориентации в жизни в условиях ухудшения экологической обстановки.

Задачи курса:

Формировать у учащихся сознание необходимости:
1. Заботиться о своем здоровье;
2. Изучать вещества, окружающие нас в повседневной жизни, для того чтобы их правильно применять.
  - Научить правильно оценивать экологическую обстановку, формировать активную жизненную позицию по вопросам защиты окружающей среды;
  - Развить специальные умения и навыки общения с веществами, научить выполнять несложные исследования, соблюдая правила техники безопасности;
  - Развить общеучебные умения и навыки: работать с научно-популярной и справочной литературой, сравнивать, выделять главное, обобщать, систематизировать материал, делать выводы;
  - Развить самостоятельность и творческий подход к решению практических задач;
  - Использовать и развить межпредметные связи химии с биологией, физикой, географией, математикой.

Программа рассчитана на 34 часа.

Содержательная часть программы.

Введение. Биосфера – среда жизни человека. (1 час)

Биосфера. Глобальные экологические проблемы, связанные с хозяйственной деятельностью человека.
Тема 1. Атмосфера. Воздух, которым мы дышим. (7 часов)

Атмосфера. Состав воздуха. Кислород. Растения как поставщики и потребители кислорода. Основные виды загрязнений воздуха и их источники. Кислотные дожди. Увеличение концентрации углекислого газа и метана в атмосфере. Парниковый эффект и его возможные последствия. Озоновый слой, его значение для жизни на Земле и нарушение целостности под действием фреонов (хладонов). Пути решения проблемы защиты атмосферы. Международное законодательство по охране атмосферы. Приемы поддержания чистоты воздуха в помещениях. Влияние на атмосферу Кочубеевского района химического комбината «АЗОТ».

Практическая работа №1. Определение состава вдыхаемого и выдыхаемого воздуха. Состав воздуха в кабинете химии.

Практическая работа №2. определение кислотности атмосферных осадков.
Тема 2. Гидросфера. Вода, которую мы пьем. (7 часов)

Гидросфера. Распределение вод гидросферы. Круговорот воды в природе, его значение в сохранении природного равновесия. Вода – универсальный растворитель. Химический состав природных вод. Жесткость воды. Методы, применяемые для очистки воды, их эффективность. Водоочистительные станции. Санитария питьевой воды. Понятие о ПДК веществ в питьевой воде. Охрана природных вод: законодательство, международное сотрудничество. Минеральные воды Ставрополья.

Практическая работа №3. сравнение водопроводной и технической воды по параметрам: запах, цвет, прозрачность, рН, наличие осадка после отстаивания, пригодность для использования.

Практическая работа №4. Определение жесткости воды.
Тема 3. Пища, которую мы едим. (8 часов)

Что нужно знать, когда покупаешь продукты и готовишь пищу. Пищевая ценность белков, углеводов и жиров. Минеральные вещества: микро- и макроэлементы. Пищевые добавки. Синтетическая пища. Процессы происходящие при варке овощей. Содержание нитратов в растительной пище и советы по уменьшению приготовления пищи. Качество пищи и проблема сроков хранения пищевых продуктов.

Практическая работа №5. Определение нитратов в плодах и овощах.

Практическая работа №6. Изучение состава продуктов питания (по этикеткам), расшифровка кодов пищевых добавок, их значение и влияние на организм.

Практическая работа №7. Определение витаминов АВD.

Практическая работа №8. Химические опыты с жевательной резинкой.
Тема 4. Дом, в котором мы живем. Экология жилища и здоровье человека. (4часа)

Материалы из которых произведены дома, мебель, покрытия. Пылевые загрязнения помещений. Радиационные загрязнения. Влияние шума на здоровье человека. Растения в доме. Животные и насекомые в квартире. Вопросы экологии в современных квартирах. Приемы разумного ведения домашнего хозяйства.

Практическая работа №9. определение относительной запыленности воздуха в помещениях.

Решение задач с экологическим содержанием. (2 часа)

Итоговая конференция: защита проектов. (3 часа)

Методическая часть программы.

Требования к усвоению учебного материала в результате изучения программы элективного курса:

учащиеся должны знать:
- качественный и количественный состав воздуха;
- последствия загрязнения окружающей среды веществами содержащимися в выхлопных газах автомобилей, промышленных отходах, средствах бытовой химии;
- проблемы загрязнения воздушного бассейна (причины, источники, пути сохранения чистоты);
- роль озонового слоя в биосфере, причины и последствия его истощения (понятие «озоновые дыры»);
- содержание понятий «парниковый эффект», «кислотные дожди», пути решения проблем;
- примерный качественный состав природных вод;
- методы очистки пресной воды от загрязнений;
- нормирование качества питьевой воды;
- проблемы загрязнения водного бассейна (причины, источники, пути сохранения чистоты);
- проблемы пресной воды (запасы, получение, экономия, рациональное использование);
- проблемы загрязнения мирового океана нефтью и нефтепродуктами;
- основные способы очистки водоемов от нефтяного загрязнения;
- состав пищи, пищевые добавки, их действие на организм;
- проблемы, связанные с избытком минеральных удобрений в почве;
- состав строительных материалов, возможные негативные последствия, фенольные строения, аллергические заболевания;
- основные источники и причины загрязнения окружающей среды металлами;
- требования законодательства в области охраны атмосферного воздуха и водных ресурсов планеты;
- экологические проблемы местного значения;
- роль химии в решении экологических проблем.
учащиеся должны уметь:

составлять схему круговорота воды в природе, обосновывать его роль в сохранении природного равновесия, анализировать причины и последствия его нарушения;
оценивать состояние воздушной и водной сред, сопоставляя фактические данные и нормы качества;
раскрывать сущность проблем загрязнения воздушной и водной сред планеты и находить пути их решения;
бережно относиться к воде, экономно ее расходовать;
применять простейшие методы очистки воды;
анализировать состав пищевых продуктов по этикеткам, выбирать безвредные продукты;
использовать дополнительный информационный материал по изучению местных экологических проблем;
вести себя в природной среде в соответствии с экологическими требованиями;
критически оценивать состояние природной среды своей местности и находить пути его улучшения.

Усвоение материала по программе курса можно проследить через отчеты по практическим работам, самостоятельные творческие работы, рефераты, анкетирование, тесты, проектные работы. Итоги деятельности учащихся обобщают на конференции, в устном журнале и др.

Формы организации учебной деятельности в рамках элективного курса: лекции с элементами беседы, семинары, дискуссии, практические работы исследовательского характере, конференции по проблемам защиты окружающей среды и валеологии, ролевые и познавательные игры.

Тематическое планирование учебного материала элективного курса.

Тема	Демонстрации	Форма занятия	Образовательные пункты
Введение. Понятие о биосфере как среде жизни человека. Глобальные экологические проблемы, связанные с хозяйственной деятельностью человека: кислотные дожди, уменьшение озонового слоя планеты, загрязнения природы тяжелыми металлами, нефтепродуктами. Выбор темы проектной работы и обсуждение плана работы (1 час).	Видеофильм «Глобальные проблемы человечества» 1-я часть.	Лекция с элементами беседы.	Опорный конспект. План работы по проекту.
Тема 1. Атмосфера. Воздух, которым мы дышим. (7 часов)
Атмосфера. Состав воздуха. Кислород. Растения как поставщики и потребители кислорода. Основные виды загрязнений воздуха и их источники. (1час)		Семинар	Диаграмма «Состав воздуха».
Кислотные дожди. (1час)	Опыт, демонстрирующий образование кислоты при сгорании серы.	Семинар-практикум	Таблица «Виды загрязнений»
Увеличение концентрации углекислого газа и метана в атмосфере. Парниковый эффект и его возможные последствия. Озоновый слой. Трансформация кислорода в озон. Защитная роль озонового слоя на Земле его значение для жизни и возможные последствия истощения. (1час)	Опыт, демонстрирующий превращение кислорода в озон.	Конференция	Доклады, сообщения учащихся.
Пути решения проблемы защиты атмосферы. Международное законодательство по охране атмосферы. Приемы поддержания чистоты воздуха в помещениях. (1час)	Демонстрация различных видов топлива (коллекции).	Беседа, дискуссия.	Работа с документами.
Влияние на атмосферу Кочубеевского района деятельности химического объединения «АЗОТ». (1час)	Демонстрация продуктов деятельности объединения.	Беседа, дискуссия.	Тезисы.
Практическая работа №1. Определение состава вдыхаемого и выдыхаемого воздуха. Состав воздуха в кабинете химии. (1час)		Практическая работа.	Отчет о практической работе.
Практическая работа №2. определение кислотности атмосферных осадков. (1час)		Практическая работа.	Отчет о практической работе.
Тема 2. Гидросфера. Вода, которую мы пьем. (7 часов)
Гидросфера. Распределение вод гидросферы. Круговорот воды в природе, его значение в сохранении природного равновесия. (1час)		Беседа	Работа с таблицами
Вода – универсальный растворитель. Химический состав природных вод. Жесткость воды. (1час)	Лабораторный опыт, демонстрирующий свойства воды как растворителя.	Беседа, лабораторный опыт.	Отчет по лабораторному опыту.
Санитария питьевой воды. Понятие о ПДК веществ в питьевой воде. Охрана природных вод: законодательство, международное сотрудничество. (1час)		Беседа	Анализ данных о составе питьевой воды.
Практическая работа №3. Анализ водопроводной и технической воды. Сравнение чистой и загрязненной воды по параметрам: запах, цвет, прозрачность, рН, наличие осадка после отстаивания, пригодность для использования. (1час)		Практическая работа.	Отче о практической работе.
Водоочистительные станции методы, применимые для очистки воды их эффективность. (1час)	Лабораторный опыт «Способы очистки воды»	Урок – экскурсия.	Экскурсия на водоочистительную станцию.
Практическая работа №4. Определение жесткости воды. (1час)		Практическая работа.	Отче о практической работе.
Минеральные воды Ставрополья. (1час)	Демонстрация образования воды.	Беседа.	Опорный конспект.
Тема 3. Пища, которую мы едим. (8 часов)
Что нужно знать, когда покупаешь продукты и готовишь пищу. (1 час)	Демонстрация этикеток и упаковок с данными о составе продуктов питания, которые мы покупаем в магазине.		Выступления учащихся, домашняя практическая работа, коллекция.
Пищевая ценность белков, углеводов и жиров. (1 час)		Беседа.	Тезисы.
Минеральные вещества: микро- и макроэлементы. Пищевые добавки. (1 час)		Беседа.	Опорный конспект.
Синтетическая пища. Содержание нитратов в растительной пище и советы по уменьшению приготовления пищи. Качество пищи и проблема сроков хранения пищевых продуктов. (1 час)		Беседа, дискуссия.	Сообщения учащихся.
Практическая работа №5. Определение нитратов в плодах и овощах. (1 час)		Практическая работа.	Отче о практической работе.
Практическая работа №6. Изучение состава продуктов питания (по этикеткам), расшифровка кодов пищевых добавок, их значение и влияние на организм. (1 час)		Практическая работа.	Отче о практической работе.
Практическая работа №7. Определение витаминов АВD. (1 час)		Практическая работа.	Отче о практической работе.
Практическая работа №8. Химические опыты с жевательной резинкой. (1 час)		Практическая работа.	Отче о практической работе.
Тема 4. Дом, в котором мы живем. Экология жилища и здоровье человека. (4часа)
Практическая работа №9. определение относительной запыленности воздуха в помещениях.		Практическая работа.	Отче о практической работе.
Материалы из которых произведены дома, мебель, покрытия. (1 час)	Демонстрация образцов строительных материалов.	Лекция с элементами беседы.	Опорный конспект
Радиационные загрязнения. (1 час)		Беседа.	Тезисы.
Животные и насекомые в квартире. Влияние шума на здоровье человека. (1 час)		Устный журнал.	Сообщения учащихся.
Приемы разумного ведения домашнего хозяйства. Вопросы экологии в современных квартирах. (1 час)		Беседа.	Опорный конспект.
Решение задач с экологическим содержанием. (2 часа)		Урок решения задач.	Решение задач.
Заключительное занятие: Итоговая конференция: защита проектов. (3 часа)	Защита проектов
ВСЕГО ЧАСОВ 34.

Литература.

Борисовский Е. Э. Парниковый эффект и его последствия // Химия в школе. 2002. №1.
Коробейникова Л. А. Методика изучения состава окружающего воздуха // Химия в школе. 2000. №2.
Суханова Н. Ю. Практикум с валеологической направленностью // Химия в школе. 2000. №2.
Скурихин И. М., Нечаев А. П. Все о пище сточки зрения химика. М.: Высшая школа, 1991.
Лыгин С. А., Халикова И. В., Гильметова Э. В. К рассмотрению проблемы кислотных дождей // Химия в школе. 2003. №6.
Харьковская Н. Л., Асеева З. Г. Вода, дарующая жизнь // Химия в школе. 1997. №3.
Харьковская Н. Л., Асеева З. Г. Анализ воды из природных источников // Химия в школе. 1997. №3.
Скудинова Л. Г. Экология жилища и здоровье человека // Химия (ИД «Первое сентября»). 2004. №12, 15, 19.
Аликберова Л. Ю., Хабарова Е. И. Задачи по химии с экологическим содержанием. М.: Центрхимпресс, 2001.
Боровский Е. Э. Вода на Земле // Химия в школе. 2002. №5.
Маршанова Г. Л. Аналитический семинар «Вода в природе и жизни человека» / Химия в школе. 2006.
Зяблова Е. В. Курить или не курить // Химия в школе. 2002. №7.
Исаев Д. С. Интеграция в исследовательской работе учащихся // Химия в школе. 2006. №2.
Солодова В. И., Волкова Л. А., Волков В. Н. Определение витамина С в овощах и фруктах// Химия в школе. 2002. №6.
Дорофеева Т. И. Эти двуликие нитраты// Химия в школе. 2002. №5.

Добавить документ в свой блог или на сайт

	Программа элективного курса для 10 -11 классов «Химия и здоровье человека» Сохранение и углубление здоровья населения – одна из наиболее актуальных проблем современности. Беседы с учащимися, анкетирование...		Программа элективного курса «Химия и окружающая среда» Содержание элективного курса нацелено на формирование у учащихся химико-экологических знаний, умений, норм поведения и на развитие...
	Пояснительная записка Особенности курса Программа элективного курса... Данная программа элективного курса относится к предметно-ориентированному виду программ		Программа элективного курса. «Здоровье человека и окружающая среда» Содержание курса поможет понять, почему здоровье – физическое и духовное, главное богатство человека; каким образом здоровье зависит...
	Программа элективного курса по биологии "Здоровье человека и окружающая среда" Лекционная и практическая части курса предполагают широкое использование видеофильмов, слайдов, сети Интернет, наглядных пособий....		Программа элективного курса по биологии «Человек и его здоровье» для 10-11 класса Предлагаемая программа элективного курса по биологии «Человек и его здоровье» предназначена для учащихся 10-11-х классов основной...
	Программа элективного курса «Питание и здоровье» (10-11 кл.) Поэтому формирование у учащихся правильного представления о природе питания человека одна из главных задач биологии. Наиболее систематично...		Рабочая программа элективного предмета «Человек и его здоровье» Рабочая программа составлена на основе программы элективного курса «Человек и его здоровье», составленного группой авторов Л. В....
	Пояснительная записка к преподаванию элективного курса «Химия в быту» Элективные курсы «Химия для гуманитариев 10, 11 классы», Волгоград, издательство «Учитель», 2006 год. Составитель Н. В. Ширшина		Программа элективного курса «основы медицинских знаний, правил оказания помощи и зож» ...
	Элективный курс «Естественнонаучная картина мира» является адаптированным.... Однако в связи с этим сама наука претерпевает существенную трансформацию. В ней происходит переход от фрагментного, мозаичного познания...		Программа по формированию навыков безопасного поведения на дорогах... Рабочая программа элективного курса по химии «Химия и искусство» для 10-11 классов составлена на основании программы «Химия и искусство»...
	Паспорт рабочей программы элективного курса стр. 4 Структура и содержание элективного курса Рабочая программа элективного курса Введение в профессию является частью образовательной программы спо, входящей в состав укрупненной...		Программа элективного курса для 9 класса по биологии «Фабрика здоровья» Хорошее здоровье – это не фиксированное состояние, а непрерывно протекающий процесс. Причем, оно на 50% зависит от социальных условий...
	Программа «химия в зеркале истории» Программа элективного курса «Химия в зеркале истории» рассчитана на учащихся 9 класса. Реализация программы осуществляется на основе...		Пояснительная записка 1 Задачи курса: 1 Цели курса: 2 Три основных... Элективный курс «Физика и природа» является межпредметным. Он связан с предметами: физика, биология, география, химия, экология

Программа элективного курса «Химия и здоровье»

Похожие: