Рабочая учебная программа по дисциплине Технология выездного туризма для специальности Социально культурный сервис и туризм гос впо специальности 230500 Социально-культурный сервис и туризм

Скачать 260.48 Kb.

Название	Рабочая учебная программа по дисциплине Технология выездного туризма для специальности Социально культурный сервис и туризм гос впо специальности 230500 Социально-культурный сервис и туризм
Дата публикации	12.03.2015
Размер	260.48 Kb.
Тип	Рабочая учебная программа

100-bal.ru > Туризм > Рабочая учебная программа

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Петрозаводский государственный университет
кафедра туризма
УТВЕРЖДАЮ

зав. кафедрой туризма

_______________Э.Н. Павлова

"___" _______________ 2013г.

РАБОЧАЯ УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА

по дисциплине Технология выездного туризма

для специальности Социально культурный сервис и туризм

ГОС ВПО специальности 230500 Социально-культурный сервис и туризм

рег. № 293 св/сп от 27 марта 2000

(реквизиты и дата утверждения)

Курс 5

Семестр 9

Лекции 68 (час.) Экзамен в 9 семестре

Практические (семинарские)

занятия 34 Зачет во семестре

Лабораторные занятия -

Курсовая работа (проект) по дисциплине -

Количество контрольных работ -

Всего часов 102 (час.) Самостоятельная работа 98 (час.)

Итого часов трудозатрат на дисциплину (для студента) 200 (час.)

2013г.
Рабочая учебная программа составлена на основании ГОС ВПО специальности «социально-культурный сервис и туризм» рег. № 293 св/сп от 27 марта 2000 г

Рабочая учебная программа является авторской.

Разработчик: ст. преподаватель кафедры туризма, Павлова Е.А. ________

Рабочая программа обсуждена и утверждена на заседании кафедры туризма

« __» ____________________2012 г. протокол №____

Заведующий кафедрой туризма____________Э.Н. Павлова

Пояснительная записка
Выездной туризм одна из наиболее динамично развивающихся сфер бизнеса. С каждым годом туристский рынок становится всё более эффективным, формы сотрудничества туроператоров и поставщиков туристских услуг – всё более разнообразными, специфика обслуживания более сложной. Быстрыми темпами меняются и совершенствуются технологии, растёт общий уровень профессионализма работников туризма. Сложность и постоянно изменяющаяся специфика выездного туризма делают необходимым изучение и углубления знаний об этой отрасли.

Предметом изучения курса является рынок выездного туризма.

Данный курс состоит из 20 разделов, посвящённых актуальным вопросам выездного туризма.

При изучении данного курса предусматриваются лекционные, семинарские и практические занятия с разбором конкретных примеров, что позволит слушателям приобрести как необходимые теоретические знания, так и навыки практической работы.

Цели курса - формирование целостного представления о роли в экономике и других сферах жизнедеятельности российского общества выездного туризма, раскрытие методики организации выездных туров, формирование знаний студентов об основных направлениях выездного туризма.

Задачи курса

Определение исторических этапов развития выездного туризма России, характеристик и особенностей современного состояния аутгоинга;
Определение методов организации аутгоинг - туроперейтинга, продвижения выездных туров на отечественном рынке, схем взаимодействия туроператоров с отечественными и иностранными поставщиками туристских услуг;
Анализ туристского потенциала наиболее популярных среди россиян регионов и курортов мира, и перспективы состояния выездного туризма в этих направлениях

В процессе обучения студенты:

получат представление о состоянии международного туристского рынка;
рассмотрят экономическую и правовую стороны выездного туризма;
получат детальное представление о видах выездного туризма;
ознакомятся с географией выездного туризма, специализацией регионов по тем или иным направлениям развития туризма, известными и наименее изученными туристскими маршрутами;
изучат технологию организации выездных туров;
рассмотрят маркетинговые стратегии, направленные на успешное продвижение выездных туров;
разработают выездной тур в Эстонию (Латвию, Литву)
ознакомятся с обслуживанием туристов на международном маршруте.

Требования к уровню освоения содержания дисциплины

В результате изучения дисциплины специалист должен:

иметь представление:

об основах организации выездного туризма;

знать:

систему обслуживания туристов;
структуру выездного туризма;

уметь:

формировать выездные туры
рассчитывать стоимость выездного тура

Программа курса

«Технология выездного туризма»

Тема 1. Нормативно-правовая основа деятельности аутгоингового туроператора

Законы РФ, регулирующие туроператорскую деятельность. Международное законодательство в сфере туризма.

Тема 2. Международный туристский рынок

Международный туризм – состояние, тенденции, перспективы развития. Значение международного туризма во внешнеэкономический отношениях между странами. Предпосылки появления идеальной модели выездного туризма. Характеристика стран-доноров, стран-реципиентов. Ситуация на туристском рынке России, роль выездного туризма.

Тема 3. Международные туристские организации

Назначение международных туристских организаций. Их роль во внешнеполитической деятельности и в развитии туризма. Цели и задачи, стоящие перед международными туристками организациями. Классификация международных туристских организаций. Коммерческие и некоммерческие учреждения. Ассоциации, союзы и др. объединения, способствующие развитию туризма на национальном и международном уровнях. Правительственные учреждения, определяющие государственную политику в области туризма. Межгосударственные объединения, содействующие туристскому движению.

Тема 4. Экономическая эффективность рынка выездного туризма

Позитивные и негативные стороны выездного туризма с точки зрения экономики стран. Опыт индустриально развитых стран. Государственное регулирование выездных туристских потоков, их роль и значение. «Эгоистическая» модель выездного туризма.

Тема 5. Аутгоинговый туроператор как ключевой элемент рынка выездного туризма

Основные функции и задачи туроператора. Профессиональные требования к туроператору, необходимые личные качества, навыки и умения. Особенности профессиональной деятельности туроператора выездного туризма. Профиль работы туроператора. Флайтеры и нон-флайтеры. Туроператорское лобби. Предпосылки возникновения.

Тема 6. Особенности выездного туризма

Выездной туризма как наиболее сложный и капиталоёмкий вид туроперейтинга. Прямые и косвенные факторы, осложняющие организацию выездного туризма по сравнению с другими видами туроперейтинга.

Тема 7. Специфика работы с консульскими службами и посольствами

Консульские службы и посольства в России. Особенности работы с консульскими службами ряда наиболее популярных среди российских туристов стран.

Тема 8. Сотрудничество туроператоров и иностранных партнёров

Формы работы с иностранными партнёрами. Квотирование и его разновидности. Специфика работы во время выставочных мероприятий. Осуществление расчёта между сторонами. Услуги, оказываемые meet-компаниями. Права и обязанности сторон.

Тема 9. Сотрудничество аутгоинговых туроператоров и зарубежных гостиничных предприятий, средств размещения и питания.

Взаимоотношения с предприятиями гостиничной индустрии. Классификация и категорийность средств размещения с учётом специфики той или иной страны. ормы сотрудничества. Разовые заявки, комитмент, элотмент, безотзывное бронирование, повышенная комиссия, приоритетное бронирование. Аренда гостиничного предприятия, апартаментов, др. средств размещения. Взаимоотношения с предприятиями индустрии питания. Организация питания в гостинице, отеле и т.д.

Тема 10. Сотрудничество аутгоинговых туроператоров и авиакомпаний. Регулярные и чартерные перевозки

География авиаперевозок. Российские и зарубежные авиакомпании. Авиационные альянсы. Формы сотрудничества туроператора с авиакомпаниями. Регулярные и чартерные перевозки, фрахт воздушного судна. Выписка и реализация авиабилетов. Права и обязанности сторон.

Тема 11. Технология организация железнодорожных перевозок

Железнодорожная перевозка в составе тура за рубеж. Комбинированные маршруты: ж/д+авиа, ж/д+авто, ж/д+водный транспорт. Бронирование и продажа железнодорожных билетов туроператором. Фрахтование ж/д вагонов. Предоставление услуг во фрахтуемых вагонах. Права и обязанности сторон.

Тема 12. Технология организация автотранспортных перевозок

Услуги автотранспортных хозяйств. Международная классификация автобусов. Разработка маршрута с использованием автотранспортного средства. География автобусных туров. Разработка автобусного тура. Аренда автотранспортного средства. Права и обязанности сторон.

Тема 13. Технология организация круизных маршрутов

«Круизный бум» на рынках стран мира. География круизных маршрутов. Крупнейшие круизные компании, типы судов, каютный фонд. Формы работы с круизными компаниями. Фрахтовка судна. Российские компании, занимающиеся круизными маршрутами, их характеристики, профиль работы. Разработка круизного маршрута. Права и обязанности сторон.

Тема 14. Сотрудничество турооператоров и зарубежных экскурсионных компаний

Взаимодействие экскурсовода, гида-переводчика с туроператором. Виды экскурсионного обслуживания. Сопровождение туристов гидом- переводчиком. Профессионально-квалификационные требования к экскурсоводу, гиду- переводчику. Права и обязанности экскурсовода, гида-переводчика.

Тема 15. Страхование российских туристов, выезжающих за рубеж

Необходимость страховой защиты туристов, выезжающих за рубеж. Типы и программы страхования, виды страховок. Взаимодействие туроператора со страховой компанией и туристом. Оформление страхового полиса. Действия туроператора при наступлении страхового случая. Права и обязанности сторон.

Тема 16. Паспортно-визовое обеспечение российских туристов.

Таможенные формальности. Санитарно-эпидемиологические требования. Правила выезда с территории РФ. Оформление и получение заграничного паспорта, визы (при необходимости). Таможенные формальности. Правила оформления документов на детей, выезжающих с родителями/без родителей: паспортные, визовые; нотариальная доверенность; выезд и вылет детей за пределы РФ без сопровождения родителей.

Тема 17. Поддержка российских туристов за рубежом

Представительства российских туристических компаний, meet-компаний, авиакомпаний, страховые компании представители на курорте, российские консульства. Оказание поддержки туристу, попавшему в затруднительную ситуацию (наступление страхового случая, потеря документов и т.д.). Требования санитарно-эпидемиологических служб к туристам, выезжающим за рубеж. Вакцинация туристов, выезжающих за рубеж.

Тема 18. Использование Интернета и электронных систем бронирования для организации туров за рубеж

Использование интернет-сайтов и электронных систем для бронирования а/б, билетов на водный транспорт, ж/д билетов за рубежом. Интернет-бронирование гостиниц и других средств размещения, аренда автомобилей, самолётов, яхт и др.. Использование услуги оn-line-бронирования.

Тема 19. География выездного туризма

Специализация регионов по основным направлениям туризма. Популярные туристские объекты, маршруты и программы. Неизвестные туристкие маршруты. Перспективы развития выездного туризма.

Тема 20. Продвижение выездных туров. Использование маркетинговых стратегий

Анализ деятельности наиболее успешных организаций по предоставлению услуг в сфере российского туризма. Изучение и выработка маркетинговых стратегий, направленных на развитие и популяризацию выездного туризма.

Форма 2

Петрозаводский государственный университет

Кафедра туризма
Рабочая учебная программа дисциплины

«Технология выездного туризма»

№ недели	№ темы	Тема	Примечания	Темы для самостоятельной работы	Формы контроля
1	1 2	Нормативно-правовая основа деятельности аутгоингового туроператора Международный туристский рынок		Изучение нормативно-правовой основы деятельности аутгоингового туроператора	Опрос, текущий контроль
2	3 4	Международные туристские организации Экономическая эффективность рынка выездного туризма		Деятельность международных туристских организаций	Доклады
3	5 6	Туроператор как ключевой элемент рынка выездного туризма Особенности формирования выездных туров. Проектирование тура.		Проектирование выездного тура, разработка технологической документации, расчет стоимости тура, организация безопасности на маршруте.	Практическая работа, текущий контроль
4	7 8	Специфика работы с консульскими службами и посольствами Сотрудничество аутгоинговых туроператоров и иностранных партнёров		Туристские формальности	Опрос, текущий контроль
5	9 10	Сотрудничество туроператоров и зарубежных гостиничных предприятий, средств размещения и питания. Сотрудничество туроператоров и авиакомпаний. Регулярные и чартерные перевозки		Разработка выездного тура	Практическая работа, текущий контроль
6	11 12	Технология организация железнодорожных перевозок Технология организация автотранспортных перевозок		Разработка выездного тура	Практическая работа, текущий контроль
7	13 14	Технология организация круизных маршрутов Сотрудничество туроператоров и зарубежных экскурсионных компаний		Разработка выездного тура	Опрос, текущий контроль, доклад
8	15 16	Страхование российских туристов, выезжающих за рубеж Паспортно-визовое обеспечение российских туристов. Таможенные формальности. Санитарно-эпидемиологические требования		Виды страхования в туризме	Доклады
9	17 18	Поддержка российских туристов за рубежом Использование Интернета и электронных систем для организации туров за рубеж		Интернет технологии в туризме	Доклады
10	19 20	География выездного туризма Продвижение выездных туров. Использование маркетинговых стратегий		Разработка рекламной компании	Опрос, текущий контроль

Преподаватель: _____________Павлова Е.А.

Дата: ____________________

Разделы дисциплины и виды занятий

№ п/п	Наименование раздела дисциплины	Лекц.	Практ. зан.	Лаб. зан.	Семин.	СРС	Все-го
1	Нормативно-правовая основа деятельности аутгоингового туроператора	2				2	4
2	Международный туристский рынок	2				2	4
3	Международные туристские организации	2				4	6
4	Экономическая эффективность рынка выездного туризма	4	2			4	10
5	Туроператор как ключевой элемент рынка выездного туризма	2	2			4	8
6	Особенности формирования выездных туров. Проектирование тура.	7	19			24	50
7	Специфика работы с консульскими службами и посольствами	2	2			4	8
8	Сотрудничество аутгоинговых туроператоров и иностранных партнёров	2				4	6
9	Сотрудничество туроператоров и зарубежных гостиничных предприятий, средств размещения и питания.	4	4			6	14
10	Сотрудничество туроператоров и авиакомпаний. Регулярные и чартерные перевозки	2	2			4	8
11	Технология организация железнодорожных перевозок	2	2			4	8
12	Технология организация автотранспортных перевозок	4	2			4	10
13	Технология организация круизных маршрутов	2	2			4	8
14	Сотрудничество туроператоров и зарубежных экскурсионных компаний	2				2	4
15	Страхование российских туристов, выезжающих за рубеж	2	2			4	8
16	Паспортно-визовое обеспечение российских туристов. Таможенные формальности. Санитарно-эпидемиологические требования	2	4			4	10
17	Поддержка российских туристов за рубежом	2				4	6
18	Использование Интернета и электронных систем для организации туров за рубеж	2	6			6	14
19	География выездного туризма	2				4	6
20	Продвижение выездных туров. Использование маркетинговых стратегий	2	2			4	8
	Итого по курсу:	51	51	0	0	98	200

Учебно-методическое обеспечение курса
Материально-техническое обеспечение

Компьютер, проектор, экран, видеофильмы.
Методические рекомендации для преподавателей

Изучение дисциплины осуществляется по единой тематической программе в соответствии с учебным планом с использованием индивидуального консультирования. Обучение строится на сочетании лекций, практических и индивидуальных занятий, а также самостоятельной работы студента.

Лекционные занятия предназначены для теоретического осмысления и обобщения сложных разделов дисциплины, которые освещаются, в основном, на проблемном уровне.

Практические занятия являются аудиторными, проводятся в виде дискуссий или семинаров по заранее известным темам, деловых игр, практических занятий по проектированию тура, расчета стоимости и продвижению турпродукта. Они предназначены для закрепления и более глубокого изучения определенных аспектов лекционного материала на практике.
Методические рекомендации для студентов

Получение углубленных знаний по изучаемой дисциплине достигается за счет дополнительных часов к аудиторной работе - самостоятельной работы студентов. Выделяемые часы целесообразно использовать для знакомства с дополнительной научной литературой по проблематике дисциплины, анализа научных концепций и практических рекомендаций лидеров в области международного туризма. Самостоятельная внеаудиторная работа направлена на ознакомление студента с определенными разделами курса по рекомендованным педагогом материалам и подготовку к выполнению индивидуальных заданий по курсу.
Формы организации учебного процесса:

лекционные занятия;
семинары-дискуссии;
самостоятельная работа слушателей;
практические занятия по проектированию выездного тура;
знакомство с обслуживанием туристов на маршруте

Итогом изучения курса является разработка выездного тура и апробация его в реальных условиях.

Оценка работы

Оценка работы слушателей базируется на:

работа на семинарах – 30%

итоговый экзамен (зачёт) – 50%

разработка выездного тура – 20%

Оценочные средства для текущего контроля успеваемости и промежуточной аттестации
Текущий:

Персональный опрос
Устное публичное выступление с докладом и презентацией
Краткое письменное сообщение по предложенным вопросам

Промежуточная аттестация

Экзамен (Устное выступление по вопросам билета к экзамену)

Форма итогового контроля – экзамен

Примерный перечень вопросов к экзамену:

«Выездной туризм», что включает в себя это понятие.
Международный туристский рынок. Страны-доноры, страны-реципиенты.
Идеальная модель выездного туризма, предпосылки её появления.
Международные туристские организации, их классификация и назначение.
Экономическая эффективность рынка выездного туризма. Позитивные и негативные стороны выездного туризма.
Основные функции и задачи туроператора. Особенности профессиональной деятельности туроператора выездного туризма.
Профессиональные требования к туроператору, необходимые личные качества, навыки и умения.
Флайтеры и нон-флайтеры.
Туроператорское лобби. Предпосылки возникновения.
Использование интернет-сайтов и электронных систем для бронирования а/б, билетов на водный транспорт, ж/д билетов за рубежом.
Интернет-бронирование гостиниц и других средств размещения, аренда автомобилей, самолётов, яхт и др. Услуга оn-line-бронирования.
Популярные туристские объекты, маршруты и программы. Неизвестные туристские маршруты. Перспективы развития выездного туризма.
Формы работы с иностранными партнёрами. Услуги, оказываемые meet- компаниями.
Квотирование и его разновидности.
Работа с иностранными партнёрами во время выставочных мероприятий.
Взаимоотношения с предприятиями гостиничной индустрии. Формы сотрудничества. Разовые заявки, комитмент, элотмент, безотзывное бронирование, повышенная комиссия, приоритетное бронирование.
Аренда гостиничного предприятия, апартаментов, др. средств размещения.
Взаимоотношения с предприятиями индустрии питания. Организация питания в гостинице, отеле.
География авиаперевозок. Российские и зарубежные авиакомпании. Авиационные альянсы.
Формы сотрудничества туроператора с авиакомпаниями. Регулярные и чартерные перевозки, фрахт воздушного судна. Выписка и реализация авиабилетов.
Железнодорожная перевозка в составе тура за рубеж. Разработка комбинированных маршрутов: ж/д+авиа, ж/д+авто, ж/д+водный транспорт.
«Круизный бум» на рынках стран мира. География круизных маршрутов.
Крупнейшие круизные компании, типы судов, каютный фонд.
Формы работы с круизными компаниями. Фрахтовка судна.
Технология организация круизных маршрутов.
Российские компании, занимающиеся круизными маршрутами, их характеристики, профиль работы. Разработка круизного маршрута.
Технология организация автотранспортных перевозок. Услуги автотранспортных хозяйств. Международная классификация автобусов.
Аренда автотранспортного средства.
Технология организация железнодорожных перевозок. Фрахтование ж/д вагонов. Предоставление услуг во фрахтуемых вагонах.
Взаимодействие экскурсовода, гида-переводчика с туроператором.
Виды экскурсионного обслуживания.
Сопровождение туристов гидом-переводчиком.
Профессионально-квалификационные требования к экскурсоводу, гиду- переводчику. Права и обязанности экскурсовода, гида-переводчика.
Необходимость страховой защиты туристов, выезжающих за рубеж.
Типы и программы страхования, виды страховок.
Взаимодействие туроператора со страховой компанией и туристом.Оформление страхового полиса.
Действия туроператора при наступлении страхового случая.
Правила выезда с территории РФ.
Оформление и получение заграничного паспорта, визы (при необходимости). Таможенные формальности.
Правила оформления документов на детей, выезжающих с родителями/без родителей: паспортные, визовые; нотариальная доверенность. Выезд и вылет детей за пределы РФ без сопровождения родителей.
Консульские службы и посольства в России, специфика работы с ними.
Представительства российских туристических компаний, meet-компаний, авиакомпаний, страховые компании представители на курорте, российские консульства.
Поддержка российских туристов за рубежом
Требования санитарно-эпидемиологических служб к туристам, выезжающим за рубеж. Вакцинация туристов, выезжающих за рубеж.
Способы продвижения выездного туризма.

Учебно-методическое обеспечение курса

Основные законы и нормативные документы РФ

Гражданский кодекс Российской Федерации.
Закон РФ от 7 февраля 1992 года № 2300-1 «О защите прав потребителей»
Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. №132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»
Федеральный закон от 5 февраля 2007 года № 12-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24 ноября 1996 г. №132-ФЗ
Федеральный закон от 15 августа 1996 г. № 114-ФЗ "О порядке выезда из Российской Федерации и въезда в Российскую Федерацию" в редакции Федеральных законов от 18.07.1998 г. № 110-ФЗ до 29.06.2004 г. № 58-ФЗ
Федеральный закон «О рекламе» и 108 – ФЗ от 18 июня 1995 г.
Федеральный Закон от 01.04.1993 года № 4730-I "О Государственной границе Российской Федерации"
Федеральный закон РФ от 27 ноября 1992 года N 4015-1 «Об организации страхового дела в РФ».
Федеральный закон РФ от 2 декабря 1990 года № 395-1 «О банках и банковской деятельности».
Федеральный закон Российской Федерации от 26 июля 2006 г. № 135-ФЗ "О защите конкуренции"
Постановление Правительства Российской Федерации от 18 июля 2007 года № 452 «Об утверждении правил оказания услуг по реализации туристского продукта»
Постановление Правительства РФ от 12 мая 2003 г. № 273 "Об утверждении Правил подачи заявления о несогласии на выезд из Российской Федерации несовершеннолетнего гражданина Российской Федерации"
Постановление Правительства Российской Федерации от 4 октября 2007 г. № 635 "О внесении изменений в "Положение об установлении формы визы, порядка и условий ее оформления и выдачи, продления срока ее действия, восстановления ее в случае утраты, а также порядка аннулирования визы"
Приказ Министерства финансов Российской Федерации от 09.07.2007 г. № 60н "Об утверждении бланка строгой отчетности"
Федеральные авиационные правила "Общие правила воздушных перевозок пассажиров, багажа, грузов и требования к обслуживанию пассажиров, грузоотправителей, грузополучателей"
Приказ Министерства транспорта Российской Федерации (Минтранс России) от 25 июля 2007 г. № 104 г. Москва "Об утверждении Правил проведения предполетного и послеполетного досмотров"
Общие правила компенсации и помощи пассажирам в случае отказа в посадке и отмены либо долговременной задержки рейсов
Письмо-разъяснение Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) от 31.08.2007 г. № 0100/8935-07-23 "Об особенностях правоприменительной практики, связанной с обеспечением защиты прав потребителей в сфере туристского обслуживания"
Приказ Министерства спорта, туризма и молодёжной политики Российской Федерации (Минспорттуризм России) от 25 января 2011 г. N 35
Приказ Министерства иностранных дел, Министерства внутренних дел и Федеральной службы безопасности Российской Федерации от 27 декабря 2003 г. № 19723А/1048/922 "Перечень "Цели поездок", используемый при оформлении приглашений и виз иностранным гражданам и лицам без гражданства"
Приказ МВД РФ от 26 мая 1997 г. № 310 "Об утверждении Инструкции о порядке оформления и выдачи паспортов гражданам Российской Федерации для выезда из Российской Федерации и въезда в Российскую Федерацию"
ГОСТ Р 50644-2009 «Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов»
ГОСТ Р 50681-2010 «Туристские услуги. Проектирование туристских услуг»
ГОСТ Р 50690-2000 «Туристские услуги. Общие требования».
ГОСТ Р 51185-2008 «Туристские услуги. Средства размещения». Общие требования
ГОСТ Р 53423-2009 (ИСО 18513:2003) Туристские услуги ГОСТИНИЦЫ И ДРУГИЕ СРЕДСТВА РАЗМЕЩЕНИЯ ТУРИСТОВ Термины и определения ISO 18513:2003 Tourism services - Hotels and other types of tourism accommodation – Terminology (MOD)
ГОСТ Р 53423-2009. «Гостиницы и другие средства размещения»
ГОСТ Р 53423-2009Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения
ГОСТ Р 53997-2010 Туристские услуги. Информация для потребителей. Общие требования

Международные нормативные документы в сфере туризма

Директива Совета Европейского экономического сообщества «О путешествиях, отпусках и поездках, включающих все» от 13 июня 1990 года № 90 / 314 / ЕЕС (Люксембург).
Хартия туризма. Кодекс туриста от 1985 года. Одобрена на VI сессии Генеральной ассамблеи Всемирной туристской организации.
Международные гостиничные правила от 2 ноября 1981 года Катманду, Непал. Совет Международной гостиничной ассоциации.

Основная литература:

Ушаков Д.С. Технологии выездного туризма. Ростов-на-Дону: МарТ, 2010
Ушаков Д.С. Прикладной туроперейтинг. – Ростов-на-Дону, Март, 2003
Чудновский А.Д, Жукова М.А. Менеджмент туризма: Учебник. М., Финансы и статистика, 2002

Дополнительная литература:

Гуляев В.Г. Организация туристских перевозок. М., Финансы и статистика, 2001
Гуляев В.Г. Туризм: экономика и социальное развитие. М., Финансы и статистика, 2003
Квартальнов В.А. Туризм: Учебник. М., 2003

Базы данных, информационно-справочные и поисковые системы:

Добавить документ в свой блог или на сайт

	Рабочая учебная программа дисциплины по дисциплине: организация средств... Гос впо специальности 100103. 65 (230500) "Социально-культурный сервис и туризм" рег. №293 св/сп от 27 марта 2000 г		Рабочая учебная программа дисциплины по дисциплине: Правовое обеспечение... Рабочая учебная программа составлена на основании гос впо специальности «Социально-культурный сервис и туризм» рег. №293 св/сп от...
	Социально-культурный сервис и туризм Л. Е. Куприна. Технология выездного туризма. Учебно-методический комплекс для студентов специальности «Социально-культурный сервис...		Рабочая учебная программа по дисциплине Введение в туризм Гос впо направления (специальности) 230500 Социально-культурный сервис и туризм, рег. №293 св/сп от 27 марта 2000
	Социально-культурный сервис и туризм Управление предприятиями социально-культурного сервиса и туризма. Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа для студентов...		Рабочая программа по дисциплине «Практикум работы на пэвм» Предназначена для студентов по специальностям 100103. 65 Социально-культурный сервис и туризм (имиджмейкерские услуги), 100103. 65...
	Социально-культурный сервис и туризм А. Е. Островская. Питание и ресторанный сервис. Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа для студентов специальности...		Рабочая учебная программа по дисциплине Виды и тенденции развития... Виды и тенденции развития туризма для специальности Социально культурный сервис и туризм
	Рабочая учебная программа по дисциплине философия Гос впо специальности 100103. 65 (230500) "Социально-культурный сервис и туризм" рег. №293 св/сп от 27 марта 2000 г		Рабочая учебная программа по дисциплине Страноведение Гос впо направления (специальности) 230500 Социально-культурный сервис и туризм, рег. №293 св/сп от 27 марта 2000
	Рабочая учебная программа по дисциплине философия Гос впо специальности 100103. 65 (230500) "Социально-культурный сервис и туризм" рег. №293 св/сп от 27 марта 2000 г		Социально-культурный сервис и туризм Н. А. Балюк Введение в специальность. Рабочая учебная программа для студентов специальности «Социально-культурный сервис и туризм»...
	Социально-культурный сервис и туризм Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа для студентов специальности 100103. 65 «Социально-культурный сервис и туризм»...		Рабочая учебная программа по дисциплине Физиология питания Гос впо направления (специальности) 230500 Социально-культурный сервис и туризм, рег. №293 св/сп от 27 марта 2000
	Рабочая учебная программа по дисциплине Профессиональная этика и этикет Гос впо направления (специальности) 230500 Социально-культурный сервис и туризм, рег. №293 св/сп от 27 марта 2000		Социально-культурный сервис и туризм О. П. Маркова. Основы организации гостеприимства. Учебно-методический комплекс. Рабочая учебная программа для студентов специальности...

Гражданский кодекс Российской Федерации.

Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. №132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации»

Похожие: