Рабочая программа учебной дисциплины биохимия сельскохозяйственной продукции для подготовки бакалавров фгос впо 3-го поколения Направление: 110900. 62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

Скачать 399.74 Kb.

Название	Рабочая программа учебной дисциплины биохимия сельскохозяйственной продукции для подготовки бакалавров фгос впо 3-го поколения Направление: 110900. 62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
страница	4/8
Дата публикации	01.07.2015
Размер	399.74 Kb.
Тип	Рабочая программа

100-bal.ru > Химия > Рабочая программа

1 2 3 4 5 6 7 8

4.3. Лабораторные/практические/семинарские занятия

Таблица 4

Содержание лабораторных, практических занятий и контрольных мероприятий

№ п/п	№ раздела	№ и название лабораторных и практических занятий с указанием контрольных мероприятий	Вид контрольного мероприятия	Кол-во часов
1.	Раздел 1 (тема 1).	Лабораторная работа №1. Определение редуцирующих сахаров и суммы сахаров в растительной продукции	Защита работы	2
2.	Раздел 1 (тема 2).	Лабораторная работа №2. Определение содержания пектиновых веществ	Защита работы	2
3.	Раздел 1 (тема 1,2).	Лабораторная работа №3. Определение содержания сухих веществ в плодоовощной продукции термогравиметрическим методом	Защита работы	2
4.	Раздел 1 (тема 2)	Лабораторная работа №4. Определение содержания крахмала в растительной продукции	Защита работы	2
5.	Раздел 1 (темы 1,2).	Контрольное занятие №1. Роль углеводов в формировании качества сельскохозяйственной продукции	Коллоквиум	2
6.	Раздел 2 (тема 1,2)	Лабораторная работа №5. Определение сырого жира в растительном материале	Защита работы	2
7.	Раздел 2 (тема 1,2)	Лабораторная работа №6. Определение свободных жирных кислот в жире	Защита работы	2
8.	Раздел 2 (тема 1,2)	Лабораторная работа №7. Определение кислотного и йодного числа растительных жиров	Защита работы	2
9.	Раздел 2 (темы 1,2).	Семинарское занятие №1. Липиды растительного сырья	Устный опрос	2
10.	Раздел 3 (темы 1)	Лабораторная работа №8. Определение содержания альбуминов биуретовым методом	Защита работы	2
11.	Раздел 3 (темы 1).	Контрольное занятие №2. Белки и липиды сельскохозяйственного сырья	Коллоквиум	2
12.	Раздел 4 (тема 2)	Лабораторная работа №9. Определение содержания каротина в плодоовощной продукции	Защита работы	2
13.	Раздел 4 (тема 2)	Лабораторная работа №10. Определение содержания аскорбиновой кислоты в плодоовощной продукции	Защита работы	2
14.	Раздел 4 (тема 2)	Лабораторная работа №11. Определение содержания рутина в растениях	Защита работы	2
15.	Раздел 5 (тема 1)	Лабораторная работа №12. Определение активности каталазы в растениях	Защита работы	2
16.	Раздел 6 (тема 1)	Лабораторная работа №13. Определение кислотности молока и молочных продуктов	Защита работы	2
17.	Раздел 5 (тема 1)	Семинарское занятие № 2. Применение ферментов в переработке растительной продукции	Устный опрос	2
18.	Раздел 1 (тема 2)	Семинарское занятие № 3. Вещества вторичного происхождения	Устный опрос	2
19	Раздел 6 (тема 2)	Контрольное занятие №3. Биохимия молока и мяса	Коллоквиум	2

1 2 3 4 5 6 7 8

Похожие:

	Рабочая программа учебной дисциплины химия окружающей среды для подготовки... Направление: 110900. 62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»		Рабочая программа учебной дисциплины правоведение для подготовки... Направление: 110900. 62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»
	Рабочая программа по дисциплине б биохимия сельскохозяйственной продукции Рабочая программа составлена на основании фгос впо и учебного плана мгту по направлению 110900. 62 Технология производства и переработки...		Рабочая программа учебной дисциплины зоология для подготовки бакалавров... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Од студентам очной формы обучения
	Рабочая программа учебной дисциплины введение в специальность для... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Дв. 1 студентам очной формы обучения		Рабочая программа по дисциплине в 12. Санитария и гигиена на перерабатывающих... Рабочая программа утверждена на заседании кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции
	Рабочая программа учебной дисциплины биофизика для подготовки бакалавров... «Технология производства и переработки сх продукции», утверждённого приказом Министерства образования и науки Российской Федерации...		Рабочая программа по дисциплине б 11. Технология хранения и переработки... Рабочая программа составлена на основе фгос впо и учебного плана мгту по направлению 110900. 62 Технология производства и переработки...
	Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы... Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования		Рабочая программа по дисциплине б производство продукции растениеводства... Рабочая программа составлена на основании фгбоу впо и учебного плана мгту по направлению (специальности) 110900. 62 Технология производства...
	Учебно-методическое пособие для студентов специальности 110305 «Технология... «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» разработано в соответствии с программой дисциплины «Технология...		Рабочая программа учебной дисциплины история специальности для подготовки... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Дв. 1 студентам очной формы обучения
	Рабочая программа учебной дисциплины история специальности для подготовки... Рабочая программа предназначена для преподавания дисциплины блока в. Дв. 1 студентам очной формы обучения		Рабочая программа учебной дисциплины экология для подготовки бакалавров... «Технология производства и переработки продукции растениеводства», «Технология производства и переработки продукции животноводства»,...
	Рабочая программа по дисциплине в 1 Безопасность пищевого сырья и... Рабочая программа составлена на основании фгос впо и учебного плана мгту по направлению (специальности) 110900. 62 Технология производства...		Рабочая программа учебной дисциплины Направление 110900. 62 «Технология производства и переработка сельскохозяйственной продукции»

Школьные материалы