№ ПП
п/п
|
Наименование
раздела.
Тема урока.
|
Тип урока
|
Содержание
урока
|
Требования к уровню подготовки обучающегося
|
Вид контроля
|
Домашнее
задание
|
Дата
|
Примечание
|
План
|
Факт
|
1
|
Агротехника сельского хозяйства. 3 часа
Правила личной гигиены и безопасности труда.
|
Вводная лекция - информация.
|
Правила безопасной работы: со штыковой лопатой, граблями, мотыгой, при работе со вспомогательным инструментом (тачкой, рыхлителем).
|
Знать о развитии садоводства.
Уметь рассказать историю садоводства
Знать особенности плодовых: по продолжительности жизни, по отношению к влаге, теплу.
Знать правила посадки и уход за посадками.
|
Фронтальный опрос.
|
Знать правила ТБ
|
1полугодие
1нед.
|
|
|
2
|
Осенняя обработка почвы.
|
Урок объяснения, практикум.
|
Выбор способа обработки почвы и необходимых ручных орудий. Технологии обработки почвы. Средства обработки: ручные и механизированные орудия труда.
|
Инд опрос, практикум.
|
Знать материалы лекции
|
2нед.
|
|
|
3
|
Осенняя посадка плодовых деревьев.
|
Лекция информация, практикум.
|
Выбор посадочного материала. Подготовка и заполнение посадочных ям. Правила посадки и уход за посадками.
|
Фронтальн. Опрос, пр/р.
|
Знать материалы лекции
|
3нед.
|
|
|
4
|
Кулинария.
6 часов
Физиология питания.
|
Обзорная лекция, закрепление знаний.
|
Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма. Правила безопасности при кулинарных работах. Пищевые отравления. Термические ожоги.
|
Знать правила санитарии и гигиены, ТБ на кухне и оказание первой помощи. Иметь представление о процессах пищеварения, витаминах и их влиянии на здоровье человека.
Иметь представление:
о правилах первичной обработки овощей;
пищевой ценности.
|
Понятийный диктант, фронтальный опрос.
|
Знать правила ТБ
|
4нед.
|
|
|
5
|
Приготовления дрожжевого теста.
|
Урок – практикум.
|
Виды теста. Технология приготовления дрожжевого теста опарным способом. Приготовление изделий из теста.
|
Инд.раб. по карточкам, пр/р.
|
Знать материалы лекции
|
5нед.
|
|
|
6
|
Ассортимент блюд из мяса.
|
Урок объяснения с практическим закреплен
|
Питательная ценность мяса. Разделка мяса на полуфабрикаты. Ассортимент мясных блюд. Технология приготовления блюд из мяса.
|
Работа по карточкам, опрос.
|
Знать материалы лекции
|
6нед.
|
|
|
7
|
Приготовление банкетных блюд
|
Объяснения, рассуждения.
|
Виды банкетных блюд. Технология приготовления. Правила подачи. Требования к качеству.
|
|
Работа по карточкам, опрос.
|
Подготовиться к пр/р
|
7нед.
|
|
|
8
|
Кондитерские изделия.
|
Урок-практикум.
|
Виды кондитерских изделий. Требования к качеству сырья. Необходимые инструменты и оборудование. Виды теста, разрыхлителей.
|
Практическая работа
|
Подготовиться к пр/р
|
8нед.
|
|
|
9
|
Сервировка праздничного стола.
|
Обобщения и систематизации знаний.
|
Расстановка столов. Использование скатертей. Сервировка фуршетного, банкетного, шведского столов. Подача блюд.
|
Практикум.
|
Повторить определения по раздел
|
9нед.
|
|
|
10
|
Материаловедение. 5 часов
Строение ткани. Плотность ткани. ткацкие переплетения.
|
Лекция - информация, практикум.
|
Основные виды фурнитуры. Уход за швейными изделиями с фурнитурой из различных материалов.
|
Знать определения понятий строение ткани, плотность ткани. Уметь классифицировать ткацкое переплетение.
Знать определения понятия толщина ткани, долевая нить. Уметь определять лицевую и изнаночную стороны.
Знать определения понятий свойства ткани.
Знать определения основных понятий по разделу «Материаловедение»
|
Фронтальный опрос, см/р.
|
Знать материалы лекции
|
10нед
|
|
|
11
|
Толщина ткани. Влияние толщины ткани на выбор модели. Правила определения долевой нити.
|
Комбинированный: объяснение с практическим закреплен
|
Прокладочные (бортовка, флизелин, корсажная лента и др.) и отделочные (тесьма, ленты, кружево, шнуры) материалы. Их ассортимент и назначение.
|
Инд. раб. По карточкам, опрос, см./р.
|
Знать материалы лекции
|
11нед
|
|
|
12
|
Свойства ткани. Механические, физические, оптические свойства ткани.
|
Урок - практикум.
|
Работа с журналами мод, выбор модели брюк для изготовления с учетом потребностей.
|
Работа по карточкам, пр/р.
|
Подготовиться к пр/р
|
12нед
|
|
|
13
|
Повторение пройденного материала.
|
Урок - практикум.
|
Определение своего размера. Работа с листом выкроек, изготовление выкройки в натуральную величину.
|
Работа по карточкам, пр/р.
|
Подготовиться к пр/р
|
13нед
|
|
|
14
|
Создание изделий из поделочных материалов.
5 час.
Технология изготовления вышивки.
|
Урок объяснения.
|
Ассортимент изделий выполненных в технике ручной вышивки. Подбор материалов для вышивания. Приёмы вышивания различных швов.
|
Знать различные инструменты и приспособления;
Уметь рассказать о творчестве народных умельцев твоего края.
Знать различные виды вышивки;
Уметь выполнять разметку рисунка.
Знать о способах закрепления рабочей нити
без узла;
Уметь выполнять стебельчатый и тамбурный швы.
|
Опрос, пр/р.
|
Подготовиться к пр/р
|
14нед
|
|
|
15
|
Вышивание.
|
Урок – практикум.
|
Знакомство с различными видами вышивки. Технология сочетания различных швов. Чтение схем. Представление об орнаменте. Применение в вышивке бисера, пайеток.
|
Пр/р.
|
Подготовиться к пр/р
|
15нед
|
|
|
16
|
Вышивание.
|
Урок – практикум.
|
Вышивание орнаментов.
|
Практическая работа
|
Подготовиться к пр/р
|
16нед
|
|
|
17
|
Сочетание различных техник.
|
Урок-практикум
|
Способы сочетания лоскутного шитья и вышивания. Оформление изделий.
|
Практическая работа.
|
Подготовиться к пр/р
|
2полугодие
1нед.
|
|
|
18
|
Вышивание.
|
Урок-практикум
|
Выбор изделия. Перевод рисунка. Подбор инструментов и материалов.
|
Практическая работа.
|
Завершить работу
|
2нед.
|
|
|
19
|
Технология ведения дома.
2 час.
Ремонтные работы в быту.
|
Урок объяснения, показа, закрепления навыков.
|
Организация рабочего места и технологического процесса ремонтных работ. Безопасность труда и средства её обеспечения. Применение экологически чистых материалов.
|
Знать способы ремонта и отделки помещений, инструменты и материалы для их выполнения.
|
Фронтальный опрос, пр/р.
|
Знать правила ТБ
|
3нед.
|
|
|
20
|
Подбор обоев для жилого помещения.
|
Урок: лекция, практикум.
|
Расчет нужного количества обоев. Типы обоев и виды клеев. Правила оклейки стен обоями. Сушка обоев.
|
Пр/р.
|
Знать материалы лекции
|
4нед.
|
|
|
21
|
Современное производство и профессиональное образование.
8 час.
Виды и формы получения профессионального образования.
|
Обзорная лекция, сообщения.
|
Средства получения информации о рынке труда и путях профессионального образования. Виды и формы получения профессионального образования. Региональный рынок образовательных услуг.
|
Знать определения понятий профессия, профессиональная деятельность, специализация труда.
Знать влияние технологий на общественное развитие; составляющие современного производства товаров или услуг.
Уметь оценивать потребительские качества товаров и услуг; составлять планы деятельности по изготовлению и реализации продукта труда.
Уметь использовать в технологической деятельности методы решения творческих задач.
|
Инд. опрос.
|
Знать материалы лекции
|
5нед.
|
|
|
22
|
Здоровье и выбор профессии.
|
Лекция информация.
|
Сопоставление профессиональных планов с состоянием здоровья,
Образовательным потенциа
лом, личностными особеннос
тями. Подготовка резюме.
|
Инд. работа по карточкам, фронтальный опрос.
|
Знать материалы лекции
|
6нед.
|
|
|
23
|
Сущность понятия профессиональная деятельность.
|
Урок: лекция, практикум
|
Разделение и специализация труда. Сфера профессиональной деятельности. Понятие культура труда.
|
Инд. работа по карточкам, фронтальный опрос
|
Знать материалы лекции
|
7нед.
|
|
|
24
|
Влияние технологий на общественное развитие.
|
Лекция - информация, практикум.
|
Взаимообусловленность технологий, организации производства и характера труда в различные исторические периоды.
|
Фронтальный опрос, см/р.
|
Знать материалы лекции
|
8нед.
|
|
|
25
|
Современные технологии материального производства, сервиса и социальной сферы.
|
Лекция - информация, практикум.
|
Взаимовлияние уровня развития науки, техники. Научные открытия, оказавшие значительное влияние на развитие технологий.
|
Фронтальный опрос, см/р.
|
Знать материалы лекции
|
9нед.
|
|
|
26
|
Технологическая культура и культура труда.
|
Обзорная лекция.
|
Основные составляющие культуры труда работника. Научная организация как основа культуры труда.
|
Фронтальный опрос, см/р.
|
Знать материалы лекции
|
10нед
|
|
|
27
|
Производство и окружающая среда.
|
Обзорная лекция.
|
Хозяйственная деятельность человека как основная причина загрязнения окружающей среды. Основные источники загрязнения атмосферы, почвы и воды.
|
Фронтальный опрос, см/р.
|
Подготовить сообщение
|
11нед
|
|
|
28
|
Рынок потребительских товаров и услуг.
|
Лекция - информация, практикум.
|
Особенности рынка потребительских товаров и услуг. Законодательные и нормативные акты, регулирующие отношения продавца и покупателя.
|
Фронтальный опрос, см/р.
|
Подготовить сообщение
|
12нед
|
|
|
29
|
Производство, труд и технологии.
4 час
Организация производства.
|
Проблемная лекция.
|
Технология как часть общечеловеческой культуры. Влияние технологий на общественное развитие.
|
Знать/понимать:
-что такое технология, ее взаимосвязь с общей культурой;
-основные виды культуры;
- что такое экологический мониторинг;
-сущность безотходных технологий ( производств
|
Групповая письменная работа.
|
Знать материалы лекции
|
13нед
|
|
|
30
|
Взаимосвязь науки, техники, технологии и производства.
|
Проблемная беседа
|
Развитие технологической культуры в результате научно-технических и социально-экономических достижений.
|
Индивидуальные сообщения
|
Подготовить сообщение
|
14нед
|
|
|
31
|
Промышленные технологии и глобальные проблемы человечества
|
Проблемная беседа.
|
Способы снижения негативного влияния производства на окружающую среду, применение экологически чистых технологий.
|
Фронтальная беседа.
|
Подготовить сообщение
|
15нед
|
|
|
32
|
Способы снижения негативного влияния производства на окружающую среду
|
|
Основные направления охраны среды. Экологически чистые и безотходные производства. Переработка бытового мусора и промышленных отходов.
|
Групповая работа.
|
Выполнить презентацию
|
16нед
|
|
|
33
|
«Технология проектирования и создание материальных объектов или услуг»
«Творческая проектная деятельность»
3 часа
Понятие об основах проектирования в профессиональной деятельности
|
Лекция - информация.
демонстрация образцов художественного дизайна.
|
Особенности современного проектирования. Технико-технологические, социальные, экономические, экологические, эргономические факторы проектирования. Учет требований при проектировании.
|
Знать/понимать:
- требования к современному проектированию;
- понятия «инновация», «проектное задание», «техническое задание»
Знать/понимать:
- какие этапы включает в себя проектная деятельность
- как осуществляется пошаговое планирование проектной деятельности
Уметь: - планировать деятельность по учебному проектированию.
|
Фронтальный опрос.
|
Подготовить тему для проекта.
|
17нед
|
|
|
34
|
Алгоритм дизайна. Планирование проектной деятельности
|
Объяснение нового материала; практическая работа.
|
Планирование проектной деятельности в профессиональном и учебном проектировании. Этапы проектной деятельности.
|
Фронтальн
ый опрос, практикум.
|
Выполнить презентацию.
|
18нед
|
|
|
35
|
Источники информации при проектировании
|
Контроль по результатам практической работы
|
Источники информации: энциклопедии, интернет. Электронные справочники, электронные конференции.
|
Практикум.
|
|
19нед
|
|
|
