Аннотации и к программам основной образовательной программы высшего профессионального образования по направлению подготовки 101100. 62 Гостиничное дело Профиль: «Гостиничная деятельность»

Скачать 1.99 Mb.

Название	Аннотации и к программам основной образовательной программы высшего профессионального образования по направлению подготовки 101100. 62 Гостиничное дело Профиль: «Гостиничная деятельность»
страница	3/18
Дата публикации	12.11.2014
Размер	1.99 Mb.
Тип	Программа

100-bal.ru > Право > Программа

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 18

2. Цель изучения дисциплины

Целью дисциплины является формирование у студентов панорамного представления об историко-культурном наследии России и мира.

Задачи дисциплины:

формирование у обучаемых представления об особенностях художественных стилей различных исторических эпох;
изучение наиболее значимых объектов мирового историко-культурного наследия;
изучение крупнейших памятников историко-культурного наследия России.

3. Структура дисциплины

Историко-культурные объекты как основа формирования историко-культурных центров. Историко-культурные ресурсы. Всемирное наследие. Город как явление мировой культуры. Русский город как историко-культурный центр: особенности становления и развития. Москва как историко-культурный центр. Маршрут «Золотое кольцо России». Санкт-Петербург как историко-культурный центр. Дворцово-парковые пригороды Санкт-Петербурга. Историко-культурные центры Европы. Историко-культурные центры Ближнего и Дальнего Востока. Историко-культурные центры Северной и Южной Америки.

4.Основные образовательные технологии

В процессе изучения дисциплины используется как традиционные, так и инновационные технологии, активные и интерактивные методы и формы обучения.

Лекции, практические занятия, разбор конкретных ситуаций, деловые игры, тренинги, диспуты, исследовательская работа.

5. Требования к результатам освоения дисциплины

В ходе освоения дисциплины «Историко-культурные центры мира» у студента, обучающегося по направлению подготовки 101100.62 Гостиничное дело с квалификацией бакалавр формируются следующие компетенции: владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения (ОК-1);

способность понимать и анализировать мировоззренческие, социально и личностно значимые философские проблемы, использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (ОК-3);

готовность соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой; использование нормативных и правовых документов в туристской деятельности (ОК-5);

способностью осознать социальную значимость своей будущей профессии, проявлять мотивацию к профессиональной деятельности (ОК-9);

готовностью к сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями; готовностью к выявлению потребностей потребителя, формированию гостиничного продукта, клиентурных отношений (ПК-8);
В результате изучения дисциплины студент должен

знать:

базовые понятия, применяемые в сфере архитектуры, градостроительства и художественной культуры;
особенности развития городов как историко-культурных центров;
историю формирования важнейших историко-культурных центров России и мира;

уметь:

выявлять и анализировать основные факторы, влияющие на формирование историко-культурных центров;
определять специфические особенности различных архитектурных и художественных стилей;
применять полученные знания в вопросах сохранения историко-культурного наследия;

владеть:

навыками использования историко-культурного потенциала территорий при разработке туристского продукта;
Основами отбора историко-культурных памятников при разработке туристских и экскурсионных маршрутов.

6. Общая трудоемкость дисциплины: Общая трудоемкость дисциплины составляет 108 ч (3 зачетные единицы).

7. Форма контроля: зачет.

8. Составитель: кандидат исторических наук, доцент, зав кафедрой туризма и гостиничного дела В.А. Ливцов.
Аннотация к рабочей программе дисциплины «Культурология»
1.Место дисциплины в структуре основной образовательной программы (ООП).

Дисциплина включена в вариативную часть гуманитарного, социального, экономического цикла ООП, дисциплины по выбору (Б1. ДВ2.1). ФГОС высшего профессионального образования по направлению подготовки101100.62 Гостиничное дело, профиль: гостиничная деятельность.

К исходным требованиям, необходимым для изучения дисциплины «Культурология», относятся знания, умения и виды деятельности, сформированные в процессе изучения дисциплин: «История», «Философия», «Социология».

Дисциплина «Культурология» является основой для изучения гуманитарных дисциплин.

2. Цель изучения дисциплины.

Целью освоения учебной дисциплины «Культурология» является приобретение знаний и умений по осмыслению достижений человеческого общества; формирование культурных ориентаций и установок личности, способностей и потребностей в художественно-эстетических переживаниях и морально-эстетических рефлексиях; формирование общекультурных и профессиональных компетенций.

Структура дисциплины.

Основные понятия культурологии. Социодинамика культуры. Культура как система. Современные тенденции развития культурологического знания.

4. Основные образовательные технологии.

Лекционные и семинарские занятия, индивидуальные занятия, контрольные работы, а также самостоятельная работа по изучению мировых культур, написание и защита реферата, консультации в рамках самостоятельной и творческой работы подгрупп.

Требования к результатам освоения дисциплины.

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций:

готовность уважительно относиться, сохранять и преумножать историческое наследие и культурные традиции, толерантно воспринимать социально-культурные различия (ОК-1);
способность совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и культурный уровень (ОК-3);
готовностью соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой (ОК-5);
способностью осознать социальную значимость своей будущей профессии, проявлять мотивацию к профессиональной деятельности (ОК-9);
готовностью к сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями; готовностью к выявлению потребностей потребителя, формированию гостиничного продукта, клиентурных отношений (ПК-8);

В результате изучения дисциплины обучающийся должен:

знать предмет и назначение культурологии, историко-философские и социокультурные традиции формирования культурологии как науки; основные методологические подходы культурологического анализа, сущность проблемы культурогенеза, формы и типы культур; основные вехи истории культуры России, ее место в системе мировой культуры и цивилизации;

уметь объяснить феномен культуры и ее роль в человеческой жизнедеятельности; характеризовать, классифицировать и систематизировать культурологические представления с точки зрения их содержания, использовать полученные знания в изучении психологии, педагогики, профессиональной этики, специальных дисциплин и в профессиональной деятельности, выбирать изучаемые в курсе методы культурологического анализа для решения конкретных исследовательских и практических задач, оценивать культурное своеобразие России, представлять и описывать основные культурные характеристики современного общества с точки зрения тенденций современной цивилизации и процессов глобализации;

владеть (быть в состоянии продемонстрировать): знанием базовых культурологических концепций, творчества выдающихся мыслителей, чьи идеи играли ключевую роль в истории культуры; знанием принципов типологии и классификации культур, основных исторических типов культуры, специфики и закономерностей развития мировой и локальных культур; пониманием многообразия культур и цивилизаций в их взаимодействии, многовариантности исторического процесса; тенденций современного социокультурного развития; пониманием сущности основных проблем современной культурологии, необходимости сохранения и приумножения национального и мирового культурного наследия; навыками аргументации, ведения дискуссии и полемики, работы с научной литературой.

6. Общая трудоемкость дисциплины.

3 зачетных единицы (108 академических часа).

7. Формы контроля.

Промежуточная аттестация – зачет.

Составитель: Васина Н.А., ст. преподаватель кафедры философии и культурологии

Аннотация к рабочей программе дисциплины «Мировая культура и искусство»

Место дисциплины в учебном плане: гуманитарный, социальный и экономический

цикл, вариативная часть, дисциплины по выбору ( Б1.ДВ3.1). ФГОС высшего профессионального образования по направлению подготовки101100.62 Гостиничное дело, профиль гостиничная деятельность. Дисциплина изучается в 1 семестре.

Цели освоения учебной дисциплины: Целью изучения курса «Мировая культура и искусство» является освоение основ этой дисциплины, исследование культуры как целостного явления, выполняющего важнейшие функции культурной адаптации, инкультурации и социализации, социокультурной интеграции. Рассматриваемая в единстве устойчивости и изменчивости культура выступает как образование, определяющее тот или иной характер человеческого смыслополагания, порождающее тот или иной тип мировосприятия (ментальности). К задачам изучения курса следует отнести рассмотрение структуры и функций культуры, культурной коммуникации, важнейших процессов культурной динамики, принципов культурной типологизации. Предметом изучения является интерпретация основных теоретико-культурологических понятий, знакомство с важнейшими парадигмами культуры.
Содержание дисциплины: Сущность культуры. Основные познавательные парадигмы

культуры. Основные функции культуры. Искусство как феномен культуры. Основные функции искусства. Античность как тип культуры. Культура и искусство Древнего Рима Культура и искусство западноевропейского средневековья. Культура и искусство итальянского Возрождения. Культура и искусство Северного Возрождения. Западноевропейская культура XVII века. Культура и искусство Западной Европы ХVIII века. Культура и искусство Западной Европы XIX века. Западная культура ХХ века. Культура Древней Руси X-XIII веков. Культура и искусство Руси монгольского периода. Русские культура и искусство XVI-XVII веков. Культура и искусство России XVIII века. Культура и искусство России XIX века. Культура России Серебряного века. Культура и искусство России советского и постсоветского периода

4. Основные образовательные технологии.

Лекционные и семинарские занятия, индивидуальные занятия, контрольные работы, а также самостоятельная работа по изучению мировых культур, написание и защита реферата, консультации в рамках самостоятельной и творческой работы подгрупп

5. Требования к результатам освоения дисциплины.

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих общекультурных и профессиональных компетенций:

готовность уважительно относиться, сохранять и преумножать историческое наследие и культурные традиции, толерантно воспринимать социально-культурные различия (ОК-1);

способность совершенствовать и развивать свой интеллектуальный и культурный уровень (ОК-3);

готовностью соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой (ОК-5);
способностью анализировать социально-значимые проблемы и процессы, использовать основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач (ОК-10);

готовностью к сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями; готовностью к выявлению потребностей потребителя, формированию гостиничного продукта, клиентурных отношений (ПК-8);

Общая трудоемкость освоения учебной дисциплины составляет: 4 зачетные единицы, всего 144 часов
Форма контроля: экзамен
Составитель: Васина Н.А., ст. преподаватель кафедры философии и культурологии

Аннотация к рабочей программе дисциплины «История искусств Древнего мира»

Место дисциплины в структуре ООП

Учебный курс «Культура и искусство Древнего мира входя в гуманитарный, социальный (Б1.ДВ3) и экономический цикл и является дисциплиной по выбору. Курс предназначен для студентов, обучающихся по направлению подготовки 101100.62 Гостиничное дело. профиль: гостиничная деятельность.

Дисциплина «Культура и искусство Древнего мира» базируется на таких учебных курсах как: «Мировая художественная литература», «История мировых религий», «Мировые туристские центры».

Цель изучения дисциплины

Целями освоения дисциплины являются: содействие становлению профессиональной компетентности бакалавра туризма путем формирования у студентов представления о логике исторического развития древнего искусства, общих закономерностях и эволюции художественного мышления и форм творческой деятельности в сфере различных искусств; формирование системы основополагающих фактологических знаний в области истории искусств, представления о богатстве и многообразии художественного опыта древнего мира, развитие исследовательских навыков в сфере искусствоведения как основы для дальнейшего самостоятельного осмысления художественно-исторического материала; инициирование самообразовательной деятельности, расширения художественного кругозора и опыта общения с миром искусства.

Структура дисциплины

Основные этапы развития культуры Античности: гомеровская Греция – VIII вв. до н. э.), архаика (VII – VI вв. до н. э.), классика (V – IV вв. до н. э.), эллинизм (IV – I вв. до н. э.), императорский Древний Рим (I – V вв.). Мифологическая картина мира и древнегреческое язычество как основа развития античной художественной культуры. Вне-моральные законы жизни в древнегреческой мифологии. Эволюция взглядов на Вселенную и человека, ее отражение в древнегреческом искусстве. Стремление к гармонии, красоте, совершенству внешней формы. Образы языческих богов как устойчивые символы развития искусства. Народные верования и высокая философия эллинских мудрецов, поиск разумного вселенского начала и единого Бога (Логоса). Сократ — «христианин до Христа». Утверждение идеи двух миров в философии Платона. Учение о гармонии сфер Пифагора. Универсальные принципы античного искусства (стройность, гармоничность, пропорциональность). Синкретизм античного искусства (музыка, литература, театр). Антропоморфизм в искусстве Древней Греции. «Технические» (архитектура, скульптура, живопись, декоративно-прикладное искусство) и «мусические» (поэзия, музыка, танец, театр) искусства. Место мусических искусств в общественной жизни греков (музыкальные празднества и состязания, театральные представления, олимпийские и пифийские игры) и в иерархии художественного творчества. Теоретическое осмысление проблем искусства в трудах философов. Античное зодчество. Древние храмы, сближение мира Олимпа и мира смертных людей. Красота древнегреческих храмов, строгая пропорциональность, соотнесенность деталей и целого. Синтез искусств в античном храме. Архитектурный ордер: дорический, ионический, коринфский стили. Культ земной красоты в античной скульптуре. Значение скульптуры в художественной культуре Древней Греции. Эволюция скульптуры, поиск художественных средств воплощения реальных человеческих образов. Основные этапы развития античной скульптуры — архаика, классика, эллинизм. Архаичные скульптуры, загадка улыбок куроса и коры. Открытие закономерностей строения человеческого тела в классической античной скульптуре. Творчество Мирона, Фидия, Праксителя. Изобразительное искусство Портреты. Вазопись. Разнообразие форм ваз. Эволюция вазописи от геометрического орнаментального стиля к сложным сюжетным композициям. Чернофигурная и краснофигурная росписи. Литературное наследие Древней Греции: эпос и творчество Гомера («Одиссея», «Илиада»). Лирика Древней Греции (Сафо, Алкей, Анакреонт, Феогнид): переход от общественной тематики к личной, разнообразие лирических образов и жанров. Эволюция театра: от магического действа в честь бога Диониса к театральному спектаклю — произведению искусства. Афинский театр, его общественное и эстетическое предназначение, строение. Рождение трагедии в творчестве Эсхила. Трилогия о Прометее — гимн человеку, восставшему против Судьбы. Образы трагедий Софокла и Эврипида. Рождение комедий Аристофана. Воспитательная роль театра. Понятие «катарсис». Развитие древнегреческих эстетических идеалов в художественной культуре Древнего Рима. Становление художественной культуры Римской империи, ее идеологические основания. Взаимосвязь художественных традиций с искусством Древней Греции. Периодизация развития древнеримского искусства. Древнеримская мифология. Понятие римского классицизма. Ориентация на греческие образцы. Примат идеи государственности в искусстве. Масштабность и склонность к внешним эффектам.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 18

	Методические указания и контрольные задания для студентов факультета... По направлению 10110. 62 Гостиничное дело, профиль: «Гостиничная деятельность», 101100. 62 Гостиничное дело, профиль: «Ресторанная...		Рабочие программы дисциплин в структуре Основной образовательной... Рецензенты: Старший преподаватель английского языка кафедры общенаучных дисциплин бф пгту е. Б. Кучина, Старший преподаватель английского...
	Аннотации и к программам основной образовательной программы высшего... Профиль подготовки: «Документоведение и документационное обеспечение управления»		Аннотации и к программам основной образовательной программы высшего... Место дисциплины в структуре основной образовательной программы, в модульной структуре ооп
	Аннотации и к программам основной образовательной программы высшего... Место дисциплины в структуре основной образовательной программы, в модульной структуре ооп		Аннотации и к программам основной образовательной программы высшего... Место дисциплины в структуре основной образовательной программы, в модульной структуре ооп
	Аннотации и к программам основной образовательной программы высшего... Место дисциплины в структуре основной образовательной программы, в модульной структуре ооп		Аннотации и к программам основной образовательной программы высшего... Место дисциплины в структуре основной образовательной программы, в модульной структуре ооп
	Программа государственного итогового междисциплинарного экзамена... Кронштадтский б-р, д. 43А, Москва, Россия, 125499, тел.: (495) 454-92-92, 454-74-58; факс: (495)454-31-66		Аннотации и к программам основной образовательной программы высшего... Место дисциплины в структуре основной образовательной программы, в модульной структуре ооп
	Аннотации и к программам основной образовательной программы высшего... Дисциплина относится к циклу «Гуманитарный, социальный и экономический цикл» (базовая часть)		Аннотации и к программам основной образовательной программы высшего... Место дисциплины в структуре основной образовательной программы, в модульной структуре ооп
	Аннотации и к программам основной образовательной программы высшего... Изучение основных законов и концепций применения информационных технологий в области обеспечения техносферной безопасности		Аннотации к рабочим программам учебных дисциплин основной образовательной... Аннотации к рабочим программам учебных дисциплин основной образовательной программы высшего профессионального образования
	Рабочая программа по дисциплине В. В логика Рабочая программа составлена на основе фгос впо и учебного плана фгбоу впо «мгту» по направлению 101100. 62 «Гостиничное дело» по...		Рабочая программа по дисциплине б 4 Философия Рабочая программа составлена на основе фгос впо и учебного плана фгбоу впо «мгту» по направлению 101100. 62 «Гостиничное дело» по...

Похожие: