Учебно-методический комплекс дисциплины «Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров»

Скачать 0.6 Mb.

Название	Учебно-методический комплекс дисциплины «Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров»
страница	1/6
Дата публикации	10.11.2014
Размер	0.6 Mb.
Тип	Учебно-методический комплекс

100-bal.ru > Спорт > Учебно-методический комплекс

1 2 3 4 5 6

$c:\users\user\desktop\сканы_тит. листы + аннотации\тм\дс.ф.1.3 товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров\1.jpg$

Содержание

1. Аннотация……………………………………………………………….........	3
2. Рабочая программа………………………..…………………………….........	7
3. Конспекты лекций……………………………………………………………	22
4. Материалы практических занятий.................................................................	32
5. Материалы для организации самостоятельной работы студентов….........	38
6. Контрольно-измерительные материалы……………………………………	41
7. Список литературы…………………………………………………………..	45
8. Глоссарий..........................................................................................................	50

Аннотация

учебно-методического комплекса дисциплины

«Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров»

Специальность 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров»

(в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья)
Учебно-методический комплекс дисциплины «Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров» разработан для студентов 3 курса специальности 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров» (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) в соответствии с требованиями ГОС ВПО по данной специальности и положением об учебно-методических комплексах дисциплин образовательных программ высшего профессионального образования.

Дисциплина «Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров» входит в состав дисциплин специальности цикла ДС – дисциплины специализации.

Общая трудоемкость освоения дисциплины составляет 107 час. Учебным планом предусмотрены лекционные занятия (24 час.), лабораторные занятия (24 час.), самостоятельная работа студентов (59 час.). Дисциплина реализуется на 3 курсе в 6 семестре.

Основные изучаемые вопросы: основные понятия, классификация и ассортимент древесно-мебельных товаров; факторы, формирующие качество древесно-мебельных товаров, требования к их качеству, в т.ч. безопасности. Идентифицирующие признаки древесно-мебельных товаров. Оценка качества древесно-мебельных товаров: показатели, градация, дефекты древесно-мебельных товаров: виды, причины возникновения, признаки, способы обнаружения. Методы оценки качества древесно-мебельных товаров. Особенности упаковки и маркировки древесно-мебельных товаров. Хранение древесно-мебельных товаров: условия, сроки и способы, процессы при хранении, виды потерь. Транспортирование древесно-мебельных товаров, условия и сроки. Влияние способов хранения на качество и потери

$c:\users\user\desktop\товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров\3.jpg$

Abstract

educational and methodical complex discipline

«Commodity research and expertise of wood-furniture products»

Specialty 080401.65«merchandizing and examination of goods»

(in the sphere of production and circulation of non-food goods and raw materials)
Educational and methodical complex for the subject «commodity research and expertise of wood-furniture products» designed for students 4 courses of the specialty 080401.65 «merchandizing and examination of goods» (in the sphere of production and circulation of non-food goods and raw materials) in accordance with the requirements of educational standards of the profession and the regulations about the educational-methodical complexes of disciplines of the educational programs of higher professional education.

The discipline «the commodity research and expertise of wood-furniture products» is part of the cycle of disciplines DS - disciplines of specialization.

The overall complexity of learning the discipline is 107 hours. The curriculum provides for lectures (24 hours), laboratory classes (24 hours), independent work of students (59 hours). Discipline is implemented in the 3rd year 6 semester.

Main points of study questions: basic concepts, classification and an assortment of wood-furniture products; factors determining the quality of wood-furniture products, quality requirements, including security. Identifying characteristics of wood-furniture products. Assessment of the quality of wood-furniture products: indicators, gradation, defects of wood-furniture products: types, causes, symptoms, detection methods. Methods of evaluating the quality of wood-furniture products. Features of the package and marking of wood-furniture products. Storage of wood-furniture products: the conditions, terms and methods, processes during storage, types of losses. Transportation of wood-furniture products, terms and conditions. The influence of methods of storage on the quality and loss of wood-furniture products. Commodity processing of wood-furniture products.
Educational and methodical complex includes:

working training program of the disciplines;
abstracts of lectures;
exercises (topics and tasks to perform practical work);
materials for independent work of students (questions for self-control);
control and measuring materials;
list of the literature;
glossary.

The advantage of this emcd is the representation of the author of the developed plan of carrying out of practical works, development of individual tasks for independent work of students with a detailed example.
The author and compiler of the educational and methodical complex:

Associate Professor of the chair of commodity research and examination of goods

School of Economics and management I.B. Slesarenko

Head of the chair of commodity research and examination of goods L.A. Tekuteva

$c:\users\user\desktop\сканы_тит. листы + аннотации\тм\дс.ф.1.3 товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров\3.jpg$
АННОТАЦИЯ

Требования ГОС ВПО по направлению подготовки дипломированного специалиста по специальности 080401.65 «Товароведение и экспертиза товаров» (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья).

Дисциплина «Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров» входит в состав дисциплин специальности цикла ДС – дисциплины специализации.

Требования к обязательному минимуму содержания ООП по дисциплине «Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров» (п.4 ГОС ВПО).

Объем _107_ час.

Основные понятия, классификация и ассортимент древесно-мебельных товаров; факторы, формирующие качество древесно-мебельных товаров, требования к их качеству, в т.ч. безопасности. Идентифицирующие признаки древесно-мебельных товаров. Оценка качества древесно-мебельных товаров: показатели, градация, дефекты древесно-мебельных товаров: виды, причины возникновения, признаки, способы обнаружения. Методы оценки качества древесно-мебельных товаров. Особенности упаковки и маркировки древесно-мебельных товаров. Хранение древесно-мебельных товаров: условия, сроки и способы, процессы при хранении, виды потерь. Транспортирование древесно-мебельных товаров, условия и сроки. Влияние способов хранения на качество и потери древесно-мебельных товаров. Предреализационная товарная обработка древесно-мебельных товаров.

Цель и задачи дисциплины:

Цель - формирование у студентов знаний и умений в области товароведения и экспертизы древесно-мебельных товаров для обеспечения эффективной деятельности предприятия.

Задачи дисциплины: сформировать у студентов систему теоретических знаний и практических навыков в области товароведения и экспертизы древесно-мебельных товаров.

2.Требования к результатам освоения содержания дисциплины

В результате теоретического изучения дисциплины студент должен знать:

• федеральные законы, подзаконные акты, нормативные документы в области материально-технического обеспечения торговых предприятий;

•нормативные документы, определяющие качество, производство, маркирование, транспортирование и хранение древесно-мебельных товаров;

• свойства и показатели ассортимента древесно-мебельных товаров;

управление ассортиментом древесно-мебельных товаров, ассортиментную политику;

•цели, задачи, объекты, субъекты, средства, системы, методы, правовую базу стандартизации, метрологии, сертификации и управления качеством древесно-мебельных товаров;

• гигиенические требования к качеству, в т.ч. и безопасности древесно-мебельных товаров и их упаковки;

• методы проведения экспертизы древесно-мебельных товаров;

• методы и правила отбора средней пробы;

• идентификацию древесно-мебельных товаров: виды, признаки и методы;

• методы контроля качества древесно-мебельных товаров в процессе хранения, транспортировки и реализации;

• факторы, формирующие и сохраняющие качество древесно-мебельных товаров;

•структуру, назначение и правила маркировки древесно-мебельных товаров, требования к ней; методы изучения и анализа рынка древесно-мебельных товаров, формирование спроса и стимулирование сбыта.

В результате практического изучения дисциплины студент должен уметь:

• анализировать ассортимент предприятия, формировать ассортиментную политику;

• анализировать и работать с нормативными документами и законодательными актами;

• осуществлять оценку и экспертизу качества древесно-мебельных товаров;

• разрабатывать мероприятия по предупреждению дефектов и потерь; осуществлять приемку товаров по количеству и качеству; составлять претензии на некачественные товароматериальные ценности и ответы на претензии;

•обеспечивать соблюдение правил и режимов транспортирования, хранения, реализации древесно-мебельных товаров, организации складского хранения и сбыта продукции;

• изучать потребительский спрос, анализировать динамику товарооборота.

Дисциплина «Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров» логически связана с такими дисциплинами учебного плана, как «Теоретические основы товароведения и экспертизы», «Маркетинг», «Рынок непродовольственных товаров», «Материаловедение», «Научные основы формирования ассортимента товаров».

3. Объем дисциплины и виды учебной работы:

Вид учебной работы	Всего часов	Семестры
Вид учебной работы	Всего часов	6	-	-	-
Аудиторные занятия (всего)	48	48
В том числе:
Лекции (Л)	24	24
Практические занятия (ПЗ)
Семинары (С)
Лабораторные занятия (ЛР)	24	24
Самостоятельная работа (СРС) (всего)	59	59
В том числе:
Курсовая проект (работа)
Расчетно-графические работы
Реферат
Другие виды СРС
Освоение рекомендуемой литературы, подготовка к занятиям
Вид промежуточной аттестации (зачет, экзамен)	экзамен	экзамен
Общая трудоемкость	107	107

4. Содержание теоретической части курса

Раздел 1. Товароведная характеристика мебели и факторы их формирующие (14 час.)

Тема 1.1 Свойства древесины и основы производства древесно-мебельных товаров (6 час.)

Материалы для производства мебели. Основные породы деревьев, область их применения в производстве мебели. Макро - и микроструктура древесины, ее влияние на свойства древесины, обработку, отделку и потребительские свойства готовых изделий. Особенности строения древесины важнейших лиственных и хвойных пород, используемых в мебельном производстве. Пороки древесины: их происхождение. Влияние пороков на качество древесины, древесных полуфабрикатов и готовой мебели в целом.

Основы моделирования и проектирования мебели. Стили мебели, использование элементов разных архитектурных стилей в художественном оформлении мебели.

Производство корпусной мебели. Общая схема технологического процесса изготовления мебели. Подготовка исходных материалов. Сушка древесных полуфабрикатов. Раскрой древесных и древесно-плитных материалов. Изготовление мебельных щитов. Механическая обработка черновых мебельных заготовок. Изготовление погонажных конструкционных декоративных элементов и узлов, фасадов рамочно-филеночной конструкции.

Понятие о защитно-декоративном покрытии (ЗДП) мебели. Виды ЗДП, их классификация. Виды поверхностей мебели. Свойства ЗДП, их показатели. Категории ЗДП.

Непрозрачная отделка: ее цель и сущность в формировании потребительских свойств мебели разного назначения. Характеристика процесса облицовывания пластов и профильно-погонажных деталей мебели. Подготовка мебельных деталей под облицовывание. Подбор натурального шпона по виду, цвету, текстуре древесины, стяжка шпона. Условия и сущность процесса облицовывания синтетическим шпоном. Применяемое оборудование.

Прозрачная отделка: ее цель и сущность в формировании потребительских свойств мебели. Условия и технология процесса отделки мебели лакокрасочными материалами. Способы облагораживания лаковых покрытий. Используемое оборудование.

Сборка корпусной мебели. Виды столярных соединений. Сборка отдельных конструкционных узлов, навеска дверей, вкладка ящиков, установка фурнитуры. Архитектурно-художественное оформление мебели. Виды резьбы, инкрустация, интарсия декоративные накладки из пластмассы и металлов.

Основы производства мебели для сидения и лежания. Изготовление полуфабрикатов мягкой мебели (оснований, каркаса мягких элементов). Виды оснований, их влияние на потребительские свойства мебели для сидения и лежания. Категории мягкости. Особенности конструкции ортопедических материалов.

Производство гнутой и гнуто-клееной мебели. Заготовка брусков и реек, их пропаривание и гнутье по шаблонам. Технико-экономическая эффективность ее изготовления. Используемые материалы и оборудование.

Производство плетеной мебели. Сырье для ее изготовления, способы изготовления, заготовка и обработка прутьев. Виды плетения и отделки.

Мебель из полимерных материалов, металлическая и с металлическим каркасом. Используемые материалы, способы изготовления, отделка.
Тема 1.2 Факторы, формирующие качество мебели (3 час.)

Физические, механические, химические, биологические, технологические свойства, их показатели и методы определения. Факторы, влияющие на качество древесины. Пиломатериалы (лиственные и хвойные). Основные параметры и определения, требования к ним. Нормы ограничения пороков, сортность, маркировка. Дефекты мебели: виды, причины возникновения, идентифицирующие признаки, способы обнаружения. Классификация, виды и характеристика дефектов мебели. Скрытые производственные дефекты.

Идентифицирующие признаки древесины. Распознавание основных пород древесины, применяемых в мебельном производстве, по внешним отличительным признакам (цвету, блеску, текстуре и т. д.).
Тема 1.3 Конструкционные особенности мебельного производства (5 час.)

Древесные материалы и полуфабрикаты, металлические, текстильные и полимерные материалы для мебельного производства.

Конструкционные, отделочные, облицовочные, настилочные, набивочные, обивочные, клеи, лицевая и крепежная фурнитура, метизы. Конструкционные древесно-плитные материалы (ДСтП, ДВП, МДФ, фанера клееная, столярные плиты). Сущность процессов их получения, технико-экономическая эффективность использования, характеристика свойств, основные показатели качества, сортность, маркировка. Конструкционные металлические и полимерные материалы, предъявляемые к ним требования, ассортимент, применение.

Отделочные материалы. Мастики, грунты, шпатлевки, порозаполнители, красители, мебельные лаки, полирующие составы, характеристика свойств, их влияние на качество отделки мебели.

Облицовочные материалы. Натуральные шпоны (лущеный, строганный, ламиш-шпон). Особенности способа получения, классификация и размеры, технические требования, сортность, маркировка, применение. Синтетические шпоны (декоративные пленки, бумажно-слоеные пластики). Способы получения, классификация, свойства, применение. Новые облицовочные материалы (искусственный камень, листовые материалы из нержавеющей стали).

Настилочные, набивочные, пружинные материалы, их классификация, влияние на потребительские свойства мягкого элемента.

Обивочные материалы: классификация, требования к ним, свойства.

Виды клеев, используемых в мебельном производстве. Фурнитура и метизы.
Раздел 2. Потребительские свойства, классификация и ассортимент мебели (8 час.)

Тема 2.1. Потребительские свойства мебели (4 час.)

Долговечность, надежность, функциональные, эстетические, санитарно-гигиенические свойства, основные факторы их определяющие. Формирование свойств мебели в процессе конструирования и производства. Контроль качества мебели в торговле и на производстве. Требования, предъявляемые к качеству и безопасности, предъявляемые к материалам мебельного производства. Оценка качества: показатели, градации. Правила и порядок сертификации, нормативная документация. Номенклатура показателей, определяемых для целей обязательной сертификации мебели разного функционального использования. Методы их определения. Продукция мебельного производства. Анализ и характеристика мебели по эксплуатационному назначению, функциональному использованию, конструктивным признакам, технологии изготовления, материалам. Функциональные размеры мебели.
Тема 2.2 Классификация и ассортимент мебели (4 час.)

Виды мебели по эксплуатационному и функциональному назначению, а также по конструктивно-технологическим признакам, конструкционному материалу, конструкции. Понятие вида, подвида или разновидности, модели, набора, гарнитура мебели. Ассортимент столярной, гнутой, гнуто-клееной и плетеной мебели. Виды отделок мебели. Конкурентоспособность мебели. Перспективы развития ассортимента.
Раздел 3. Транспортировка, упаковка, маркировка мебели (2 час.)

Правила приемки. Правила маркировки, упаковки, транспортирования и хранения древесных материалов и мебели.
5. Содержание практической части курса

На выполнение каждой лабораторной работы запланировано 4 аудиторных часа. После выполнения студенты отвечают на вопросы, размещенные в методических указания по выполнению лабораторной работы (рукописный вариант). Вопросы размещены в конце каждой лабораторной работы.

Тематика лабораторных работ	Кол-во часов
Лабораторная работа № 1 Исследование макроскопических и микроскопических свойств древесины различных пород	4
Лабораторная работа № 2 Свойства и пороки древесины	4
Лабораторная работа № 3 Древесно-стружечные материалы, применяемые в производстве мебели	4
Лабораторная работа № 4 Ассортимент и механизмы трансформации мягкой мебели для сидения и лежания	4
Лабораторная работа № 5 Приемка и хранение древесно-мебельных товаров	4
Лабораторная работа № 6 Качество и экспертиза мебели	4
ИТОГО	24

6. Перечень видов самостоятельной работы (СРС)

Видами самостоятельной работы при изучении дисциплины «Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров» являются:

- подготовка к лекционным занятиям;

- подготовка к лабораторным занятиям;

- выполнение контрольных работ;

- написание реферата;

- подготовка к экзамену.

7. Перечень видов и форм контроля по дисциплине

- опросы;

- контрольные работы;

- самостоятельные работы.
8. Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины:

а) основная литература:

б) дополнительная литература:

Алексеев Н. С. Товароведение хозяйственных товаров [Текст]: Учебник для товароведов, фак. торг, вузов. В 2-х т. Т. 1. -- 2-е изд., перераб. и доп. -- М.; Экономика, 1984. - 320 с.
Барташевич А.А. Конструирование мебели: учебник Барташевич АА., Трофимов С.П. - Минск "Современная школа", 2006, -128 с.
Товароведение и экспертиза промышленных товаров: учебник / под ред. А. Н. Неверова. – М.: МЦФЭР, 2006, -240 с.
Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров [Текст]: учебник. - 3-е изд., испр. и доп. - М.: Издателько-торговая корпорация «Дашков и Кє», 2007. - 510с.
Практикум по товароведению и экспертизе промышленных товаров: Учеб.пособие для студ. высш. учеб. заведений// О.Б. Горюнова, Ю.В. Додонкин и др.; Под общей редакцией А.Н. Неверова/ – М: Издательский центр «Академия», 2005. – 368 с.
Товароведение непродовольственных товаров Ходыкин А. П., Ляшко А. А., Волошко Н. И. и др. Издательство: Дашков и К 2006.- 540 с.
Товароведение непродовольственных товаров: учеб. для сред. спец. уч. заведений / В.Е. Сыцко [и др.]; под общ. ред. В.Е. Сыцко. – Мн.: Высшая школа, 2006. – 666с.
Товароведение непродовольственных товаров: Учебное пособие О.А.Голубенко, В.Н. Новопавловская, Т.С.Носова. Издательство: Альфа-М 2007г.- 335с.
Царев В. И. Эстетика и дизайн непродовольственных товаров: Учеб. пособие дня студ. высш. учеб. заведений / В.И. Царёв. — М.: Издательский центр «Академия», 2004.-224 с.
Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы. М.: Норма, 2006. – 448 с.
Под редакцией А.Н. Неверова. Товароведение и экспертиза промышленных товаров. – Учебник: М.: МЦФЭР, 2006. – 346 с.
Райкова Е.Ю., Додонкин Ю.В. Теория товароведения. М.: Издательство «Академия», 2002. – 240 с.
Под ред. А.Н. Неверова, Т.И. Чалых «Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами» Москва, 2003 год, «Академия».
Н.М. Чечеткина, Т.И. Путилина «Товарная экспертиза», 2000. – 192 с.
Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. М, Феникс, 2003 г. – 320 с.
Шепелев А.Ф., Печенежская И.А., Туров А.С. Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров. М.-Ростов-н.Дону: Изд.центр «МарТ», 2004.
ГОСТ 20400-80 Продукция мебельного производства. Термины и определения.
ГОСТ 13025.4-85 Мебель бытовая. Функциональные размеры.
ГОСТ 16371-77 «Мебель. Общие технические условия»
ГОСТ 13025.1-71 «Мебель бытовая. Функциональные размеры».
ГОСТ 16371-93 Мебель. ОТУ. ГОСТ 19917-93 Мебель для сидения и лежания.
ИСО 7174-1:1998* Мебель. Стулья и табуреты. Определение устойчивости. Ч. 1.
ИСО 7173:1989* Мебель. Стулья и табуреты. Определение прочности и долговечности
ГОСТ 2292-88 Лесоматериалы круглые. Маркировка, сортировка, транспортирование, методы измерения и приемки
ГОСТ 8673-93 Плиты фанерные. Технические условия
ГОСТ 10632-90 Плиты древесностружечные
ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов.
СТО ТПП 21-10-99 «Экспертиза мебели и строительных изделий. Методическое пособие».
ГОСТ 20400-93. Продукция мебельного производства. Термины и определения. – М.: Изд-во стандартов, 1994.
ГОСТ 2140-81. Пороки древесины. Классификация, термины и определения. Способы измерения. – М.: Изд-во стандартов, 1982.
ГОСТ 19917-93. Мебель для сидения и лежания. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1994.
ГОСТ 16371-93. Мебель. Общие технические условия. – М.: Изд-во стандартов, 1994.
Периодические издания: «Мебель».

в) электронные информационные образовательные ресурсы:

http://window.edu.ru/resource/054/77054/files/resursovedenie.pdf. Жукова А.И., Григорьев И.В., Григорьева О.И., Ледяева А.С. Лесное ресурсоведение: Учебное пособие. - СПб.: СПбГЛТА. 2008. - 213 с.
http://nashaucheba.ru/v18476/уголев_б.н._древесиноведение_и_лесное_товароведение. Уголев Б.Н. Древесиноведение и лесное товароведение: Учебник. - 2-е изд., стер. - М.: Издательский центр «Академия», 2006. - 272 с.
http://nashaucheba.ru/v32667/сыцко_в.е._и_др._товароведение_непродовольственных_товаров. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник / Под общ. ред. В. Е. Сыцко. - Минск: Выш. Шк., 2005. - 669 с.

9. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины:

Перечень вопросов к экзамену

Маркировка древесины.
Микростроение лиственных кольцесосудистых пород.
Микростроение лиственных рассеяннососудистых пород.
Микростроение хвойных пород.
Характеристика основных лиственных пород: свойства, распознавание по внешним отличительным признакам.
Характеристика основных хвойных пород, свойства, распознавание по внешним отличительным признакам.
Характеристика основных пород древесины иностранного происхождения. Маркировка древесины.
Микростроение лиственных кольцесосудистых пород.
Микростроение лиственных рассеяннососудистых пород.
Микростроение хвойных пород.
Характеристика основных лиственных пород: свойства, распознавание по внешним отличительным признакам.
Характеристика основных хвойных пород: свойства, распознавание по внешним отличительным признакам.
Характеристика основных пород древесины иностранного происхождения, культивируемые в нашей стране и завозимые из-за рубежа.
Пороки древесины: их классификация, виды, характеристика, нормы ограничения.
Классификация материалов мебельного производства.
Пилопродукция. Хвойные заготовки. Свойства, требования к ним, сортность, маркировка.
Пилопродукция. Лиственные заготовки. Свойства, требования к ним, сортность, маркировка.
Конструкционные древесно-плитные материалы.
Конструкционные полимерные и металлические материалы.
Натуральные шпоны: способы получения, ассортимент, требования к ним, сортность, маркировка.
Синтетические шпоны: способы получения, ассортимент, требования к ним, свойства, применение.
Мебельные лаки.
Настилочные и набивочные материалы.
Виды клеев.
Потребительские свойства мебели.
Схема технологического процесса изготовления корпусной мебели.
Выходной контроль качества материалов для изготовления мебели.
Защитно-декоративные покрытия мебели, их виды. Декоративные и эксплуатационные свойства покрытий.
Непрозрачная отделка: ее цель и сущность в формировании потребительских свойств мебели.
Прозрачная отделка: ее цель и сущность в формировании потребительских свойств мебели
Категории отделки. Дефекты отделки и облицовывания.
Архитектурно-художественное оформление мебели.
Основы производства мебели для сидения и лежания. Критерии мягкости мебели.
Основы производства гнутой и гнуто-клеенной мебели. Технико-экономическая эффективность её изготовления.
Основы производства плетеной мебели. Виды плетения и отделка.
Основы производства мебели из полимерных и металлических материалов и с металлическим каркасом.
Продукция мебельного производства. Основные понятия и определения.
Характеристика ассортимент корпусной мебели.
Характеристика ассортимент мебели для сидения и лежания.
Требования, предъявляемые к качеству мебели.
Номенклатура основных показателей качества, методы их контроля.
Приемка мебели в торговле по качеству и количеству, порядок и правила.
Дефекты мебели: их классификация, виды, нормы ограничения. Скрытые производственные дефекты.
Стандартизация мебельного производства.
Сертификация мебели. Правила и порядок проведения. Номенклатура показателей для мебели разного назначения, проверяемых при обязательной сертификации.
Маркировка мебели.
Упаковка и транспортирования мебели.
Условия хранения мебели.
Средства ухода за мебелью. Правила эксплуатации.
Гарантийные сроки качества мебели. Срок службы мебели.
Пороки древесины, их классификация, виды, характеристика, нормы ограничения.

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное автономное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Дальневосточный федеральный университет»

(ДВФУ)

ШКОЛА ЭКОНОМИКИ И МЕНЕДЖМЕНТА

1 2 3 4 5 6

Добавить документ в свой блог или на сайт

	Программа дисциплины «товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров» На занятиях студенты должны научиться работать с нормативной документацией, овладеть современными методами исследования древесно-мебельных...		Рабочая учебная программа дисциплины «Товароведение и экспертиза древесно мебельных товаров» Профиль подготовки «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья»
	Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров» Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования		Учебно-методический комплекс дисциплины «Товароведение и экспертиза ювелирных товаров» «Товароведение и экспертиза товаров» (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) в соответствии с требованиями...
	Учебно-методический комплекс дисциплины «Товароведение и экспертиза хозяйственных товаров» «Товароведение и экспертиза товаров» (в области таможенной деятельности) в соответствии с требованиями гос впо по данной специальности...		Учебно-методический комплекс дисциплины ««Товароведение и экспертиза строительных материалов» «Товароведение и экспертиза товаров» (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) в соответствии с требованиями...
	Учебно-методический комплекс дисциплины «Биотехнология пищевых продуктов» Специальность 080401. 65 «Товароведение и экспертиза товаров» (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных...		Учебной дисциплины «Товароведение и экспертиза в таможенном деле... Учебно-методический комплекс по дисциплине «Товароведение и экспертиза в таможенном деле» составлен в соответствии с требованиями...
	Учебно-методический комплекс дисциплины «Микробиология продовольственных... «Товароведение и экспертиза товаров» (в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров) в...		Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров» Товароведение и экспертиза товаров в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров
	Учебно-методический комплекс дисциплины «Оборудование предприятий» Специальность 080401. 65 «Товароведение и экспертиза товаров» (по областям применения)		Учебно-методический комплекс дисциплины «Культура стран атр» Специальность 080401. 65 «Товароведение и экспертиза товаров» (по областям применения)
	Учебно-методический комплекс дисциплины «Стандартизация метрология, и сертификация» Специальность 080401. 65 «Товароведение и экспертиза товаров» (по областям применения)		Учебно-методический комплекс дисциплины «История мировой и отечественной культуры» Специальность 080401. 65 «Товароведение и экспертиза товаров» (по областям применения)
	Рабочая программа учебной дисциплины «товароведение и экспертиза электротоваров» «Товароведение и экспертиза товаров» (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья)		Бакалаврская программа «Товароведение и экспертиза товаров» Квалификация... Наименование дисциплины товароведение и экспертиза текстильных, швейных и трикотажных товаров

Учебно-методический комплекс дисциплины «Товароведение и экспертиза древесно-мебельных товаров»

Лабораторная работа № 1

Лабораторная работа № 2

Свойства и пороки древесины

Лабораторная работа № 3

Древесно-стружечные материалы, применяемые в производстве мебели

Лабораторная работа № 4

Ассортимент и механизмы трансформации мягкой мебели для сидения и лежания

Лабораторная работа № 5

Приемка и хранение древесно-мебельных товаров

Лабораторная работа № 6

Качество и экспертиза мебели

Похожие: