Учащиеся должны уметь: Оказывать первую помощь при ожогах и поражении электрическим током, пищевых отравлениях.
Определять качество мяса, оттаивать мороженное мясо, приготавливать полуфабрикаты из мяса, котлеты и натуральную рубленную массу и полуфабрикаты из нее, выбирать и формировать полуфабрикаты из котлетной массы, готовить блюда из мяса и мясных полуфабрикатов, определять готовность блюд и подавать их к столу.
Приготовить простоквашу, кефир, творог и другие кисломолочные продукты в домашних условиях, блюда из творога, сырые и вареные пасхи.
Рассчитывать количество и состав продуктов для похода, обеспечить сохранность продуктов, соблюдать правила санитарии и гигиены в походных условиях, готовить пищу и обеззараживать воду в походных условиях, соблюдать меры противопожарной безопасности.
Приготавливать пресное тесто и блюда из него, защипывать края пельменей, вареников, чебурек.
Проводить первичную обработку фруктов и ягод, приготавливать из них пюре, сиропы, фруктовые супы, желе и муссы.
Варить варенье, повидло, джем, мармелад, цукаты, определять готовность варенья, перекладывать варенье на хранение, переваривать прокисшие варенье.
Оборудовать детский уголок,
Выращивать комнатные растения и размещать их.
Приготавливать материалы к вязанию, подбирать крючок в зависимости от толщины нити, выполнять раппорт узора по записи.
Соблюдать правила санитарии, гигиены, безопасной работы в мастерской.
Применять ткани из искусственных волокон в швейных изделиях.
Определять виды соединений деталей в узлах механизмов и машин; читать кинематические схемы.
Разбирать и собирать челнок, закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обметывать срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой.
Работать с журналами мод, читать и строить чертеж, снимать и записывать мерки, моделировать выбранные фасоны платья и купальника.
Выполнять машинные швы: стачные и краевые, обрабатывать пройму и горловину подкройной обтачкой, кружевом, тесьмой, обрабатывать ластовицу и соединить ее с изделием, обрабатывать застежку планкой, притачивать кулиску.
Выполнять раскрой ткани с направленным рисунком, с симметричными и симметричными полосами, заготавливать косые обтачки, обрабатывать срезы рукавов, низа платья и выреза трусов косой обтачкой или тесьмой, обрабатывать край купальника под резинку, проводить примерку и исправлять дефекты, оценивать качество готового изделия.
Выполнить штопку швейных изделий с помощью швейной машины, поднимать петли на трикотажных изделиях. 8 класс
Развернутый тематический план разработан применительно к Примерной образовательной программе основного общего образования «Технология. 8 класс» и к программе «Технология. Обслуживающий труд» под редакцией В. Д. Симоненко (М., 2000).
Тематический план ориентирован на использование следующих учебников, учебных и учебно-методических пособий: Технология. 8 класс: учебник для учащихся 8 класса общеобразовательных учреждений. – 2-е изд., перераб. / под ред. В. Д. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2007. – 2008 с.: ил. .
На основании примерных программ Минобрнауки РФ, содержащих требования к минимальному объему содержания образования по технологии, и с учетом направленности классов реализуется программа базисного уровня в 8 классах.
С учетом уровневой специфики классов выстроена система учебных занятий, спроектированы цели, задачи, ожидаемые результаты обучения, что представлено в схематической форме ниже.
Дидактическая модель обучения и педагогические средства отражают модернизацию основ учебного процесса, их переориентацию на достижение конкретных результатов в виде сформированных умений и навыков учащихся, обобщенных способов деятельности. Формирование целостных представлений о профессии портного будет осуществляться в ходе творческой деятельности учащихся на основе личностного осмысления опыта известных конструкторов, модельеров и изобретателей швейной индустрии. Особое внимание уделяется познавательной активности учащихся, их мотивированности к самостоятельной учебной работе. Это предполагает все более широкое использование нетрадиционных форм уроков, в том числе методики:
профориентационных игр;
межпредметных интегрированных уроков;
проектной деятельности по ключевым темам курса.
Для технологического образования приоритетным можно считать развитие умений самостоятельно и мотивированно организовывать свою познавательную деятельность (от постановки цели до получения и оценки результата), использовать элементы причинно-следственного и структурно-функционального анализа, определять сущностные характеристики изучаемого объекта, самостоятельно выбирать критерии для сравнения, сопоставления, оценки и классификации объектов – в плане это является основой для целеполагания.
При выполнении творческих работ формируется умение определять адекватные способы решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов, комбинировать известные алгоритмы деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них, мотивированно отказываться от образца деятельности, искать оригинальные решения.
Учащиеся должны приобрести умения по формированию собственного алгоритма решения познавательных задач, формулировать проблему и цели своей работы, определять адекватные способы и методы решения задачи, прогнозировать ожидаемый результат и сопоставлять его с собственными технологическими знаниями. Учащиеся должны научиться представлять результаты индивидуальной и групповой познавательной деятельности в формах конспекта, реферата, рецензии. Требования к уровню подготовки учащихся 8 класса
Должны знать:
– понятия технического творчества, законы и закономерности строения и развития техники; методы технического творчества;
– основы бизнес-планирования;
– потребности семьи, иерархию человеческих потребностей;
– понятие профессиональной деятельности; разделение и специализации труда, сферы, отрасли, предметы и процесс профессиональной деятельности;
– основные виды художественной обработки материалов.
Должны уметь:
– проводить анализ творческих объектов, использовать различные методы технического творчества в создании новых объектов;
– проводить расчеты и обоснование создания ученического предприятия;
– выполнять эскизные работы проекта;
– выбирать, обосновывать и выполнять индивидуальный творческий проект; соблюдать правила безопасного труда при выполнении ручных швейных работ;
– правильно организовывать учебное место.
Должны владеть компетенциями:
– учебно-исследовательскими (умение решать учебные проблемы в ходе исследования, умение связывать воедино разрозненные части знания, умение извлекать пользу из образовательного опыта, умение находить и обрабатывать информацию);
– информационно-коммуникативными (умение работать с различными источниками информации, умение выслушивать и принимать во внимание взгляды других людей, умение дискутировать и защищать свою точку зрения, умение презентовать результаты исследования, умение самовыражать себя в творческой работе, сотрудничать и работать в команде);
– социальными (умение видеть связи между настоящими и прошлыми событиями, умение самостоятельно принимать решения, умение сделать посильный вклад в коллективный проект, умение организовывать свою деятельность);
– эмоционально-ценностными (умение генерировать новые решения, умение быть упорным и стойким перед возникшими трудностями, умение понимать и относиться толерантно к произведениям искусства и литературы).
развернутый тематический план
5 класс
№
п/п
| Наименование
раздела
программы
| Тема урока
| Кол-во часов
| Тип урока
| Характеристика деятельности учащихся или виды учебной деятельности
| Планируемые результаты освоения материала
| Вид
контроля,
измерители
| Дом.
задание
| Дата
проведения
| план
| факт
| 1
| 2
| 3
| 4
| 5
| 6
| 7
| 8
| 9
| 10
| 11
| 1–2
| Вводный урок
(2 часа)
| Вводный инструктаж и первичный инструктаж на рабочем месте. Вводное занятие
| 2
| Новый материал (объяснение)
| Правила ТБ работы в кабинете обслуживающего труда. Введение в курс технологии
| Знать правила ТБ.
Уметь использовать их на практике
| Опрос
| Выучить правила ТБ работы в кабинете обслуживающего труда.
|
|
| 3–4
| Создание изделий из текстильных
и поделочных материалов. Рукоделие.
| Вышивка как вид декоративно-прикладного искусства и ее применение в народном и современном костюме. Инструменты и материалы. Цвет и его свойства
| 2
| Комбинированный
| Виды декоративно-прикладного искусства. Материалы и инструменты. Цвет и его свойства. Элементы построения узора вышивки (композиция, ритм, орнамент, раппорт)
| Знать:
– виды декоративно-прикладного искусства;
– материалы и инструменты для вышивания;
– свойства цвета и элементы построения вышивки
| Опрос
| Подготовить инструменты и материалы.
|
|
| 5–6
| Выполнение простейших вышивальных швов: «вперед иголку», «назад иголку». Способы без узелкового закрепления рабочей нити
| 2
| Практическая работа
| Правила посадки и постановки рук во время вышивания. Правила ТБ работы с тканями. Способы закрепления рабочей нити. Техника
выполнения швов
«вперед иголку», «назад иголку»
| Уметь:
– закреплять нити разными способами;
– выполнять швы «вперед иголку», «назад иголку»
| Качество образца
| Выполнить швы «вперед иголку», «назад иголку».
|
|
| 7–8
|
Вышивка (10 часов)
| Простейшие вышивальные швы: стебельчатый и тамбурный. Заправка ткани в пяльцы
| 2
| Практическая работа
| Правила заправки ткани в пяльцы. Техника выполнения стебельчатых и тамбурных швов
| Уметь:
– выполнять стебельчатый и тамбурный швы;
– закреплять ткань в пяльцы
| Качество образца
| Выполнить стебельчатый и тамбурный швы по нарисованному контуру.
|
|
| 9–10
| Выполнение простейших вышивальных швов «козлик» и петельный
| 2
| Практическая работа
| Техника выполнения швов «козлик» и петельный
| Уметь выполнять швы: «козлик» (крестообразные стежки) и петельный
| Качество образца
| Выполнить производные швы.
|
|
| 11–
12
|
| Увеличение и уменьшение рисунка. Перевод рисунка на ткань. Свободная вышивка по рисованному контуру
| 2
| Практическая работа
| Увеличение и уменьшение рисунка. Перевод рисунка на ткань. Свободная вышивка по рисованному контуру
| Знать способы изменения величины рисунка и перевода его на ткань.
Уметь выбирать материалы и технику выполнения вышивки по рисунку
| Качество образца
| Вышивка с применением простейших швов
|
|
| 13–
14
| Элементы материало-
ведения
(2 часа)
| Натуральные растительные волокна. Общие понятия о процессах прядения нитей и ткачества. Свойства тканей из растительных волокон и их ассортимент
| 2
| Комбинированный. Лабораторная работа
| Натуральные растительные волокна и процесс изготовления тканей из них. Основная и уточная нить. Виды переплетений. Свойства тканей из растительных волокон и их ассортимент
| Иметь представление
о происхождении волокон, процессах их обработки, прядения и ткачества, свойствах тканей из них
| Опрос. Проверка лабораторной работы
| Коллекция тканей из растительных волокон
|
|
| 15–16
| Элементы
машиноведения
(4 часа)
| Виды машин, применяемые в швейной промышленности. Бытовая универсальная швейная машина и ее характеристика. Организация рабочего места для машинных работ и ТБ работы на швейной машине
| 2
| Комбинированный
| Виды машин, применяемые в швейной промышленности. Технические характеристики и устройство бытовой швейной машины. Виды передач движения приводов машины. Безопасные приемы работы
| Иметь представление
о технических характеристиках швейной машины
и назначении основных узлов.
Уметь организовать рабочее место и знать правила ТБ
| Опрос. Контроль подготовки рабочего места
| Выучить ТБ при работе на швейной машине
|
|
| 17
| Подготовка швейной машины к работе: намотка нити на шпульку и заправка нитей
| 1
| Практическая работа
| Подготовка швейной машины к работе. Заправка нитей
| Уметь готовить швейную машину к работе
| Контроль выполнения
| Уход за швейной машиной
|
|
| 18
| Выполнение машинных строчек по намеченным линиям. Регулировка стежка
| 1
| Практическая работа
| Выполнение машинных строчек на ткани по намеченным линиям. Регулировка длины стежка
| Уметь:
– управлять швейной машиной;
– строчить по прямой и кривой линиям;
– делать закрепки и поворачивать шов
| Качество образца
| Регулировка качества стежка
|
|
| 19
|
| Фартуки в национальном костюме. Виды рабочей одежды и требования к ней
| 1
| Комбинированный
| Назначение рабочей одежды и ее ассортимент. Фартук в национальном костюме
| Иметь представление
о рабочей одежде и требованиях к ней
| Опрос
| Эксплуатацион-
ные и гигиенические требования к рабочей одежде
|
|
| 20
| Фигура человека и ее измерение. Правила снятия
| 1
| Комбинированный
| Особенности строения фигуры человека. Правила
| Знать правила снятия мерок.
Уметь их
| Контроль за действиями
| Проверить правильность снятых мерок.
|
|
|
| Конструирование
и моделирование
рабочей одежды
(8 часов)
| мерок
|
|
| снятия мерок и их условные обозначения
| использовать
|
|
|
|
| |