Пояснительная записка к развернутому тематическому плану





НазваниеПояснительная записка к развернутому тематическому плану
страница4/11
Дата публикации04.12.2014
Размер0.87 Mb.
ТипПояснительная записка
100-bal.ru > Информатика > Пояснительная записка
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

Иметь представление

о процессах пищеварения, витаминах и их влиянии

на здоровье человека

Опрос

Написать реферат о влиянии витаминов на здоровье человека.







49–

50

Кулинария: технология

приготовления пищи (8 часов)


Правила первичной обработки овощей. Технология приготовления блюд из сырых
и варёных овощей

2

Комбинированный


Виды овощей и содержание в них полезных веществ. Определение качества овощей
и влияние на него экологии.

Правила первичной обработки овощей и сохранения в них полезных веществ при обработке


Иметь представление:

– о правилах первичной обработки всех видов
овощей;

– пищевой ценности, способах использования, рецептуре овощных блюд

Опрос

Знать правила первичной обработки овощей,

Уметь определять качества овощей.









51–

52

Способы и формы нарезки овощей. Приготовление блюд из сырых и варёных овощей

2

Практическая работа

Принципы подбора овощных гарниров
к мясу, рыбе. Виды салатов. Современные инструменты и приспособления для работ
на кухне, способы
и формы нарезки овощей

Знать правила нарезки овощей.

Уметь:

– выполнять правила
нарезки овощей;

– готовить и украшать
салат

Контроль качества

Сбор коллекции кулинарных рецептов: салаты из сырых продуктов.







53–

54




Блюда из яиц, приспособления и оборудование для их приготовления. Способы определения свежести яиц и их хранения

2

Комбинированный

Строение яйца. Способы определения его свежести. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для этого

Знать технологию приготовления блюд из яиц.

Уметь определять свежесть яиц

Опрос

Сбор коллекции кулинарных рецептов: блюда из яиц.







55–

56




Бутерброды и горячие напитки. Приготовление бутербродов и горячих напитков к завтраку

2

Комбинированный

Продукты, используемые для бутербродов. Виды бутербродов, способы их оформления, условия и сроки хранения. Виды горячих напитков и способы их приготовления

Иметь представление

о разновидностях бутербродов и горячих напитков, способах нарезки продуктов, инструментах и приспособлениях

Опрос

Реферат на тему:

«Происхождение напитков: кафе, чай, какао».







57

Заготовка

продуктов

(1 часа)

Способы заготовки продуктов. Правила сбора урожая и его хранения

1

Комбинированный

Роль продовольственных запасов в экономном ведении хозяйства. Способы заготовки продуктов. Правила сбора и хранения
урожая

Знать:

– способы заготовок продуктов;

– правила сбора урожая
и лекарственных трав;

– условия и сроки хранения заготовок

Опрос

Сообщение о видах лекарственных растений нашей местности







58–


Сервировка стола

(1 часа)

Составление меню
на завтрак и правила подачи горячих напитков. Сервировка стола и этикет за столом

1

Комбинированный

Составление меню
на завтрак. Правила подачи горячих напитков. столовые приборы и правила пользования ими. Эстетическое оформление стола
и правила поведения
за столом

Иметь представление

о правилах подачи горячих напитков, столовых приборах, правилах этикета
и пользования ими.

Соблюдать правила
за столом.

Уметь накрывать стол

Опрос. Эскиз накрытого стола

Знать правила этикета. Способы складывания салфеток







59-60

Гигиена

Гигиена девушки. Косметика.

Познакомить с профессией врача-косметолога

2

Беседа. Работа с наглядным материалом. Практикум

Основные сведения об уходе за нормальной кожей ;

– о положительном и отрицательном воздействии солнечного загара

– особенности ухода за сухой и жирной кожей и средства борьбы с потливостью

Знать гигиенические требованиями по уходу за кожей, волосами, ногтями; средствами ухода за кожей; особенностями ухода за сухой
и жирной кожей; средствами борьбы с потливостью; уходу
за кожей, поражённой угрями.


Работа с наглядным материалом.

Тестирование.

Подобрать народные рецепты по уходу за разными типами кожи.







61–

62

Творческие проектные работы

(8 часов)

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап выполнения творческого проекта

2

Комбинированный

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап (выбор темы проекта и его обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза изделия, подбор материалов)

Уметь:

– выбирать посильную
и необходимую работу;

– аргументировано защищать свой выбор;

– делать эскизы и подбирать материалы для выполнения

Контроль выполнения

Выбор темы проекта. разработка эскиза изделия, подбор материалов







63–

64




Выбор оборудования инструментов и приспособлений, составление технологической последовательности выполнения проекта

2

Комбинированный

Организация рабочего места. Оборудование

и приспособления для различных видов работ, составление последовательности выполнения. Поиск сведений в литературе

Уметь:

– пользоваться необходимой литературой;

– подбирать все необходимое для выполнения идеи

Контроль выполнения

Подобрать все необходимое для выполнения идеи







65–

66




Технологический этап выполнения творческого проекта (конструирование. Моделирование, изготовление изделия)

2

Комбинированный

Конструирование базовой модели. Моделирование, изготовление изделия

Уметь конструировать
и моделировать, выполнять намеченные работы

Контроль выполнения

Выполнение проекта







67–

68




Заключительный этап (оценка проделанной работы и защита проекта)

2

Комбинированный

Критерии оценки работ и выполнение рекламного проспекта изделия

Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее

Защита проекта









1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

Похожие:

Пояснительная записка к развернутому тематическому плану iconПояснительная записка к развернутому тематическому плану
Негативные последствия влияния общественного производства на окружающую среду и здоровье человека
Пояснительная записка к развернутому тематическому плану iconПояснительная записка к развернутому тематическому плану
«Технология. Обслуживающий труд», составленной на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования...
Пояснительная записка к развернутому тематическому плану iconПояснительная записка к развернутому тематическому плану
Развернутый тематический план разработан применительно к Примерной образовательной программе основного общего образования «Технология....
Пояснительная записка к развернутому тематическому плану iconПояснительная записка к развернутому тематическому плану 5 7 классы
Развернутый тематический план «Технология. Обслуживающий труд» составлен на основе федерального компонента государственного стандарта...
Пояснительная записка к развернутому тематическому плану iconПояснителъная записка к развернутому тематическому плану
«Технология. Обслуживающий труд», составленной на основе федерального компонента государственного стандарта основного общего образования...
Пояснительная записка к развернутому тематическому плану iconПояснительная записка к развернутому тематическому плану 5-7 классы...
Программа составлена на основе примерной программы по технологии на основе федерального компонента государственного стандарта основного...
Пояснительная записка к развернутому тематическому плану iconПояснительная записка к развернутому тематическому планированию по изобразительному искусству
В. С. Кузина, утверждённой Министерством образования и науки РФ (М.: Дрофа, 2008) в соответствии с требованиями федерального компонента...
Пояснительная записка к развернутому тематическому плану iconПояснительная записка к развернутому тематическому планированию по изобразительному искусству
В. С. Кузина, утверждённой Министерством образования и науки РФ (М.: Дрофа, 2008) в соответствии с требованиями федерального компонента...
Пояснительная записка к развернутому тематическому плану iconПояснительная записка к развернутому тематическому планированию по предмету «Окружающий мир»
Система развивающего обучения Л. В. Занкова с учетом межпредметных и внутрипредметных связей, логики учебного процесса, задачи формирования...
Пояснительная записка к развернутому тематическому плану iconУрок по учебному плану. Тема урока по учебно-тематическому плану
Тема урока по учебно-тематическому плану: Вегетативная (автономная) нервная система
Пояснительная записка к развернутому тематическому плану iconПояснительная записка к тематическому плану уроков по учебной программе
Рабочая программа составлена на основе программы Министерства образования Российской Федерации «Изобразительное искусство» 8 класс...
Пояснительная записка к развернутому тематическому плану iconПояснительная записка к развернотому тематическому плану по изобразительному...
Рабочая программа курса «Изобразительное искусство» разработана для обучения во 2 классе на основе федерального компонента государственного...
Пояснительная записка к развернутому тематическому плану iconУрок по учебному плану. Тема урока по учебно-тематическому плану
Класс Ракообразные: особенности строения и жизнедеятельности, многообразие, роль в природе
Пояснительная записка к развернутому тематическому плану iconУрок по учебному плану, 4 класс. Тема урока по учебно-тематическому плану
Воспитывать аккуратность, культуру поведения на уроке, чувство прекрасного, любовь к природе
Пояснительная записка к развернутому тематическому плану iconПояснительная записка к тематическому плану уроков по учебной программе...
Б. М. Неменского «Изобразительное искусство и художественный труд» (М.: Просвеще­ние, 2005) и рассчитано на 35 часов в учебный год...
Пояснительная записка к развернутому тематическому плану iconПояснительная записка к учебному плану начального общего образования...
Пояснительная записка к учебному плану начального общего образования на 2012-2013 учебный год гбоу сош №851 юоуо до г. Москвы


Школьные материалы


При копировании материала укажите ссылку © 2013
контакты
100-bal.ru
Поиск