|
пищи
6ч
|
|
|
|
Виды начинок
и украшений для изделий из теста
|
– видах начинок и украшений для изделий из теста
|
|
|
|
|
7–8
|
Кулинария:
Технология приготовления пищи
(10 часов)
|
Изделия из пресного теста. Технология приготовления пельменей и вареников
|
2
|
Комбинированный
|
Рецептура теста для вареников и пельменей, способы его приготовления. Первичная обработка муки. Рецептура начинок
|
Знать:
– состав теста и способ его приготовления;
– правила первичной обработки муки;
– рецептуру начинок
|
Тестирование
|
Традиции
приготовления
и подачи на стол
|
|
|
9–10
|
Изготовление пресного теста и начинки для ва-реников с творогом
|
2
|
Практическая работа
|
Технология приготовления пельменей и вареников
|
Уметь применять знания на деле
|
Контроль качества
|
|
|
|
11– 12
|
Сладкие блюда и десерты. Сахар, желирующие вещества и ароматизаторы в кулинарии
|
2
|
Комбинированный
|
Сахар и его роль в кулинарии и в питании человека. Роль десерта в праздничном обеде. Виды желирующих веществ и ароматизаторов. Рецептура сладких блюд (желе, мусс, суфле, самбук и т. д.)
|
Иметь представление:
– о желирующих веществах и ароматизаторах;
– роли сахара в питании человека;
– видах сладких блюд
и десертов
|
Опрос
|
|
|
|
13–
14
|
Украшение десертных блюд. Подача десерта
к столу
|
2
|
Практическая работа
|
Способы украшения десертных блюд. Правила подачи десерта
к столу и поведения
за столом
|
Знать и уметь выполнять украшения десертных блюд, соблюдать правила их подачи к столу и поведения за десертным столом
|
Контроль за действиями
|
|
|
|
15–
16
|
Заготовки
продуктов
(2 часа)
|
Сладкие заготовки. Способы приготовления, условия и сроки хранения
|
2
|
Комбинированный
|
Рецептура и способы приготовления варенья, повидла, цукатов, мармелада и т. д. Способы определения готовности, условия и сроки хранения
|
Знать:
– особенности приготовления сладких заготовок;
– способы определения готовности;
– условия и сроки хранения
|
Опрос
|
|
|
|
17–
18
|
Рукоделие. Вязание крючком.
Элементы материаловедения
(6часов)
|
Вязание крючком: традиции и современность. Инструменты
и материалы, узоры
и их схемы
|
2
|
Комбинированный
|
Краткие сведения
из истории старинного рукоделия. Изделия, связанные крючком,
в современной моде. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Раппорт узора и его запись. Инструменты и материалы
|
Иметь представление:
– об истории рукоделия;
– применении его в современной моде.
Знать, что такое раппорт узора и как он записывается.
Уметь читать схемы
|
Опрос
и проверка схем
|
|
|
|
19–
20
|
Подготовка инструментов и материалов
к работе. Набор петель крючком
|
2
|
Комбинированный
|
Правила подготовки материалов к работе, подбора размера крючка в зависимости от ни-ток и узора. Техника набора петель крючком
|
Знать правила подготовки материалов и подбора крючка.
Уметь:
– использовать эти правила в работе;
– набирать петли крючком
|
Проверка качества
|
|
|
|
21–
22
|
Выполнение образцов вязания полустолбиком различными способами вывязывания петель
|
2
|
Практическая работа
|
Способы провязывания петель. Схема образования петель
|
Знать и уметь использовать различные способы провязывания петель
|
Качество образца
|
|
|
|
23–
24
|
|
Технология выполнения различных петель и узоров. Вязание полотна крючком
|
2
|
Практическая работа
|
Техника выполнения различных петель
и узоров крючком. Особенности и способы вя-зания полотна крючком
|
Уметь:
– читать схемы;
– выполнять различные петли
|
Качество образца
|
|
|
|
25–
26
|
|
Вязание крючком образцов
|
2
|
Практическая работа
|
Вязание полотна
по кругу. Ажурное
вязание
|
Уметь вязать полотно
по разным схемам
|
Качество образца
|
|
|
|
27–
28
|
|
Технология производства и свойства искусственных волокон и тканей из них. Виды переплетений нитей в тканях
|
2
|
Комбинированный
|
Технология производства и свойства искусственных волокон и тканей из них. Использование тканей из искусственный волокон. Виды переплетений нитей в тканях и их влияние на свойства тканей
|
Иметь представление:
– о технологии производства и свойствах искусственных волокон;
– областях их применения.
Знать виды переплетений и их влияние на свойства тканей
|
Опрос
|
|
|
|
29–
30
|
Элементы машиноведения
(4 часа)
|
Виды соединений деталей в узлах механизмов машин. Двухниточный машинный стежок и принцип получения простой и зигзагообразной строчки
|
2
|
Комбинированный
|
Виды соединений деталей в узлах механизмов и машин. Устройство качающегося челнока универсальной швейной машины. Принцип образования двухниточного машинного стежка. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки
|
Иметь представление
о видах соединений в узлах механизмов и машин.
Знать устройство качающегося челнока;
– принцип получения двух-ниточного машинного стежка простой и зигзагообразной строчки
|
Опрос
|
|
|
|
.
31–
32
|
|
Наладка швейной машины (практическая работа). Устранение неполадок в работе швейной машины
|
2
|
Комбинированный
|
Правила регулировки
и наладки швейной машины
|
Уметь регулировать швейную машину
|
Контроль за действиями
|
|
|
|
33–
34
|
|
Виды женского легкого платья и спортивной одежды. Зрительные иллюзии в одежде
и эскизная разработка модели изделия
|
2
|
Комбинированный
|
Виды женского легкого платья и спортивной одежды. Зрительные иллюзии в одежде. Эскизная разработка модели изделия
|
Иметь представление
о видах женского легкого платья и спортивной одежды, силуэте, стиле, отделках, зрительных иллюзиях.
Уметь делать эскизы
|
Опрос, эскиз
|
Силуэт, стиль
|
|
|
35–
36
|
Конструирование и моделирование
плечевого изделия
(4 часов)
|
Снятие мерок для плечевого изделия. Построение основы чертежа плечевого изделия в масштабе 1: 4
|
2
|
Комбинированный
|
Правила снятия мерок для плечевого изделия. Последовательность построения основы чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом
|
Знать и уметь применять правила снятия мерок
и последовательность
построения основы чертежа плечевого изделия
|
Контроль за действиями
|
|
|
|
37–
38
|
Особенности моделирования плечевого изделия. Моделирование изделия выбранного
фасона
|
2
|
Комбинированный
|
Особенности моделирования плечевых изделий. Применение цветовых контрастов в отделке швейных изделий
|
Знать особенности моделирования плечевых изделий.
Уметь их применять
|
Контроль за действиями
|
|
|
|
39–
40
|
Построение чертежа выкройки в натуральную величину и подготовка выкройки
к раскрою
|
2
|
Практическая работа
|
Правила подготовки выкройки к раскрою
|
Знать и уметь применять правила построения и подготовки выкройки к раскрою
|
Контроль качества
|
|
|
|
41–
42
|
Технология изготовления
плечевого изделия
(14 часов)
|
Правила подготовки ткани к раскрою и экономная раскладка.
Раскладка выкройки,
обмеловка и раскрой ткани
|
2
|
Комбинированный. Практическая работа
|
Правила подготовки
к раскрою. Раскладка деталей на ткани с учетом рисунка и фактуры ткани
|
Знать правила подготовки ткани к раскрою, раскладки деталей на ткани, раскроя ткани.
Уметь выполнять эти правила
|
Контроль за действиями
|
|
|
|
43–
44
|
Перенос контурных
и контрольных точек
и линий на деталях кроя. Способы обработки изделия в зависимости от модели и ткани
|
2
|
Комбинированный
|
Способы переноса контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя. Способы обработки горловины, проймы в зависимости от модели и ткани
|
Знать и уметь использовать способы переноса контурных и контрольных линий и точек
|
Контроль за действиями
|
|
|
|
45–
46
|
Технология изготовления
плечевого изделия
(14 часов)
|
Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя
|
2
|
Практическая работа
|
Правила сметывания деталей кроя
|
Уметь правильно обрабатывать детали кроя и сметывать изделие
|
Контроль качества
|
|
|
|
47–
48
|
Правила ТБ ВТО. Обработка выреза горловины обтачной
|
2
|
Практическая работа
|
Правила ТБ ВТО. Правила подкроя обтачки. Технология обработки выреза горловины обтачной
|
Знать правила ТБ ВТО.
Уметь правильно подкраивать обтачку и обрабатывать горловину обтачной
|
Контроль качества
|
|
|
|
49–
50
|
Проведение примерки, выявление и устранение дефектов
|
2
|
Практическая работа
|
Правила проведения примерки. Дефекты
и способы их устранения
|
Знать правила проведения примерки.
Уметь выявлять и устранять дефекты
|
Контроль за действиями
|
|
|
|
51–
52
|
|
Стачивание деталей
и выполнение отделочных работ
|
2
|
Практическая работа
|
Способы обработки застежек, пройм и швов. Обработка плечевых срезов тесьмой и притачивание кулиски
|
Иметь представление
о способах обработки
застежек, пройм и швов
|
Контроль качества
|
|
|
|
53–
54
|
|
Влажно-тепловая обработка изделия. Контроль качества и оценка изделия
|
2
|
Комбинированный
|
Особенности ВТО различных тканей. Приемы проведения контроля качества
|
Знать:
– особенности ВТО различных тканей;
– правила проведения контроля качества изделия
|
Контроль за действиями
|
|
|
|
55–
56
|
Технология
ведения дома
(2 часа)
|
Эстетика и экология жилища. Основные элементы системы энерго- и теплоснабжения, водопровода и канализации
|
1
|
Комбинированный
|
Характеристика основных элементов систем энерго- и теплоснабжения, водопровода и канализации. Правила их эксплуатации. Микроклимат в доме и приборы по его улучшению. Освещение в интерьере
|
Иметь представление:
– об основных элементах систем обеспечения;
– правилах их эксплуатации;
– оптимальном микроклимате и приборах по его поддержанию
|
Опрос
|
|
|
|
57–
58
|
|
Требования к интерьеру детской и прихожей. Выполнение эскиза интерьера детской комнаты или прихожей
|
1
|
Комбинированный
|
Требования к интерьеру прихожей и детской комнаты. Способы оформления интерьера. Использование декоративных изделий и комнатных растений в интерьере
|
Знать требования, предъявляемые к прихожей и детской комнате, способы их оформления
|
Проверка эскиза
|
|
|
|
59–
60
|
Электротехнические
работы
(2 часа)
|
Электроосветительные и электронагревательные приборы. Электроприводы
|
2
|
Комбинированный
|
Электроосветительные приборы. Пути экономии электроэнергии. Виды ламп, источников тока, электродвигателей и их характеристики. Правила ТБ работы с электроприборами
|
Иметь представление
об электроосветительных приборах, электродвигателях и путях экономии электроэнергии.
Знать правила ТБ работы
с электроприборами
|
Опрос
|
|
|
|
61–
62
|
Творческие
проектные работы
(6 часов)
|
Тематика творческих проектов и этапы
их выполнения. Организационно-подготовительный этап выпол-нения творческого проекта
|
2
|
Комбинированный
|
Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовитель-ный этап (выбор темы проекта и его обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза изделия. Подбор материалов)
|
Уметь:
– выбирать посильную
и необходимую работу;
– аргументированно защищать свой выбор;
– делать эскизы и подбирать материалы для выполнения изделия
|
Контроль выполнения
|
|
|
|
63–
64
|
|
Выбор оборудования, инструментов и приспособлений, составление технологической последовательности выполнения проекта
|
2
|
Комбинированный
|
Организация рабочего места, оборудование
и приспособления
для различных видов работ, составление последовательности выполнения. Поиск сведений в литературе
|
Уметь:
– пользоваться необходимой литературой;
– подбирать все необходимое для выполнения идеи
|
Контроль выполнения
|
|
|
|
65–
66
|
|
Технологический этап выполнения творческого проекта (конструирование. Моделирование, изготовление изделия)
|
2
|
Комбинированный
|
Конструирование базовой модели. Моделирование. Изготовление изделия
|
Уметь конструировать
и моделировать, выполнять намеченные работы
|
Контроль выполнения
|
|
|
|
67–
68
|
Заключительный этап (оценка проделанной работы и защита проекта)
|
2
|
Комбинированный
|
Критерии оценки работ и выполнение рекламного проспекта изделия
|
Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее
|
Защита проекта
|
|
|
|
№ п/п
|
Наименование
раздела
программы
|
Тема урока
|
Кол-во
часов
|
Тип
урока
|
Элементы содержания
|
Требования к уровню
подготовки обучающихся
|
Вид
контроля,
измерители
|
Элементы
дополнительного (необязательного) содержания
|
Дата
проведения
|
план.
|
факт.
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
1
|
Вводное
занятие
|
Вводное занятие. Инструктаж по охране труда
|
1
|
Введение новых знаний
|
Содержание курса «Технология. 7 класс». Правила безопасного поведения в столярной
мастерской
|
Знать: содержание курса; правила безопасного поведения в школьной мастерской
|
|
|
|
|
2
|
Технология обработки древесины
|
Физико-механические свойства древесины
|
1
|
Введение новых
знаний
|
Основные физико-механические свойства древесины. Определение плотности и влажности
древесины. Зависимость области применения древесины от её свойств. Правила сушки и хранения древесины
|
Знать: древесные материалы; физические и механические свойства древесины; о правилах определения влажности и плотности древесины; правила сушки и хранения древесины.
Уметь: определять плотность и влажность древесины
|
Ответы на вопросы. Лабораторная работа
|
|
|
|
3–4
|
Конструкторская и технологическая документация. Технологический процесс изготовления деталей
|
2
|
Комбинированный урок
|
Государственные стандарты на типовые детали и документацию (ЕСКД и ЕСТД). Конструкторская документация. Технологическая документация. Сведения о технологическом
процессе.
|
Знать: конструкторские документы; основные технологические документы.
Уметь: составлять технологическую карту
|
Ответы на вопросы. Контроль
выполнения практического задания
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Основные технологические документы. Технологическая карта
|
|
|
|
|
|
5–6
|
|
Заточка деревообрабатывающих инструментов
|
2
|
Комбинированный урок
|
Инструменты и приспособления для обработки древесины. Требования к заточке деревообрабатывающих инструментов. Правила заточки. Правила безопасной работы
|
Знать: инструменты и приспособления для обработки древесины; требования к заточке деревообрабатывающих инструментов; правила безопасной работы при заточке.
Уметь: затачивать деревообрабатывающий инструмент
|
Ответы на вопросы. Сообщение «Инструменты и приспособления». Контроль
качества заточки инструмента
|
|
|
|
7–8
|
|
Настройка рубанков и шерхебелей
|
2
|
Комбинированный урок
|
Устройство инструментов для строгания древесины. Правила настройки рубанков и шерхебелей. Правила безопасной работы
|
Знать: устройство инструментов для строгания; правила настройки рубанков и шерхебелей; правила безопасности во время работы.
Уметь: настраивать инструменты для строгания древесины
|
Разгадывание кроссворда «Инструменты». Ответы на вопросы. Контроль
качества выполненной работы
|
|
|
|
9–12
|
|
Шиповые столярные соединения
|
4
|
Комбинированный урок
|
Шиповые соединения, их элементы и конструктивные особенности. Графическое изображение соединений деталей на чертежах.
|
Знать: область применения шиповых соединений; разновидности шиповых соединений и их преимущества; основные элементы шипового соединения;
|
Фронтальный письменный опрос. Контроль качества выполнения
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Правила безопасной работы
|
последовательность выполнения шипового соединения; графическое изображение на чертеже; инструменты для выполнения шипового соединения; правила безопасной работы.
Уметь: выполнять шиповое соединение; изображать шиповое соединение на чертеже
|
шипового соединения
|
|
|
|
13–
14
|
Соединение деталей шкантами, нагелями и шурупами
|
2
|
Комбинированный урок
|
Виды соединения деталей из дерева. Сборка деталей шкантами, шурупами и нагелями. Склеивание деревянных деталей
|
Знать: инструменты для выполнения деревянных деталей; виды клея для их соединения; последовательность сборки деталей шкантами, нагелями и шурупами; правила безопасной работы.
Уметь: выполнять соединения деревянных деталей шкантами, шурупами, нагелями
|
Ответы на вопросы. Контроль
качества
выполнения
соединений
деревянных
деталей
|
|
|
|
15–
16
|
|
Точение
конических
и фасонных
деталей
|
2
|
Комбинированный урок
|
Устройство токарного станка и приёмы работы на нём. Технология изготовления конических и фасонных деталей из древесины. Контроль размеров и формы детали.
|
Знать: приёмы работы на токарном станке; инструменты и приспособления для выполнения точения; технологию изготовления конических и фасонных деталей; способы контроля размеров и формы
|
Ответы на вопросы. Контроль
качества практической работы
|
Применения токарно-винторезного станка ТВ-6 для обработки древесины
|
|
|
|
|
|
|
|
Правила безопасной работы
|
обрабатываемой детали;
правила безопасной работы.
Уметь: читать технологическую карту; точить детали конической и фасонной формы; контролировать качество работы
|
|
|
|
|
17–
18
|
|
Художественное точение изделий из древесины
|
2
|
Комбинированный урок
|
Художественное точение как вид художественной обработки древесины. Технология
изготовления декоративно-прикладного
назначения точением. Правила безопасной
работы
|
Знать: породы деревьев, наиболее подходящие для точения; правила чтения чертежей; последовательность
изготовления изделий точением; правила безопасной
работы.
Уметь: подбирать материал и необходимые режущие и измерительные инструменты; читать чертёж и технологическую карту; размечать заготовки; точить деталь на станке; контролировать качество выполняемых изделий
|
Ответы на вопросы. Контроль
качества
практической работы.
Сообщение учащихся «Использо-
вание древе-сины в народном хозяй-
стве»
|
Народные
художественные промыслы.
Разработка
изделия
декоративно-прикладного назначения. Построение чертежа
детали
|
|
|
19–
20
|
|
Мозаика на изделиях из древесины
|
2
|
Комбинированный урок
|
Мозаика как вид художественной отделки
изделий из древесины. Способы выполнения мозаики на изделиях
из дерева.
|
Знать: способы выполнения мозаики; виды узоров; понятие орнамент; инструменты для выполнения мозаики; технологию изготовления мозаичных наборов;
|
Ответы на вопросы. Сообщение учащихся о народных промыслах,
|
Художественные
достоинства
разных узоров
|
|
|
|
|
|
|
|
Виды узоров. Инструменты для выполнения мозаики. Правила безопасной работы
|
приёмы вырезания элементов мозаики; правила безопасной работы.
Уметь: подбирать материалы и инструменты для выполнения мозаики; делать
эскиз с элементами мозаичного набора; выполнять мозаичный набор
|
связанных с обработкой
древесины. Контроль
качества практической работы
|
|
|
|
|
